TNT美式炭烤牛排

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每次和大胖du在三重亂晃覓食他總是會被TNT吸引，但幾乎也都是騎車呼嘯而過，不會停住品嚐； 這天專程過來吃，抱著既期待又怕受傷害的心情... ▲去年六月初開幕的TNT三重店，連彩球都還未收起， 店面的外觀裝潢走亮橘色系，地板、桌椅和廚房系統都還感覺新新的 ▲牛排份量區間從8oz到32oz皆有，種類除了肩胛、肋眼、紐約客、 霜降翼板、帶骨牛小排，還有豬排、雞腿排和羊排，肉類選擇還蠻多的， 每個排餐都會附飲料、餐包和濃湯， 詳細菜單可以參考粉絲頁➞https://goo.gl/MlVnyP ▲店內座位約可容納20-30人，牆上還掛著幾幅充滿美式氣息的畫 ▲櫥窗貼著美國農業部牛肉品質的分級， 粉絲頁介紹號稱店裡使用的是美國極佳級(U.S. Prime)的牛肉0.0 ▲桌上固定會擺玫瑰鹽和胡椒粒可隨意自行替牛排調味 ▲餐點隨附的飲料如果不喝汽水類也可以換成紅茶~ ▲濃湯比一般的較為濃稠，配料有玉米、火腿和洋蔥， 份量跟料都還蠻多的，喝完一碗會有些微飽足感 ▲加點胡椒會更對味唷! ▲黃金脆薯$60，隨附蕃茄醬和蜂蜜芥末醬， 薯條的份量也很多，一直陪伴我們吃到最後 ▲厚度十分有誠意，酥炸程度適中，不會過硬或過軟 ▲不管是沾醬料或濃湯都好好吃，用餐到尾聲再吃都還是能保持酥脆! ▲隨附的餐包裡有奶油內餡，是會流出來的那種， 入口鹹中帶點甜味，十分涮嘴(熱量部分就一樣先略過) ▲原味炭火肩胛牛排16oz $350，它一上桌我就覺得飽了~ 旁邊還附上些許蕃茄、花椰菜、玉米筍和蒜片， 因為屬於肩胛肉，本身較具多筋和油脂 ▲熟度五分，上頭還灑著些許胡椒粒，入口是需要較多咀嚼才可下嚥， 但仍保有一點肉汁，表現並不讓我們覺得驚豔 ▲因為筋多在切肉的時候也需要多花一點力氣~ 雖然這張圖看起來表面較為粗乾，但其實不然， 表面因被烘烤過反而有炭火的香氣 ▲原味炭火豬排10oz $170，配料跟牛排附的一樣， 共有兩片，表面也灑了些許的胡椒調味 ▲仔細看，豬排的肉汁在表面堆積，混和一點油脂讓燈光照射時散發油亮光芒， 搭配火烤的香氣撲鼻，令人食指大動 ▲入口果然沒有讓人失望，豬排的熟度適切，嫩而多汁， 不用花很多力氣咀嚼即可下嚥! ▲TNT的蒜片十分好吃，酥脆中帶點鹹味，還可以吃到蒜片的香氣， 搭配豬排或牛排都很不錯~ (但要少量少量的吃，Hana覺得有點過鹹) ▲結帳後店家還給我們一張集點卡，滿300元換一點， 但兩個月內有效還滿硬的... 整體而言Hana覺得豬排的表現反而比牛排還好， 其它餐點印象比較深刻的就屬餐包和薯條了， 或許如果還有下次，可嚐嚐其它不同種類的牛排。 繼續閱讀

吃牛排，你會想到什麼？熱熱的鐵板上，放著平價牛肉再加上一些麵？還是用瓷盤裝著高單不可攀的牛排？今天要來介紹這間，可以滿足大家的需求，既平價又給你高品質的好牛排！三重的自強路一段這邊，新開了一間ＣＰ值高的美式炭烤牛排館，這品牌，其實在別處也有分店！今天來踩點的是三重店，吃過後，超後悔沒早點認識TNT啊~~~~TNT是採用原塊肉來料理，不用沒良心的重組肉。在價位方面，從170元~最高單價也才690元，但肉質卻可媲美一客動輒千元起跳的牛排，實在非常划算！用餐區有分裡頭跟外面，在外面的桌數不多，我想大家吃牛排都還是想在冷氣房吧！師傅是在外面把美味的牛排製作完成再端到裡頭，這樣子在裡面用餐就不會有油煙味囉~TNT強調是提供原味肉，給客人最多汁、厚實有嚼勁的暢快！