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食記 (6)
瑪姬今天為了美食遠征至鶯歌來用餐了,還好有朋友開車,解決了交通問題,才能沒有顧慮的到處搜尋美食。【東街日本料理】從新竹發跡,以超高CP值的生猛海鮮日式料理走紅,分別在桃園、台北展店,位在鶯歌的分店是今年才開幕沒多久的分店,也是目前佔地最廣的旗艦店,今天能約好友前來嚐鮮,大啖日本料理。鶯歌店的位址也在人口稠密區,不過它佔地寬廣,光是門口就有大約十個停車位。門口的右手邊也有一個特約的免費停車場,解決了停車問題,讓消費者安心用餐。走進店裡左手邊看到一個超大型的東字燈籠裝置,底下還擺著幾桶日本酒裝飾,一走進來就還蠻有氣勢的。店內採開放式的座位區,旁邊還有幾間可容納10-20人不等的包廂區,每天除了開放70%給電話預約客人外,也保留了30%給現場候位的朋友,有時候若突然想吃日本料理,沒訂位也不用擔心完全吃不到的問題。整間店全部的座位應可容納百人沒問題,而且用餐的空間和桌面都蠻大的。10~12席的包廂,20席的有人在裡頭用餐就沒拍到了。洗手間旁的日式風格庭園造景也不馬虎。看完環境後火速的往料理吧台前去,這裡也有提供座位區,可以和主廚有所互動。而料理前枱的冰櫃裡滿滿的生鮮漁獲,可見一天要使用的量很驚人!這艘店裡特製的大龍船可不是一般的裝飾品,而是用來呈現上桌擺盤的工具。即然號稱是平價的日本海鮮料理,當然要來看看菜單裡究竟有何好料!第一頁就看到了嚴選經濟合菜,從300/500/700/1000/人來計價,這價格訂的比一般的日本料理店都來得便宜2~3成,這也讓我懷疑在現在物價高漲的年代,可以吃到什麼好料啊!另外還有沙拉冷盤和日式小菜,種類和創意兼具,等你來嚐鮮。來自基隆崁仔頂的生鮮刺身,若想要單點也可以任選,價格也都不貴。看到手捲的種類多達9種,也讓人好想點來吃啊!花捲壽司和刺身握壽司自然也不可少還有烤物、炸物、揚物及麵飯和丼飯類都應有盡有。平日也有提供午餐定食,以230~320的價格,還附味噌湯、沙拉、日式小、茶碗蒸和日飯,相當划算呢!另外還有當日新鮮食材,每天有不同變化,今天想來點什麼不一樣的海味,就來東街嚐鮮!每桌都有一碟開胃小菜「醃漬蘿蔔」,吃起來口感鮮脆清甜,另外還有提供熱茶,服務人員會不時來添加。我們今天吃的是每人700元的無料理菜單,第一道就先上「綜合刺身拼盤」,二人份的量,用一個大碗裝,在擺飾上也別有用心,讓人眼睛先欣賞食物的美味!這道綜合刺身拼盤裡有肥美的鮭魚、海鱺、紅魽和天使蝦,有魚有蝦四種食材一次滿足!二條肥美的鮭魚從肉色看上去十分新鮮,吃在嘴裡的感覺肉質軟嫩又有彈性,油脂不會很油,味道清甜好吃。紅魽當然不可讓鮭魚專美於前,不肯示弱的它讓人嚐到新鮮的滋味,魚類只要新鮮就好吃啦!海鱺說:不要光說鮭魚和紅魽的好,我的肉質紮實又有彈性,吃我包君滿意啦!說實話它真的好吃啦!瑪姬形容的都很公平XDDD當然也不能忘了萬綠叢中一點紅的天使蝦,天使蝦的蝦頭碩大,身體更如大姆哥一般的粗,吃起來肥美又有彈性,鮮甜的滋味一吃便知新鮮!「蘿蔓海膽鮭魚卵沙拉」用長長的白色磁盤裝著登場,讓人眼睛裡閃爍著光芒。