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2018-09-09
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捷運七張站 新店【秋園】七張站出口左轉.走道這個麥當勞斜對角的這棟麵包店巷弄.就是前往秋園的巷口你會先經過這個小攤販秋園不算醒目.但是在地人都知道.吃過就會口耳相傳是Babe吃到在台北最佛心的甜湯店老闆跟老闆娘都超級可愛相當獨特的手搖飲品!!台灣在地茶品使用無防腐劑.無添加.喜歡喝茶的朋友.babe超級推薦(我是用"超級"推薦")黑糖薑汁豆花.是冬季想喝甜湯超棒選擇南部家鄉的老薑母親手磨黃豆製成的傳統黃豆豆花糖水也是炒糖後熬煮的冬天除的豆花.還有紅豆湯>選用屏東萬丹紅豆粒粒飽滿紅豆.台灣的驕傲阿~~選自南台灣鬆鬆QQ的芋頭.不單純是綿密.老闆娘煮到一個誘人熟度Babe超討厭芋頭.吃了覺得蠻優秀的babe超愛的就是花生尤其這種不加秋園的燒仙草是符合農委會認證的.安全食用無虞因為少了勾芡.所以喝起來跟平常很容易結凍的燒仙草完全不一樣大大推薦的是秋園的台灣茶連高成本高海拔的梨山茶葉都是販售用心的是.使用鮮奶而非奶精的鮮奶茶.搭配上自己炒糖的白糖水以黃金比例調配.babe喝了覺得秋園比一般手搖飲店多了深度跟用心堅持這裡不適天仁茗茶還是蝦咪專業茶葉專門店.品項卻超級齊全而且所有比例都是老
七張站出口左轉.走道這個麥當勞
是Babe吃到在台北最佛心的甜湯店老闆跟老闆娘都超級可愛
無防腐劑.無添加.喜歡喝茶的朋友.babe超級推薦(我是用"超級"推薦")
親手磨黃豆製成的傳統黃豆豆花
糖水也是炒糖後熬煮的
Babe超討厭芋頭.吃了覺得蠻優秀的
尤其這種不加
因為少了勾芡.所以喝起來跟平常很容易結凍的燒仙草完全不一樣
大大推薦的是秋園的台灣茶
連高成本高海拔的梨山茶葉都是販售
用心的是.使用鮮奶而非奶精的鮮奶茶.搭配上自己炒糖的白糖水
以黃金比例調配.babe喝了覺得秋園比一般手搖飲店多了深度跟用心堅持
而且所有比例都是老闆自己包裝成一包一包
使用專業淬茶機.固定的熱水比例
濃度太滿足.熱呼呼的就很適合這個冬天
一般的茶飲店會客製化你要的比例.搞不好奶味太重.搞不好太甜.甚至是比例不對.有茶香沒有鮮奶的香
這個好喝到每天都想喝!!
只能說老闆是慈善事業起家的.完全不惜成本的大方給料
babe不貪心.因為紅豆湯本質太優秀了
飽滿的紅豆.湯頭卻是輕甜不是整個超級糊的口感
搭配上綿密入口即化的台灣地瓜
傳統風味的萬丹紅豆地瓜湯.一種南臺灣的溫暖感
老闆無心插柳的隨意煮.居然大受歡迎.我個人也相當推薦
自選4樣:芋園地瓜園/花生/粉圓/綠豆
babe很愛QQ的粉圓及芋園地瓜園.全部都是當天煮好.沒有隔夜的QQ圓
燒仙草無勾芡感.就算溫涼.不太結塊.仙草的風味比較淡雅
雖然是老闆的自慢燒仙草.babe還是愛紅豆湯比較多
一般豆花店都是在挑戰.如何撈出最薄無厚度存在感的豆花
秋圓的豆花.是在吃飽的...很飽!!
可以選2款配料.babe鍾愛花生.都是花生!!
花生沒有加粉.細心熬煮2小時.帶有口感卻熟透的軟嫩
吃一碗可以當一餐的等級
其實秋圓的用料非常實在.不論是紅豆湯/燒仙草/豆花...全部都是可以當正餐食用
沒胃口的時候.吃甜湯才是幸福啊~~
刨冰的冰非常細.不適那種需要用牙齒咬的粗顆粒感
比較特別的是~秋圓的冰都是裝在一個杯子裡
所以配料的量不會有今天明天的落差
就是裝到"尖"起來
剉冰固定5種配料,加5元即可多加一種
上面鋪上一層我超愛的綿密花生.底下是今天特別推薦的芋頭
其他的就等倒在刨冰上就知道
超好吃的自製黑糖粉粿..超Q的.不輸給我最愛的澎湖黑糖粉粿
花生不用介紹的好吃
比較值得一提的是紅白湯圓及粉圓.即便在刨冰上.還是非常Q彈.不會黏在一起或是變硬
所有的配料甜度都不算高.所以搭配刨冰與黑糖漿.是剛好的甜度
不會吃完大口渴
甚至是自製的黃豆豆花.關西的燒仙草
秋園堅持手工.嚴選配料.細心熬煮
價格跟份量在台北都是非常佛心
有機會來到七張站.可以品嘗看看巷弄最推薦的甜湯店
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