翁記麻辣鴛鴦火鍋

營業中

休息中

難得是篇熱呼呼的食記，有好康優惠要趕快跟大家分享啦!上週跟小樂外出晚餐，看到鄰居跟我推薦過的翁記麻辣火鍋開分店嚕!連兩周都有打折，有興趣的朋友可以挑這時間去試試~千萬務必訂位呀!Menu聽說這家跟詹記麻辣火鍋有些淵源，光看點餐的模式的確也有點像~小鍋需點一道主餐、中鍋點兩道、大鍋點三道，算是低消的一種啦!小鍋(300元)因為有小樂所以點了鴛鴦鍋，如果只有大人我其實喜歡單純麻辣鍋啦!辣鍋裡只有鴨血跟豆腐，而且份量也不多~白鍋裡有些許蔬菜跟丸類，所以鍋底其實很單薄啦!XD這裡鍋底只能加湯，不能加鴨血、豆腐喔!!小童很愛吃火鍋，對麻辣鴨血的接受度也蠻高，真的是好咖!配料通通都放進去，等滾就開動啦!這天單點的配料中，我個人很推薦"腐竹"跟"蟹肉棒"，跟麻辣鍋超搭的啦!!一定要試試鍋底的鴨血跟豆腐啦!鴨血我覺得表現很不錯，非常軟嫩又入味~幾乎跟詹記的口味很類似了~豆腐還算OK，充滿孔洞的口感~也挺好吃喔!霜降牛肉(300元；打折後240元)大約有十片左右的份量，而且厚度很實在喔!但我注意到某些肉片的邊邊有些變色，(我自己有時候去賣場買肉回來，也會遇到下層的肉顏色不一樣)雖然吃起來味道沒有怪怪的，

今天羽諾來到位於新北市新莊區幸福路巷弄內的 『翁記麻辣鴛鴦鍋幸福店』冷冷的天氣就是要大啖鍋物來暖暖身騎車或開車過來用餐都很方便門口還有提供座椅 讓排隊等待或有抽菸習慣的朋友可以在這邊休息一下店內用餐空間挺寬敞的家人 朋友或同事過來聚餐很適合這天就有許多桌是全家人一起過來用餐的呢冰箱內除了提供各式啤酒外也有提供無酒精的軟性飲品飲料價格都清楚的標示於冰箱門上了 有需要的朋友可以參考後方的醬料從醬油 沙茶 蔥花 蒜泥到辣椒應有盡有不過還是經典的醬油 沙茶 蒜泥 及蔥花的組合最深得諾咪的心啊翁記麻辣鴛鴦鍋完整菜單消費方式以單點為主 桂花酸梅湯是翁記麻辣鴛鴦鍋自製的冰冰涼涼的入口酸甜又開胃 吃火鍋來一瓶搭餐最合拍吃火鍋諾咪總是習慣來碗白飯有時遇到諾咪喜歡的湯頭還可以將白飯丟進鍋裡熬煮成雜炊鴛鴦鍋(麻辣+豚骨)麻辣鍋可是翁記的老字號湯底了裏頭的鴨血及豆腐吃起來滑嫩可口 好吃!!白鍋的豚骨湯底則是使用蘋果 洋蔥等等蔬菜去熬煮的 喝起來很清甜喔櫻桃鴨肉這櫻桃鴨肉的厚度十足柔軟中又不失嚼勁 沾點沙茶享用真夠味頂級牛小排頂級牛小排的油花分布剛好柔嫩質地中吃的出油花香尤其在麻辣湯底涮煮過後香氣更加明顯嚴選