新鮮的海膽+晶螢剔透的鮭魚卵和魚子醬,底下襯著醋飯和蘿蔓葉,豪邁大口奢侈的咬下,蘿蔓葉的清脆搭配著毫無腥味的新鮮濃郁海膽和動次動次的鮭魚卵,在口中就像是在跳一曲華爾滋,口感豐富的層次讓人百轉千迴,超享受啊! 刻有花紋的半顆柳丁上擺上甜豆,讓人吃到一顆不剩啊!和風沙拉就像是擺盤中的綠葉,雖然沒有海膽鮭魚卵雙雄的華麗氣場,但以紫色包心菜絲、玉米、秋葵、綠花椰、玉米荀、黃瓜、龍鬚菜和蘋果、木瓜組成的超強卡司也不容乎視。 而扮演化龍點睛的和風醬汁,清爽酸甜,更讓這些山珍寶味更加美味,我們也都吃光,覺得浪費可惜了!「酒蒸小鮑魚」以豆腐、金針菇、美白菇、香菇、玉米、魚板、大白菜、紅蘿蔔和四季豆,來襯托出小鮑魚的尊貴,看得出來它的群星拱月價值不凡。 雖稱是小鮑魚,但個頭也是碩大肥美,Q彈的肉質在口中跳躍,實在過癮。 而這湯頭滿是小鮑魚和各種蔬菜的鮮甜,一丁點油脂和腥味都沒有,我也很不客氣的喝得一滴不剩。 「焗烤明太子車蝦」一送上來香氣四溢,看到尺寸不小的車蝦上桌,讓愛吃烤蝦的我眼睛都亮了起來!光烤車蝦就夠豪氣的,還在蝦肉上舖上一層明太子美奶滋,披上一層華麗的外衣,是要逼死人的美味啊! 光看它烤成金黃色澤,真叫人食指大動啊!陣陣誘人的香氣也好似在催促我拍夠了沒?!美食當前可要趁熱吃才過癮啊!是是是,我正在練就一番快速拍照的功力,在美食還沒冷掉前務必嚐嚐最好的味道! 車蝦的長度有我手掌那麼長呢! 用筷子夾起蝦肉和蝦殼完美分離,火速入口咀嚼那明太子和蝦肉濃郁的鮮美滋味,讓我有一種幸福感!心裡O.S.再給我一尾吧!!! 「烤姬鯛」送上來時一人一尾把我嚇到了!一方面我這生從來沒有吃過一條完整的魚,因為瑪姬怕魚腥味,所以讓我有些怯步,一心想推給朋友吃,但一人吃二尾恐怕難以招架! 不過翻過來一看魚肉飽滿,聞起來沒魚腥味所以我就先夾一小口嚐看看,幸好沒腥味而且肉質甜美,我一尾全嗑光,實在很難想像不太敢吃魚的人會吃掉一條姬鯛,生平第一次的壯舉,這尾姬鯛被瑪姬吃到太幸運了! 烤好的天使蝦頭,剛烤好熱熱的,香氣逼人! 我平常吃蝦幾乎不吃蝦頭,但這天使蝦頭看起來有肉,所以我也吸一吸裡面的蝦膏,烤過後特別香,讓人心滿意足! 「照燒沙朗牛」用的餐盤像水彩的畫盤,裡面有附玫瑰鹽、蒜片和生菜,看起來挺不錯的! 沙朗牛的肉質約七分熟不帶血水的,吃起來還蠻嫩的,沒有太多的筋,香甜可口好滋味! 沾點玫瑰鹽吃也很不錯,搭配蒜片美味無窮,我自己很喜歡這一味 「雙拼握壽司」有鮭魚和比目魚鯺邊肉二種口味的握壽司 鮭魚握壽司的魚肉還有花樣的覆蓋在整個醋飯上,表面微微炙燒後的鮭魚多了一股香氣,頂上再以鮭魚卵裝飾,讓人口口滿足!比目魚鯺邊肉握壽司上頭以秋葵裝飾,自從吃過它入口即化的美妙滋味後,我便總是期待著下次再吃到它,今天我又為它神魂顛倒了,超好吃的!「土瓶蒸」也是我吃日本料理中喜歡的其中之一道料理。打開瓶蒸總有一種在淘寶的感覺,想知道小小的瓶身裡裝有什麼好料。讓我為大家揭曉,裡面有一尾大鮮蝦,一片鮑魚片和雞肉塊還有蛤蜊及魚板。土瓶蒸裡的重頭戲就是湯頭了,集合了所有食材的鮮味,熱熱的喝好過癮,而且我一直覺得這容器像極了以前武俠劇裡在客棧裡的酒器,今晚我們就乾上一杯鮮美熱湯吧!