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捷運江子翠站出口4, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0222588778
營業時間
今日營業
11:00 - 01:00
星期一至五
17:00 - 01:00
星期六至日
11:00 - 01:00
付款方式
現金
其他資料
座位
晚上營業
深夜營業
食記 (5)
最近吃到了一家很美味的麻辣鍋,一定要分享給大家知道啦!麻辣鍋瑪姬吃過不少家,對於那湯頭可以說試過就知道好不好吃,今天吃到的這家【洪爺麻辣鴛鴦鍋】是近期我覺得最棒的,且讓我慢慢道來。 周五下班約了好友一起來板橋江子翠站附近找尋好吃的麻辣鍋,剛從加拿大旅遊回來的我,忍了好幾天,等到這天要好好大啖美食的機會,尤其是我愛的麻辣鍋啊!剛好天氣又轉涼些,外加下著大雨,剛好符合吃鍋的天氣啊!從捷運江子翠3號出口往右手邊沿著雙十路走過來約7-8分鐘,下著大雨又鄰近大馬路,瑪姬就不冒著生命危險拍招牌了,大家利用聞香的方式一定可以找到,嘿嘿!走進店裡已經有好幾組客人在嗑鍋了,才開幕四個多月的店家,看來累積了不少好口碑!有著日系木質的室內裝潢,讓室內的感覺舒適又放鬆,而牆上大大的新品介紹,看到有和牛名列其中,感覺這裡賣的肉品等級應該不錯。除了一樓的用餐空間外,二樓尚有更多用餐座位無論是雙人還是多人,方桌或圓桌,都能找到理想的位置醬料區整齊乾淨的擺放著,而且還加蓋保持衛生哩!老闆佛心!特別為了有點餐障礙的朋友解決麻煩的猶豫時間,推出精緻和豪華二種價差的雙人組合套餐,而且還有特價優惠哦!除了省事的套餐外,還提供多項單點的菜單,老闆說店裡的食材都是經過PK的佼佼者,東西不優他也不會端上桌給客人吃。FB打卡還送明治雪糕,這種好康我通常不會錯過,嘿嘿近期還推出敦親陸鄰的好康專案,在晚上九點過後的宵夜時段來開鍋就送主菜乙份,來愈多次還可集點,集滿七點再送一鍋免費,我都要羡慕附近的住戶了店裡提供熱麥茶,搭配麻辣的料理可解辣今天鍋底就鴛鴦配喲!老闆獨門的秘製麻辣配方,是研究了很長的時間,以中藥材和香辛料去熬煮出這一鍋又一鍋的美味,而白湯的部份則是用豬大骨、雞骨、昆布及多種蔬果去熬製出的單純美味,單喝湯頭也不覺得單調,帶來一絲絲甘醇的風味。麻辣鍋底的要角鴨血和豆腐也切得大塊大塊的,這裡的鴨血豆腐可免費續一次,和一般吃麻辣鍋可免費一直續的方式不同,老闆說這鴨血是經過費工的處理和八小時以上的時間熬煮,成本相對較高,所以才沒有一直免費續加的服務,不過像我們今天點雙人套餐,內容來說吃得蠻飽的,鍋底我們就只加一次也吃得很滿足!「安格斯牛小排」單點價450元,現在舉辦活動只要再加10元,肉盤就升級為11盎斯,是原本的雙倍喲!這實在太超值了啦!色澤鮮艷的肉質看得出新鮮,許多懂吃牛肉的朋友,絕對不會錯過安格斯牛小排「伊比利豬梅花」單點500元,一樣加10元變成雙倍大份量,看到送來一大盤眼睛都亮了起來,數一數約近30片之多,肉食主義者可以吃得很開心。為了讓身體更健康,身材更曼妙,瑪姬近來少接了許多美食,忍了很久,今天就好好的大啖美食,這一大盤的肉肉份量驚人,準備好好滿足我們的口腹之慾。伊比利豬梅花是豬肉界的LV,它看似油脂豐滿,但口感據說肥而不膩,香而不油,待會下鍋入口見真章喲!