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等級7
深坑美食推薦這家金大鼎香豆腐,來深坑就是要吃臭豆腐,印象中賣烤臭豆腐好像只有三~四家,但生意最好的應該就是這家金大鼎香豆腐金大鼎很久很久前我記得他是在深坑老街第一家,不知道什麼時候開到第三個店面,搬家基本上對他也沒啥影響,還是排到一個不行金大鼎香豆腐|交通方式&停車資訊金大鼎原本是在深坑老街大樹下入口轉角那邊,一開始是個小攤子,後來搬到轉角第三間,門口處還立了一個招牌怕你走錯,其實也蠻好認的,看到很多人排隊那家就是了聽說金大鼎是深坑第一家賣串烤臭豆腐的,但好像每攤都說自己是第一家,我也沒有去研究過,但金大鼎倒是很受美食節目的喜歡,基本上線上的美食節目都上過一輪了,除了賣串烤香豆腐外,也有賣生的可以自己回家煮金大鼎香豆腐|菜單&價目表金大鼎香豆腐菜單很簡單,就是泡菜、辣泡菜、香菜、花生粉的各種組合,然後前面都有編號,點餐時直接跟老闆說號碼就行了金大鼎香豆腐都是先炸後烤,邊烤還會邊刷上特製的醬料,如果有點泡菜的,就會在臭豆腐中間劃開,再把泡菜毫不手軟的大把塞進去!光看那金黃色澤的臭豆腐,一定是好吃的啊金大鼎香豆腐|雙色泡菜&泡菜、香菜、花生粉買了1、6號兩種,一份是40~45元,就份量來說
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深坑美食推薦這家金大鼎香豆腐,來深坑就是要吃臭豆腐,印象中賣烤臭豆腐好像只有三~四家,但生意最好的應該就是這家金大鼎香豆腐金大鼎很久很久前我記得他是在深坑老街第一家,不知道什麼時候開到第三個店面,搬家基本上對他也沒啥影響,還是排到一個不行
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金大鼎香豆腐|交通方式&停車資訊
金大鼎原本是在深坑老街大樹下入口轉角那邊,一開始是個小攤子,後來搬到轉角第三間,門口處還立了一個招牌怕你走錯,其實也蠻好認的,看到很多人排隊那家就是了
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聽說金大鼎是深坑第一家賣串烤臭豆腐的,但好像每攤都說自己是第一家,我也沒有去研究過,但金大鼎倒是很受美食節目的喜歡,基本上線上的美食節目都上過一輪了,除了賣串烤香豆腐外,也有賣生的可以自己回家煮
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金大鼎香豆腐|菜單&價目表
金大鼎香豆腐菜單很簡單,就是泡菜、辣泡菜、香菜、花生粉的各種組合,然後前面都有編號,點餐時直接跟老闆說號碼就行了
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金大鼎香豆腐都是先炸後烤,邊烤還會邊刷上特製的醬料,如果有點泡菜的,就會在臭豆腐中間劃開,再把泡菜毫不手軟的大把塞進去!光看那金黃色澤的臭豆腐,一定是好吃的啊
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金大鼎香豆腐|雙色泡菜&泡菜、香菜、花生粉
買了1、6號兩種,一份是40~45元,就份量來說它真的不貴,一個盒子就塞滿一根烤臭豆腐,用兩根竹籤串著,拿起來還真的滿重的,臭豆腐也超厚,剛烤好還可以聞到醬料的濃郁香氣,難怪金大鼎香豆腐生意會這麼好!
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1號(泡菜+香菜+花生粉),真的很大份,一次要吃進所有料嘴巴要張很大,泡菜可以選韓式或是台式的,我們是選韓式,但真的很韌很難咬,咬的時候都會拖出一整條咬不斷,但他的豆腐真的是沒話說,外面的醬料很鹹香,裡面豆腐又很嫩,加上花生粉跟香菜,口感很豐富
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6號(雙色泡菜)只有泡菜跟醬料,吃起來稍微單調一點,而且泡菜也沒有很脆,但可以比較明顯吃到臭豆腐本身的豆香氣,如果喜歡吃口味比較重的,建議點一號吧!
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深坑老街小吃類型的攤販比較少,金大鼎香豆腐畢竟名氣比較大,假日排隊的人潮真的很多,而且蠻多人一買就是5~6根,確實他的口味也真的不錯,份量也很大,下回有機會來深坑玩,金大鼎香豆腐絕對不可以錯過唷!

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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等級3
51
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2018-04-05 32 瀏覽
去十分,九份,宜同時去深坑 !一條老街,旁有大樹,小河點綴,加上人情味,構成台灣古早圖畫。街頭的「臭豆腐」不是香傳百里,而是人龍吸引你,小店為何掀起排隊潮 ?是我平生吃到最好味的「臭豆腐」,先被油炸,再排在烤爐上慢烤。店員熟練地切出一刀,把泡菜,花生粉,辣椒粉,香菜塞入。加上醬汁,美味的串香烤豆腐侵襲你的味蕾,奪得你的讚嘆!霸佔你的回憶!不臭,不咸,勁熱,濃香。在淡水或其他地方有類似檔口,質素無法比美。35元台元一盒,太便宜了!宜選1號。
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去十分,九份,宜同時去深坑 !