吃完這一餐後,最後來上一盅清香的茉莉綠茶凍,這也是店家自製的甜點,很香很好吃,留下一個完美Ending!在用餐的尾聲看到了大龍船滿載生鮮食材現身,從擺盤到裝飾,讓人目不瑕己!這可是20人份的火鍋料,超豪華版!裡面的食材有龍蝦、多種生魚片、生蠔和透抽花卷等等,喜歡海鮮料理的光看都流口水了!另一艘是帝王蟹龍船,有新鮮魚類、生蠔、扇貝、鮮蝦、烏骨雞和各式蔬菜鍋料,這送上桌超霸氣,以上這二種是20人份一桌15,000的桌宴菜色,想吃的朋友打電話預定吧!今天就先用眼睛欣賞! 繼續閱讀
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《100.11.12》自從與J交往後,每當大日子回新竹過節時,就會找找新竹餐廳有啥好吃的地方,有時在北部外的餐廳吃也不錯。這次是J爸爸要生日啦~J傳訊:東街日式料理,看起來如何?我上網search一下,頗受好評,加上感覺已經好陣子都沒吃到日式料理,還蠻期待這間的。店小小一間,感覺很有日式風味收銀台後上方有一堆酒,這是寄酒處? 牆上會有一些掛畫,覺得還蠻美的要來點餐嚕~Menu一翻開不知要點什麼,因為我也沒上網看店家招牌菜有啥?沒有多餘的時間忙這個呀~所以我們就很隨性的想吃什麼就點什麼綜合壽司 $100綜合生魚片 $200 我最愛的生魚片生魚片都切的很厚,而且也很新鮮鮭魚鬆炒飯 $90我也好愛這道喔~飯好香,也很入味炸蝦天婦羅 $130/2pcs麵衣裹上薄薄一層,炸的酥脆,也可吃出這大隻的蝦子 青菜偏油了點~烤羊肉串烤雞肉串椒鹽鯖魚 $160鮭魚卵手捲 $80涼拌花枝(???) 忘記叫什麼?只記得還蠻好吃的 味噌蛤蜊湯 $200 《感想》天吶~我要大推這間東街日式料理,隨便點隨便好吃,食材都很新鮮,而且用料都很大方,重點是平價美食喔~ 繼續閱讀
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東街日本料理算是很有名的日式料理,分店遍佈整個北台灣東街的日式料理價格算是蠻平價的,選用的食材是從基隆港現補的魚貨對於食材相當嚴格把關,才能讓消費者吃到最美味的食物鶯歌店的東街,空間真的是很大又有專屬的停車場,出菜速度很快一坐下來,就有熱呼呼的烏龍茶可以喝這天我跟饅頭爸就來個午餐約會,我們點的是500/人的無菜單料理其實我個人還蠻喜歡無菜單的料理,這樣就不用煩惱要點什麼菜只要廚師出菜,我們就負責吃就好XD首先第一道上桌的是綜合刺身妳看看這生魚片的色澤是不是很美阿一看就知道是青~青~青,聽店家說魚貨都是當天至基隆港現補的看看這些生魚片的厚度,真的是超厚的吃起來真的是很紮實的,我之前只的生魚片都好薄薄的一片每吃一片都是大大的滿足,連饅頭爸都讚不絕口第二道鮭魚卵山藥細麵,超養身的一道菜色一開始饅頭爸還誤以為是涼拌類的豆腐山藥跟豆腐說真的是天跟地的差別XD鮭魚卵本身就有鹹味,但山藥是沒有什麼味道兩個攪拌一下,就很有味道又好吃饅頭爸不愛吃山藥,所以我一個人吃了兩碗突然間我覺得我的胃口大開,好吃的美