裡頭的坐位不多，所以要享受美食可先要訂位哦！不然就得在外面稍等一下。裡面沒有太多的裝潢，走的是簡單的美式風。點套餐有附飲品，如果加購的話是一瓶10元，算是非常便宜的了！這邊也有檸檬水可以自行取用，夏天喝這個也頗能解渴的！還特別把牛肉品質的分級貼出來讓客人參考。最近TNT也推出新品--無骨牛小排！這款真的非常推薦，價位不貴又能吃到品質好的牛排。桌上提供黑胡椒及玫瑰鹽，簡單，沒有過多的調味醬，才能吃到真正的原味牛排。套餐的部分另外的附上一碗非常濃郁的玉米濃湯及餐包(1人1個)，還有另外一瓶飲品。這餐包不得了，一咬下去汁都會爆漿的那種啊啊啊~~~要小心吃哦，不然會被噴的整臉！！這玉米濃湯也很威，好濃好香！詢問之下才知道裡頭有加奶一起煮這根本是不惜成本啊，哪是套餐的附餐~~~~綜合拼盤200元/份這可供4個人享用的大份量，來美式餐廳都要點上一盤這種拼盤啊，大家一起分享食物都變的特別美味！這裡頭有脆薯、雞塊、起士條及洋蔥圈，還有附上蕃茄醬及店家特調的蜂蜜芥茉醬哦！這蜂蜜芥茉醬味道很夠，一般在外面吃到的醬味道都偏淡，但在這邊的蜂蜜芥茉醬並不會！雞塊:外皮酥酥裡面軟軟，小孩子特別愛吃！洋蔥圈:洋蔥味道很足，配上蜂蜜芥茉醬很對味。脆薯:這邊的脆薯是屬於胖胖的那種，外皮是帶有鹹味的，裡頭可是會燙口的啊，而且用手拿著吃並不會油哦，非常厲害。起士條:這超厲害的啊！隨便一拿起來就可以拉超長的！！可以一邊吃一邊玩看看誰拉的最長！吃起來也是味道很濃，吃得到滿滿的起士味。接下來就是進入重點了！先介紹大家這款適合小朋友或是不吃牛肉的朋友們--原味炭火豬排10oz(170元/份，附1湯、1飲料、1餐包)只要170元就有二大塊的肉耶！是不是很划算啊！這價錢在外面根本吃不到這種品質及份量！而且這豬排沒有先醃過，吃起來居然不會硬？詢問之下才知道，原來是使用梅花豬啊！是屬於肉質較軟的一種。所以才說很適合小朋友來食用啊！而且還有附超多的蒜片及一碗沙拉，沙拉上面的醬也是店家特製的凱薩醬哦！以這樣的價位來說，簡直划算到不行！肉質部分軟，沒有先醃過，上桌前只撒了鹽及黑胡椒，吃得到原味還有大口吃肉的快感啊！二大塊厚實的豬排肉啊，看到照片還是很流口水！炭火頂級肋眼牛排10oz(330元/份，附1湯、1飲料、1餐包)這也是很超值，這款肉也是屬於軟肉的一款，但稍微有一點點嚼勁，在口中咬一咬整個牛的汁及油都會在口中散開來啊！如果不是品質好的牛肉，根本不能這樣處理~~吃原味果然才是王道！對了，這邊店家是做5分熟的方式，但盤子上卻不會很血水，非常厲害啊！我吃的餐點是最新品無骨牛小排9oz(450元/份，附1湯、1飲料、1餐包)這款真的很推，不但肉軟而且油比炭火頂級肋眼牛排稍多一些，但更順口了！這款我超推薦的啊，一定要來吃看看！最後店長端出霜降翼板牛排8oz(250元/份，附1湯、1飲料、1餐包)雖然沒有前三款介紹的盎司這麼大，但也足夠滿足了，這款是現切肉，肉質一樣是屬於軟的，但比起來這款的油比前二款介紹的來的更多一點，所以喜歡吃油多的朋友們，不能錯過這款哦！吃完後，櫃台有附喉糖哦！TNT也是三重人的特約店家。目前有四家分店，在台北就有三家囉。非常後悔沒早點認識TNT，吃過TNT後就再也回不到以前那種吃牛排的方式啦~雖然餐點沒有附麵，但卻吃的很飽也很滿足，加上這邊的服務人員態度非常的好！不厭其煩的向客人介紹餐點，如果有不懂之處詢問她也都能專業的回答！ 繼續閱讀