真的是滿滿的肉盤大平台,讓我們肯定可以吃撐了XDDD雙吃套餐附的海鮮盤,這海鮮盤我看了敲開心!因為裡面的食材都是我愛的。天使紅蝦、草蝦、小軟絲、帶殼小鮑魚、干貝和蛤蜊,沒有我不愛的鯛魚片和鮮蚵,全部都敢吃真好。而且每一種都配好雙人份,不用擔心彼此搶食。如白玉般的干貝,看起來鮮嫩可口鮑魚出現在火鍋拼盤很少見,而且還給二顆天使紅蝦鮮紅色澤就知新鮮水水膨膨的小軟絲還有二大隻草蝦和蛤蜊們「精選鍋物拼盤」有凍豆腐、豆皮、各類丸餃和蟳味棒,也都是成雙成對搭配好喲!「綜合時蔬菜盤」包含了高麗菜、花椰菜、南瓜、玉米荀等,補充一些纖維質副食選擇有白飯、鍋燒意麵、烏龍麵、冬粉和王子麵,我們選了平時愛吃的烏龍麵和王子麵來搭配這樣滿滿一桌豪華雙人餐等著我們大快朵頤在等待蔬菜煮熟前,先涮個安格斯牛小排來品嚐,肥瘦均勻的肉質在涮入麻辣鍋後吸滿湯汁精華,吃起來肉質鮮美是好肉無誤!而這秘製的麻辣鍋湯汁在涮過食材後,也讓我感受到它帶來香麻微辣的美味,雖然是小辣但卻很來勁,同行友人很能吃辣,本來也懷疑小辣會不會不過癮,沒想到有時帶來微嗆的口感,在整個口腔流竄。而就在我涮肉的同時,老闆前來關切我們吃了他們家費時熬煮的鴨血沒?這讓人有點驚訝,我想說慢慢來不急,那麼急著要我品嚐事出必有因,我們也從善如流先吃上一塊再說,當我夾起的瞬間就感覺那Q彈的力道從筷子傳到指間,而送入嘴裡咀嚼感受鴨血滑嫩彈牙的口感,而且煮得十分入味,我和朋友兩人在咀嚼它在齒間留下的美味外,相視頻頻點頭讚好!真的好好吃,我們一點都沒誇張!就在嚐過鴨血帶來的驚艷後,接著再把油脂豐富的伊比利豬梅花下鍋雖然看似油脂多過於瘦肉,但嚐起來卻一點也不油膩,反而彈牙的力道更甚,而且表面吸附著香麻夠勁的麻辣湯汁,美味無窮!而我平常較少吃的丸餃類,在老闆精選品質下,各各都表現得很突出尤其是我喜歡的芋頭丸子,甜甜的中心帶著芋香的鬆軟口感,也很好吃!再來是海鮮類的食材,留到最後再來吃,我通常吃鍋習慣把肉品和海鮮類食材分開來吃,才不會混雜味道,而且海鮮類我都留到最後再煮食。草蝦緊實帶勁的肉質,無論是放入白湯煮或是麻辣鍋裡煮都美味鮑魚煮後不縮水,肉質超彈力,鮮嫩度也很給力!干貝我們這回放入麻辣鍋裡煮,不僅帶有麻香,還不失干貝鮮嫩風味小軟絲好Q好Q,煮後不縮水,非常有嚼勁!在白鍋裡刻意煮久一點的天使紅蝦,在時間的焠練後,肉質緊實不少,吃起來才不會軟趴趴最後才把蛤蜊給煮熟通通裝到肚子裡了我個人超愛烏龍麵有彈性的口感,這回特別有顧好煮食的時間,恰到好處的熟度帶有嚼勁,而且意外的不死鹹,之前嚐過有些麻辣鍋吃到最後都蠻鹹的,洪爺的麻辣在吃完後口不乾舌不燥,連搭配的麥茶我們也才喝了二杯,不會猛灌茶來解辣擋鹹,非常讓我驚訝!最後再來嚐一嚐打卡送的明治雪糕,小巧一根嘟嘟好的滿足,讓這一餐劃下完美句點。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
