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2015-02-25
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某一天,米兒在半睡半醒間接到美食摩人天麟的電話:「喂~妳還在睡覺啊?我們都在等妳耶!!」米兒所有的睡意馬上煙消雲散:「我們有約嗎?」天麟:「有啊!!我們約好要吃烤鴨啊!!胡姊她們都在等妳!」「啊?真的嗎?我一點都記不得!」「妳趕快來啦!鴨子都快冷了!」 就這樣,米兒在一頭霧水中趕到現場,才發現,原來這所謂的約,居然是當天才約的,害米兒嚇出一身冷汗!不過,也因此創下米兒最快速度出門的記錄啦!還吃到了好吃的烤鴨。 說到這家慶祥樓,位在目前號稱半年前得訂位的「宋廚」斜對面,趕到名店的地盤踢館,想當然耳必然有三兩三,而就在大家對於宋廚的烤鴨每況愈下的躂伐聲中,開始了這天的烤鴨大餐。剛上桌的烤鴨油亮均勻,香氣四溢,讓人忍不住深呼一口氣!師傅開始俐落地在桌邊表演片鴨秀!片好的鴨皮是帶少許肉的,吃起來薄脆爽口。鴨肉另外片成另一盤,包的時候可以一片皮一片肉地包入荷葉餅裡。軟Q可口的荷葉餅。銀芽鴨絲炒得極好,用醋提味顯得特別爽口。小籠湯包還算差強人意,沒有頂好吃,但已在水準之上。什錦麵疙瘩是那天唯一比較不好吃的,因為不夠鹹。山東燒雞的雞絲軟嫩、黃瓜爽口,是很受大家好評的一道。壓軸的酸菜白肉鍋,上面的肉
某一天,米兒在半睡半醒間接到美食摩人天麟的電話:「喂~妳還在睡覺啊?我們都在等妳耶!!」米兒所有的睡意馬上煙消雲散:「我們有約嗎?」天麟:「有啊!!我們約好要吃烤鴨啊!!胡姊她們都在等妳!」「啊?真的嗎?我一點都記不得!」「妳趕快來啦!鴨子都快冷了!」
就這樣,米兒在一頭霧水中趕到現場,才發現,原來這所謂的約,居然是當天才約的,害米兒嚇出一身冷汗!不過,也因此創下米兒最快速度出門的記錄啦!還吃到了好吃的烤鴨。
說到這家慶祥樓,位在目前號稱半年前得訂位的「宋廚」斜對面,趕到名店的地盤踢館,想當然耳必然有三兩三,而就在大家對於宋廚的烤鴨每況愈下的躂伐聲中,開始了這天的烤鴨大餐。 剛上桌的烤鴨油亮均勻,香氣四溢,讓人忍不住深呼一口氣! 師傅開始俐落地在桌邊表演片鴨秀! 片好的鴨皮是帶少許肉的,吃起來薄脆爽口。 鴨肉另外片成另一盤,包的時候可以一片皮一片肉地包入荷葉餅裡。 軟Q可口的荷葉餅。 銀芽鴨絲炒得極好,用醋提味顯得特別爽口。 小籠湯包還算差強人意,沒有頂好吃,但已在水準之上。 什錦麵疙瘩是那天唯一比較不好吃的,因為不夠鹹。 山東燒雞的雞絲軟嫩、黃瓜爽口,是很受大家好評的一道。 壓軸的酸菜白肉鍋,上面的肉片薄透均勻,翻開後裡面有許多的海鮮料,雖然很豐富,但卻少了純粹的酸菜白肉鍋的那種單純美味,米兒覺得有點可惜,不過應該很合大部份消費者的胃口!
美味指數 ★★★★
空間指數 ★★★☆
實惠指數 ★★★★
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