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2021-11-20
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三級警戒宅在家，最療癒的時光就是吃美食了，除了自煮外也要外帶點想吃喜歡的美食，滿足不能到處趴趴造的心最近莫名的想吃烤鴨，搜尋了好幾間店，最後鎖定【真好味北平烤鴨】，烤鴨半隻320元、一隻580元，附餅皮、麵醬、蔥段，可以一鴨三吃，跟飯店的烤鴨比起來雖然簡單許多，但價格也是便宜不少，還蠻划算！【真好味北平烤鴨】很多地方都有，我預訂的是三重五華街的，外帶烤鴨的生意很好，想吃記得提早打電話預訂，免得賣光光，我是預約當天晚上七點取鴨，壓線抵達店家招牌燈都關了，很怕店家把我的烤鴨賣給別人了，還好有幫我留！預訂時只問了我姓什麼，沒有留電話耶，我想應該是生意好到不怕客人不來拿，果真架上的烤鴨全賣光光，就剩下幫我預留的那隻已經片好、炒好在等我了！烤鴨外帶包含了片鴨、炒鴨骨、蔥段、麵醬及餅皮，包裝的還蠻完整，炒鴨骨使用袋子裝，片鴨則是用盤子裝在袋子裡，一整袋提回家都沒有外漏這是一整隻的片鴨，金黃焦脆外皮光看就好誘人鴨肉嫩口，皮帶脆，單吃片鴨沾麵醬滋味就很不錯，甜甜鹹鹹很好吃餅皮一份只有六片，想要多的話可以加購，當時因為拿得比較急忘記加購餅皮了，他們家的餅皮很好吃喔，我們家孩子很愛！六片一下子就沒了，後來
三級警戒宅在家，最療癒的時光就是吃美食了，除了自煮外也要外帶點想吃喜歡的美食，滿足不能到處趴趴造的心最近莫名的想吃烤鴨，搜尋了好幾間店，最後鎖定【真好味北平烤鴨】，烤鴨半隻320元、一隻580元，附餅皮、麵醬、蔥段，可以一鴨三吃，跟飯店的烤鴨比起來雖然簡單許多，但價格也是便宜不少，還蠻划算！
【真好味北平烤鴨】很多地方都有，我預訂的是三重五華街的，外帶烤鴨的生意很好，想吃記得提早打電話預訂，免得賣光光，我是預約當天晚上七點取鴨，壓線抵達店家招牌燈都關了，很怕店家把我的烤鴨賣給別人了，還好有幫我留！預訂時只問了我姓什麼，沒有留電話耶，我想應該是生意好到不怕客人不來拿，果真架上的烤鴨全賣光光，就剩下幫我預留的那隻已經片好、炒好在等我了！
烤鴨外帶包含了片鴨、炒鴨骨、蔥段、麵醬及餅皮，包裝的還蠻完整，炒鴨骨使用袋子裝，片鴨則是用盤子裝在袋子裡，一整袋提回家都沒有外漏
這是一整隻的片鴨，金黃焦脆外皮光看就好誘人
鴨肉嫩口，皮帶脆，單吃片鴨沾麵醬滋味就很不錯，甜甜鹹鹹很好吃
餅皮一份只有六片，想要多的話可以加購，當時因為拿得比較急忘記加購餅皮了，他們家的餅皮很好吃喔，我們家孩子很愛！六片一下子就沒了，後來才在店家粉專上看到，店家說是荷葉餅，一張可撕成2片吃耶，原來是這樣，難怪我覺得好厚，但口感相當好～
蔥段跟麵醬，麵醬是店家自熬的，聽說要熬一個小時
餅皮簡單塗上麵醬就很好吃，我們家鈞鈞就吃這樣，也不要包肉，說很好吃
哥哥吃的是不包蔥段的，麵醬也是加好多，不得不說他們家的手工熬麵醬風味真的很不錯，深得孩子的心
餅皮真的厚，記得可以照店家粉專說的撕成兩片，這樣一份餅皮就有12片了，除了餅皮外，蔥段及麵醬也都可以加購，一份都是十元
最後這個炒鴨骨也是一大絕，香噴噴啃起來好過癮，可惜因為有小朋友所以我請店家不要炒辣，若是加上辣度鐵定爆讚，這個炒鴨骨超適合配啤酒，是很棒的下酒菜！疫情期間不能外食，外帶烤鴨回家吃也很不錯～
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