店門口可以看到擺了許多麻辣鍋會用到的中藥香料及辣椒,對了愛吃辣的人,看了忍不住讓人口水先流一堆!一樓座位為4人座,好坐的沙發座加上舒適寬敞的用餐空間,讓人可以放鬆心情,儘情享用美味鍋物!!店家非常細心,為了不讓白湯及紅湯的味道互相混淆了而壞了口感,紅湯及白湯的湯舀是分開各一套的。一旁為醬料區,醬料都有蓋上蓋子,十分衛生!!一樓因為有其他客人在用餐,汪喵就跳過1樓直接來到2樓,2樓有3張大圓桌,適合家族或揪三五好友一同聚餐,吃鍋就是要人多才開心嘛~~座位間還有活動式的簾子可以區隔空間,變成半開放式的包廂。另一側則為4人座位,樸實典雅帶點中國風。親民的價位,大多想吃的食材菜單內全都包了。我和不吃辣的小食怪誰也不用區就誰,點鴛鴦鍋便可搞定吃不吃辣的問題。紅鍋辣度上是可以選擇的,第一次來不諳水性的冰友可以跟我一樣點小辣,如果覺得不夠辣還可以請店家再做調整。小辣有辣但又不會太辣,剛好讓人可以享受吃辣的爽快感但又不會辣到讓人受不了,個人還蠻喜歡這樣的辣度,微辣微麻,口感溫和,直接喝湯也没問題!!紅鍋內有又嫰又入味的鴨血及豆腐(不可續),也是紅鍋的靈魂要角之一,愛吃麻辣鍋的冰友們應該很多都跟我一樣是衝著他們來的吧!?湯頭是加了大骨及蔬果熬煮的,可以喝到的蘿蔔的清香,滋味十分清甜!!連十分挑嘴的小食怪一吃也讚不絕口!!很快菜色都上齊全了,讓人食指大動,準備開吃啦~~草蝦愛吃海鮮的我當然要點盤蝦蝦來嗑嗑呢?!草蝦不僅大尾也很新鮮,彈牙度自不在話下,吮指都是草蝦甜美的滋味,厚呷!!秘製大腸頭大腸頭清洗得非常乾淨,最適合下到紅湯裡煮!整盤直接下到紅湯裡,煮越久越入味越好吃!!大腸頭軟彈而不韌,完全不會讓人咬不動,牙口不好的朋友們也可以放膽給它點下去!!手工蝦仁漿/手工花枝漿蝦仁漿非常真材實料,可以看到裡面有好多尾整隻的蝦仁。花枝漿裡同樣也有好多花枝塊,彈牙又鮮甜,大推必點!!用餐其間,服務人員也會不停的來巡視加湯,服務很周到哦~綜合蔬菜吃火鍋雖然要大口吃肉才過癮,但也別忘了點盤蔬菜,營養才均衡!!蔬菜均清洗得十分乾淨,而且每種食材都很新鮮,我和小食怪都非常喜歡這裡的木耳,口感特別脆,非常好吃!!綜合菇低熱量的菇類,對於怕胖又忍不住嘴饞的女士們也不失是個好食材!!一次可以吃到各種不菇類的綜合菇,丟入白鍋裡煮最適合了!!吸飽白鍋甘甜的湯底,吃來又脆又甜!!超棒der~炸花枝口感非常彈牙的炸花枝,裡面同樣吃得到花枝塊,鮮甜可口!愛吃丸餃類的朋友們個人也蠻推薦的必點好料!!甜不辣甜不辣可以吃得出是好的甜不辣,魚漿比例偏高,口感自是彈牙不軟爛。綜合餃像我一樣什麼餃都想吃吃看,點盤綜合餃便能一次滿足我這個貪吃鬼的需要!!有燕餃,蛋餃,魚餃,蝦餃,花枝餃共五種口味,其中餃類還是嚴選自基隆有名的三記手工餃,皮Q餡料鮮美,讓人怎麼吃怎麼不膩~~蛋餃餡料也非常香,整體而言餃類的表現均不錯,愛吃丸餃類的朋友們同樣大推必點!!特級松阪豬本來有特寫整盤的特級松阪豬肉片,回家後相機連上電腦才發現好像記憶卡出了點茶包,把好吃的肉肉相片都給吃掉了....。洪爺麻辣鴛鴦鍋的特級松阪豬肉片和比汪喵平時吃到的松阪豬還要嫰,豐富的油花,彈牙不膩口,讓人很快便掃光一整盤肉肉,超歐伊係滴....。老油條喜歡老油條酥脆口感的朋友們也可以點盤老油條,稍微輕涮個幾秒即可起鍋的老油條,吸附了紅鍋的辣油,酥酥脆脆,麻麻辣辣,吃來超過癮的!! 繼續閱讀