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一條老街,旁有大樹,小河點綴,加上人情味,構成台灣古早圖畫。

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街頭的「臭豆腐」不是香傳百里,而是人龍吸引你,小店為何掀起排隊潮 ?

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是我平生吃到最好味的「臭豆腐」,先被油炸,再排在烤爐上慢烤。

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店員熟練地切出一刀,把泡菜,花生粉,辣椒粉,香菜塞入。


串香烤豆腐
$35
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加上醬汁,美味的串香烤豆腐侵襲你的味蕾,奪得你的讚嘆!霸佔你的回憶!


不臭,不咸,勁熱,濃香。


在淡水或其他地方有類似檔口,質素無法比美。

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35元台元一盒,太便宜了!



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宜選1號。
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
等候時間
10 分鐘 (外帶)
人均消費
$35 (下午茶)
推薦菜
串香烤豆腐
$ 35
等級2
22
2
2016-10-21 15 瀏覽
*由於筆者是以遊記方式和心態去紀綠旅行樂趣和點滴,所以一些食店和景點的詳細資訊未有細列 第二天在台北的行程,計劃到深坑老街探索,路程比想像中短, 交通也很方便,沒有一點頻撲之感,乘搭捷運在市政府站下車轉乘912公車, 記憶中大約半小時以內已到達目的地,也得多謝公車上阿姨相助,提我們在哪個站下車並幫我們按鐘啊。 也許不屬假期的緣故,作為遊客區的她沒有人山人海的擠擁,悠閒地走遍每個覺落,輕鬆自在啊! 賣豆品小菜的小舖,切合主題,價格亦貼近遊客區啊 小菜以外,手信當然也不缺少 其實好想試試這款桃鳳湯呢,哈哈古色古香的深坑老街其實是一條短短直街,兩旁有很多賣手信的店子,也有古廟,我們由街頭走到街尾,發現每家商舖買的東西各句千秋,有專吃臭豆腐和小菜的、有賣特色口味腐乳和溫泉皮蛋的、養生黃金亞麻仁籽a級黑芝麻糖、還有豆腐雪糕、芋圓和果仁等出售,什麼對我們來說也極具新鮮感。 街內福德宮為整個地區增添一份古色古香,也令人心境多了份安穩 祈求天氣繼續放晴,陽光充沛 心境平和,心中富足,不求太多 這家賣豆腐乳的很吸引我,因為當中有好多我未見過款式,紅麴和麻油川味都有 豆腐乳外,有溫泉皮蛋和醃菜(甘
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*由於筆者是以遊記方式和心態去紀綠旅行樂趣和點滴,所以一些食店和景點的詳細資訊未有細列

第二天在台北的行程,計劃到深坑老街探索,路程比想像中短, 交通也很方便,沒有一點頻撲之感,乘搭捷運在市政府站下車轉乘912公車, 記憶中大約半小時以內已到達目的地,也得多謝公車上阿姨相助,提我們在哪個站下車並幫我們按鐘啊。

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也許不屬假期的緣故,作為遊客區的她沒有人山人海的擠擁,悠閒地走遍每個覺落,輕鬆自在啊!

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賣豆品小菜的小舖,切合主題,價格亦貼近遊客區啊

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小菜以外,手信當然也不缺少

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其實好想試試這款桃鳳湯呢,哈哈

古色古香的深坑老街其實是一條短短直街,兩旁有很多賣手信的店子,也有古廟,我們由街頭走到街尾,發現每家商舖買的東西各句千秋,有專吃臭豆腐和小菜的、有賣特色口味腐乳和溫泉皮蛋的、養生黃金亞麻仁籽a級黑芝麻糖、還有豆腐雪糕、芋圓和果仁等出售,什麼對我們來說也極具新鮮感。

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街內福德宮為整個地區增添一份古色古香,也令人心境多了份安穩

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祈求天氣繼續放晴,陽光充沛

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心境平和,心中富足,不求太多

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這家賣豆腐乳的很吸引我,因為當中有好多我未見過款式,紅麴和麻油川味都有

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豆腐乳外,有溫泉皮蛋和醃菜(甘樹子粒)售賣,好多遊客都喜歡呢!

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每家店子都擁有自家秘技製作豆腐

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超大肥雞與水煮臭豆腐或鴨血等,引得我口水直流了!

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金大鼎串烤香豆腐

再返回起點處,吃了份烤香豆腐 (NT$35),不知這家店是否人氣極高或是位置較佳,眼見賣烤豆腐的很多,但排長龍的只有這間。

主理的阿姨很忙碌地將豆腐放在烤爐上,手起刀落在板豆腐中間界一刀然後塞進泡菜、花生粉、香菜 ,再灑上點點辣椒粉增添刺激,動作快如閃電,不消一會又從後方取多數串放在爐上。

我們選了一款泡菜加花生粉, 豆腐是長條形的,剛燒好的質地外微脆嫩滑,豆腐味陣陣清幽,加上帶甜的泡菜和花生粉超級惹味,配合濃郁汁醬,不好吃才怪,豆腐也可以製作得可口美味啊。

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口味各有不同,食文只作參考。 ❛◡❛✿

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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2016-09-23
等候時間
3 分鐘 (外帶)
人均消費
$35 (下午茶)
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