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2016-06-09
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《金山王肉包》創立至今已有二十餘年，店內第一代王老師傅原為基隆知名的【李鵠餅店】最早期學徒，學習糕餅技術，學成後返鄉經營麵條店，早與麵粉結下深厚的緣份。第二代王師傅原從事豬隻飼養工作，對豬肉品質與口感有著深厚的研究。王師傅從小就喜歡吃肉包子，年輕時就會拜託同學作肉包給他吃，心想不如自己開利肉包店。有著父親對麵粉的技術，加上自己對於肉餡敏銳度，就這樣《金山王肉包》便因此孕育誕生了。從小攤位到現在的店面，飄香二十多載的老味道，仍堅持傳統手工現做現蒸，是許多金山民眾早點的首選。(以上內容擷自金山王肉包官網)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以前經過這家包子店時，常常看到排著長長隊伍的人龍，不想等待太久的我當時放棄没有買，但每回來到金山，總不免想起這家包子店，也會繞過去看人潮多不多，待不多人時再買。這回好運正好逮没有太多人，當然不能放過這大好機會！門口可以看到工作人員不停的在捏著包子，生意好到翻的店不難看到如此的情景。每個都包得差不多大小的包子，白泡泡幼咪咪的正等著在爐火上被蒸熟。那一處又有包子已蒸熟等待著客人把它們帶回去，工作人員真的是忙翻了！ 剛出爐的包子真的佷
《金山王肉包》創立至今已有二十餘年，店內第一代王老師傅原為基隆知名的【李鵠餅店】最早期學徒，學習糕餅技術，
學成後返鄉經營麵條店，早與麵粉結下深厚的緣份。
第二代王師傅原從事豬隻飼養工作，對豬肉品質與口感有著深厚的研究。
王師傅從小就喜歡吃肉包子，年輕時就會拜託同學作肉包給他吃，
心想不如自己開利肉包店。有著父親對麵粉的技術，加上自己對於肉餡敏銳度，
就這樣《金山王肉包》便因此孕育誕生了。
從小攤位到現在的店面，飄香二十多載的老味道，仍堅持傳統手工現做現蒸，
是許多金山民眾早點的首選。
(以上內容擷自金山王肉包官網)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
以前經過這家包子店時，常常看到排著長長隊伍的人龍，
不想等待太久的我當時放棄没有買，但每回來到金山，總不免想起這家包子店，
也會繞過去看人潮多不多，待不多人時再買。
這回好運正好逮没有太多人，當然不能放過這大好機會！
門口可以看到工作人員不停的在捏著包子，生意好到翻的店不難看到如此的情景。
每個都包得差不多大小的包子，白泡泡幼咪咪的正等著在爐火上被蒸熟。
那一處又有包子已蒸熟等待著客人把它們帶回去，工作人員真的是忙翻了！
剛出爐的包子真的佷讓人動心！
價格還算實惠，包子口味不多就是了。但只要有一樣好吃的東西，錢就賺不完了...
我點了鮮蔥肉包x5，魯肉包x5，酸菜包x2，高麗菜包x2，紅豆包x2，素包子x4（只寫在門口，没有列在價目表上），總共２０粒。
因為點了很多款，怕工作人員記不住，又多說了一次。
工作人員說高麗菜包没了，我把它改成蔥肉包， 便跟工作人員確認後並加點了一個蔥肉包，
但後來她又說蔥肉包没了便隨便拿了一個不知道什麼包說隨便一個口味好嗎？
啊...妳都包好了再問我好不好那我好意思拒絶嗎？？？
（覺得有點兒強迫中獎的感覺，也覺得送的很不干脆...肉包還是要現喀才好吃，便到隔壁全家前的椅子坐下來先吃幾個試口味再說。
魯肉包 NT$15第一次看到肉包也有分魯肉與蔥肉口味，滷肉包上有一顆葡萄乾作記號。
光拿著包子就覺得皮很Ｑ很彈！
鹹甜鹹甜的，是我愛的南部口味，第一口就好吃到會讓人打滾...
裡頭兒的豬肉已醃得入味，不會有讓人害怕的豬肉味，可以吃得到肉塊而非碎肉末，
雖偏瘦肉但很揪西，肉汁稍有不慎就會流出燙到手，食用時可得小心！
我和友人各吃了１個魯肉後又接著各吃１個蔥肉包，但發覺口味居然一樣（各位看倌可以比較看看上下兩張照片裡的肉團是不是一樣，根本没看到半點蔥）
看來是包錯東西給我了...（服務上真的是大扣分啊！）
酸菜包 NT$15外面以黑芝麻作記號，酸菜太軟爛，味道又過甜，友人和我都不喜歡...
（在吃的同時，暗自在心裡OS了那麼一下：難怪會隨便拿酸菜包當贈送品...)
素菜包則吃來口味一般，就不再多作介紹了。
鮮蔥肉包 NT$15回家後把東西倒出來看，高麗菜換成的蔥肉居然是正確的鮮蔥肉包，
原來鮮蔥蔥肉上頭是没有作任何記號。
因為友人不喜歡吃起來有點甜甜的魯肉包，相較之下比較愛這款鮮蔥肉包。
店員告訴我說没有貼標籤的為鮮蔥肉包，但明明兩包是一樣的東西，上頭都有葡萄乾，一包有貼標籤，一包則没有，所以我不相信她在貼標籤的時候没發現裝錯了，
因為把高麗菜改成鮮蔥肉包的那２顆也没有貼標籤，
表示店員根本分得清兩種肉包的差別，不曉得是將錯就錯還是怎樣？
金山王肉包的肉包子口味有合我的胃口，但服務上第一次購買卻讓我留下了不佳的印象！
※ 以上為個人消費食用經驗,因各人口味不同,所遇狀況也不同,僅供參考!! 張貼