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台灣人愛吃鍋眾所皆知,尤其是麻辣鍋還是不少人的心頭好,身邊就有朋友一定要定期回顧麻辣鍋,而這次與大家分享的洪爺麻辣鴛鴦鍋,是Tina品嚐後還滿喜歡的一間麻辣鴛鴦鍋店,也是可以列入口袋名單的一間店哦,而洪爺近期更是推出了海陸套餐,能滿足每種食材都想來一點的人,絕對可以吃得過癮又滿足!洪爺麻辣鴛鴦鍋臨近捷運江子翠站3號出口,步行約8分鐘的時間,小小散步一下就可以到達囉。店面給人的感覺是日式簡約風,環境乾淨舒爽,洪爺座位有二層樓,位於一樓的位置不多,大約5桌及櫃台前的座位。二樓的座位就稍微較多些,還有提供些圓桌,適合較多人的聚餐。這兒雖然沒有獨立式包廂,但如果想享有小小區隔空間的話,還是可以把中間的竹簾拉下來的。挺喜歡這區靠窗的座位,簡約設計感,窗戶外陽光灑進的感覺還真不賴呢!而且每桌都會提供二組的夾子及杓子,將白鍋與紅的器具做區隔呢,不過最後顧吃還是都不管了,拿起來就夾了,哈哈~洪爺麻辣鴛鴦鍋 原本是以單點方式提供餐點,但因有客人反應,一樣餐點的份量太多,無法一次品嚐多樣化的餐點,所以近期洪爺也推出套餐的選擇,但大家可以滿足海陸通吃的慾望啊! 不過如果你想單點或加點都還是可以的唷!這是這次品嚐時提供的套餐,不過聽老闆娘說,陸續還會再推出不同的內容方案呢!洪爺也有提供些飲品及酒類,提供給大家另外加購!而這兒的醬料也是屬較簡易的搭配,不過如果食材夠新鮮,佐料真的就只是添加風味而已呢!這天Tina品嚐的套餐為「雙人豪華套」+ 2條天使紅蝦,這些餐點全部上來時還真的有種興奮感,肉盤、海鮮盤、綜合時蔬拼盤、精選鍋物拼盤,通通都有了,真的是大呼過癮啊!而且洪爺的鍋底,不論是白鍋或紅鍋,都是經過長時間熬煮出的美味高湯。白鍋的部份採用昆布豚骨湯底,拿來煮肉或海鮮都超棒的。紅鍋的部份,選用多種中藥材及辣椒、花椒一同熬煮而成,麻麻辣辣的口感,吃起來真是過癮,辣度的部份是可以作調整的,像Tina的等級就只能小辣了~麻辣鍋裡頭放置了鴨血及豆腐,都非常滑嫰可口,而且可以再續一次,肚子夠裝的朋友,就可以多享受一份囉!【肉盤】選擇的是安格斯霜降牛、特選櫻桃鴨,看看這二盤漂亮的肉肉,真是吃的過癮啊!安格斯霜降牛,漂亮的油花,略涮一下就敲美味的。櫻桃鴨的部份,也不需要加熱太久,涮一下就鮮嫰可口~【海鮮盤】草蝦*2、小軟絲*2、帶殼小鮑魚*2、干貝*2天、使紅蝦*2,蛤蠣些許,海鮮的部份看起都很新鮮飽滿,海鮮食材上看得出是有精心挑選的呢!將海鮮入鍋後,看到這些飽滿的海鮮咕嚕咕嚕的跳躍,真是期待啊!這天使紅蝦雖不在豪華套餐裡,但非常值得品嚐的呢,大大的個頭,裡頭的肉質也非常彈牙鮮甜呢!這盤不多說,就是滿足二字可言啊~【精選鍋物拼盤】裡頭的種類也不少,而且多為日式鍋物或是手工丸,口感上也都還不錯呢!【綜合時蔬拼盤】有高麗菜、大陸妹、黑木耳、玉米筍、南瓜,花椰菜,種類還不少,連蔬食也均衡了呢!【主食】我們選擇的是鍋燒意麵、烏龍麵。這炸過的鍋燒意麵,搭配麻辣鍋非常的合拍,雖然麻麻辣辣的讓我鼻水直流,但還是忍不住一口接著一口!而烏龍麵放入白鍋中,吸取海鮮的鮮甜,讓烏龍麵非常可口呢!這雙人套餐份量上非常足夠,吃完後肚子都快炸開了啊,不過還是不能錯過這打卡按讚的好禮「明治雪糕」一隻,最後再來一隻雪糕就超完美的!洪爺的鍋底,不論是白鍋或紅鍋,都不會讓人覺得死鹹,而且在食材上的新鮮度及挑選也是挺用心的,如果你也是麻辣鍋愛好者,洪爺絕對是值得來品嚐的,在這也與大家分享囉! 繼續閱讀
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洪爺麻辣鴛鴦鍋今年的清明連假全台大好天氣,陽光普照女孩最近愛上吃麻辣鍋,感愛評體驗團特別邀約體驗活動趁著連假來好好麻辣一下~、洪爺平日下午五點才開始營業由於今天是國定假日,所以與假日營業時間一樣,上午11點就開門了今天享用的是雙人豪華套餐 $1180+10%當然除了雙人套餐外,洪爺也有單點菜單,價格十分經濟實惠洪爺是不收人頭費的,只收開鍋費小鍋(1~3人)$300、中鍋(4~6人)$400、大鍋(7人以上)$500洪爺總共有兩層樓,2樓還有圓桌,可以供多人聚餐使用用餐環境相當舒適,店內放著輕鬆的Bossa Nova音樂,質感瞬間提升每桌座位空間都很大,還貼心地備有黑白兩份火鍋餐具,分別給辣與不辣兩種鍋使用洪爺的麻辣鍋可選小中大辣,辣度鹹度上桌後都可以調整左邊的昆布豚骨用豬大骨、雞骨、洋蔥、蘋果、紅白蘿蔔、高麗菜心等天然食材熬煮,湯頭清甜右邊麻辣鍋是用中藥材及真豬骨熬煮數小時,無添加豬骨粉或化學香料、味精女孩點中辣,辣得相當舒服!暖胃不刺激,真的是可以大口喝的紅湯紐西蘭沙朗 $300(單點價)在介紹時女孩問哪種牛肉的油花較少,於是老闆娘推薦我們紐牛果真沒什麼油花,入鍋後稍微涮一下就可以起鍋了肉質很嫩櫻桃鴨 $280(單點價)每片肉片都頗有厚度櫻桃鴨的肉質結實,咬起來帶勁海鮮拼盤內容物有草蝦、小軟絲、帶殼小鮑魚、干貝、蛤蠣,還有超大的天使紅蝦這紅蝦真的超級大!蝦頭鮮甜、蝦肉Q彈和一般草蝦擺在一起爸爸與小孩的感覺伊比利培根豬(即將上市,詳情請洽官網)這道伊比利培根豬是最近洪爺要上市的新產品伊比利豬有世界上最好吃的豬肉之美稱伊比利豬幼年以食橄欖、香草、野草維生,肥預期則開始大量食用橡實,還有『會走路的橄欖樹』之稱,營養價值高一開始女孩看到這肥滋滋的油花還有點畏懼但是一口咬下後女孩發現自己錯了伊比利豬的油花儘管經過高湯加熱後,也不會像一般油脂般在口中化成油,給人油膩感他的油花加熱後竟然還帶點脆度與口感一點也沒有再吃油花的感覺,女孩不信邪,還直接將伊比利豬下昆布湯,想感受原味的味道果真入口不油膩,推推推,怕油花的女孩都可以接受了,愛吃豬豬的朋友一定要點來嚐嚐最後要來介紹洪爺的招牌招牌鴨血$140(單點價)、招牌豆腐 $70(單點價)這兩道說是洪爺招牌的確實至名歸女孩用餐這天仔細觀察旁邊客人的用餐狀況大家對於鴨血及豆腐都十分愛不釋手,一連就加點了很多次老闆娘說他們的鴨血及豆腐製作過程一樣不添加任何奇怪的化學東西至於為什麼會如此好吃,是因為鴨血的處理方式與燉煮前的前置作業與別人不同豆腐則是特地到市場請店家製作黃金比例,吃起來才會如此扎實又不失豆腐的嫩口今天的滿漢全席實在讓女孩滿意洪爺可以躍升為女孩心目中麻辣鍋的第一名現在還有宵夜專案,只要晚上九點後開鍋,就送主菜一份集滿13樣主菜後還可再送各位開鍋免費,真的是又好吃又划算現在拍照打卡還送明治雪糕呦~店家資訊洪爺麻辣鴛鴦鍋地址:新北市板橋區雙十路二段65號電話:02-2258-8778 營業時間:週一至週五,17:00~凌晨01:00、週六至週日,11:00~凌晨01:00新北, 板橋, 麻辣鍋, 鴨血, 豆腐, 中藥, 豬骨, 昆布 繼續閱讀
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近幾日天氣陰晴不定,冷冷的天氣吃鍋再適合不過,洪爺麻辣鴛鴦鍋於去年年底開幕,秘製麻辣鍋加入多種中藥熬煮及獨特的辛香料,香麻溫和不死鹹,昆布豚骨湯底清甜的滋味,加入新鮮的食材及特選海鮮及肉品,實在一絕。江子翠捷運站3號出口出來直行約10分鐘的距離,一路上經過琳琅滿目的火鍋店,傳出各家不同的火鍋香氣,適逢假日每間都有等待的人潮不斷,洪爺有二層樓高的店面以老房子的瓦礫做造型,看起來頗為中式風。一共兩層樓,一樓擺放4人桌椅適合2~4人開鍋吃,2樓則是圓桌適合家人或朋友聚在一起吃火鍋,空間屬狹長型中間留有走道不過窄,都有區隔開與鄰桌間的距離,就算客滿也不顯擁擠,店內擺放中式的掛畫及燈籠,以及吊燈投射下來的光線給人非常舒適的感覺。洪爺半自助式點餐加收10%服務費,火鍋的醬料、白湯、茶水、碗筷都可自行取用,湯:紅湯、白湯,醬料:蒜花、蔥花、沙茶、蒜泥、花生粉、糖、辣椒,醬汁:白醋、醬油、香油。菜單選擇多樣化,除了單點外也有設計雙人套餐做選擇,雙人精緻套餐價 $880 / 雙人豪華套餐 $1180 (皆另收10%),黑板上也有菜單上沒有的新品,不定時做限時優惠,女子二人選擇海陸雙人套餐 (肉品5選2、海鮮;綜合時蔬;精選鍋物拼盤、主食5選2)。鴛鴦鍋 (昆布豚骨湯底 / 麻辣湯底)-麻辣湯頭:洪爺獨家特製湯頭,加入多種中藥熬煮,喝起來香麻微辣不過刺激很溫和微微回甘,喝起來有在喝牛肉湯的錯覺,辣度可選擇大中小辣,裡頭吸飽湯汁的鴨血非常入味很好吃。昆布豚骨湯:充滿蔬菜清甜滋味,裡面有枸杞及高麗菜。主食五選二-烏龍麵:麵條Q彈有嚼勁,加入辛香料咕溜好入口。王子麵:不管是加入麻辣鍋或是昆布湯底裡,都別有一番風味,吸覆了湯汁的王子麵實在一絕。綜合時蔬拼盤-如捧花般的擺盤非常美麗,豐富的綠色時蔬有花椰菜、高麗菜、南瓜、玉米筍、大陸妹,加入昆布湯底中更增蔬菜清甜味。精選鍋物拼盤- 丸子內都暗藏玄機令人驚豔,Q彈的咬勁下確有驚人的餡料,其中最喜歡芋泥肉丸,帶有顆粒感,明太子丸擁有滿滿濃濃的明太子帶一點微嗆感,鱘味棒一絲一絲滿滿鮮甜的海味,每個火鍋料都極具特色。海鮮拼盤 (草蝦*2、小軟絲*2、帶殼小鮑魚*2、干貝*2、蛤蜊1份)-當天生意太好,除了麻辣鍋底的豆腐沒有之外,連帶殼小鮑魚賣完了,店家幫我們換了四顆干貝,海鮮基本上除了蛤蜊之外其他都不建議煮過久,加入各式海鮮料,湯頭又變幻出不同的鮮風味。小軟絲在鍋裡燙熟後就可以吃了,很新鮮咬勁十足,軟嫩的干貝絲絲分明,在嘴裡充滿滿滿的海鮮味,海鮮拼盤最為可惜的是蛤蜊煮開後還吃的到沙的顆粒感。店家招待的天使紅蝦軟嫩香濃,有著厚實的肉質,滿滿海鮮味充斥嘴裡,草蝦建議燙熟後就要立刻吃,跟天使紅蝦比起來較為緊實。高級肉品五選二-粉嫩的安格斯霜降牛紋理斯斯分明,油花與肉質比例分佈均勻,在鍋裡涮個幾下,肉質緊實富有彈性,軟嫩鮮甜。本地梅花豬比起安格斯霜降牛更加好吃,梅花般雪白的油花遍佈在粉嫩的肉質中,涮至全熟肉也非常軟嫩沒有豬騷味,口感鮮嫩不油膩。飽足飯後的同時最後也別忘記拍照打卡上傳FB,獲得一隻明治雪糕,鹹的吃完再吃甜的實在非常滿足。 ///洪爺麻辣鴛鴦鍋///電話:02-22588778地址:新北市板橋區雙十路二段65號捷運:江子翠站3號出口營業時間:17:00-1:00(平日) / 11:00-1:00 (假日)歡迎加入▲女子的休假計劃▼粉絲專頁 繼續閱讀
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