食都吃的下了超黏稠的山藥,吃起來滑順入口來各兩三碗都沒有問題第三道炙時魚,外表烤的金黃酥脆一副就是很美味可口樣,一旁還有胡椒跟檸檬可以提味魚肉很細嫩,魚刺也不算多,老人小孩可以服用重點是魚的本身沒有什麼腥味,這點真的是大大的加分假如魚的腥味太重,通常我就吃不下去了第四道牛肉奶油燒,一上捉饅頭爸的眼睛就亮了起來因為他是牛肉主食者,還好今天沒有帶小人來,不然還真的是不夠吃勒我還蠻喜歡牛肉奶油燒,除了肉類還會搭一些蔬果比較均衡結果我幾乎是吃蔬菜,饅頭爸吃牛肉>"<牛肉真的是好嫩又鮮甜,蠻頭爸還一直直囔囔吃不夠第五道炸蝦天婦羅,炸的軟硬適中不會讓人吃起來太乾,或者是麵粉太多有些賣的炸蝦都是麵粉太多,每吃一口都是吃到麵粉吃到蝦子的機率真的是少之又少,所以說真的是一分錢一分貨茄子跟青椒也是蠻好吃的,在沾點醬汁就更美味了 這炸蝦足足有20CM長勒,真的是很大一隻第六道小鮑魚蒸蛋,光看到這鮑魚就覺得值回票價的感覺我個人是蠻喜歡吃蒸蛋的,老人跟小孩吃蒸蛋也很好入口 這蒸蛋裡面的內容物還蠻多的,感覺很豐富哇!!這鮑魚真的是好大一顆,足足有兩個50元硬幣大小讓我吃了好滿足,一定要點這小鮑魚蒸蛋超好吃第七道炙烤壽司,用火在生魚片上頭稍稍的烤了一下這樣的生魚片吃起來嫩度剛剛好,不敢吃生魚片的冰U有口福了我超愛吃生魚片的壽司,因為這樣會很有飽足感綜盒壽司捲口感很不錯,份量真的很大一個我吃了一捲就好飽好飽,營養成分超多 第八道蜆蒜湯裡面還有放上枸杞枸杞是最好的養生食材,滋陰補身加在蜆蒜湯味道也很不錯,還有放上九層塔提提味不會覺得讓人不搭嘎,蜆肉蠻Q的,真的是很不錯的湯品飯後甜點紅豆湯,甜而不膩,好喝這手寫菜單是看每天魚貨的補給,所以都會有變動這裡還有年菜桌,原價$10260(特價$8800),真的是很划算勒過年不想煮年菜,真的是可以考慮東街的年菜除了年菜,這裡還有經濟合菜(300/500/700/1000/人)wow!!週一至週五每天現量30鍋這波士頓龍蝦火鍋真的是超划算的我有偷偷瞄了隔壁一眼,她們點了這波士頓龍蝦火鍋還真的是不小一鍋勒,看起來真的是值回票價東街的空間算蠻寬敞的,採光也很明亮重點是這裡有包廂,很適合家庭聚餐東街平日的生意就好到嚇嚇叫,讓我一度誤以為是假日說>"<用餐時間人超真的是多到爆,不過也不用怕服務不好因為這裡的服務生很多,手腳超迅速的,服務又好開放式的廚房,廚師們好忙碌喔東街日本料裡的門面真的很氣派 來東街吃飯不用擔心沒有車位可以停,有專屬的停車場平價又美味的日式料理,真的是要來品嘗看看才行吃過一回就會想再來二訪,這裡超適合家族聚會的過年要是不想自己動手煮年菜,東街還有年菜桌,是可以考慮的選擇 繼續閱讀
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打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於鶯歌永明街上的東街日本料理-鶯歌店諾咪這次要介紹的"東街日本料理"初始於新竹以平價聞名的東街日本料理漸漸的已高CP值打開知名度現在除了一開始的新竹外現在連桃園 台北 鶯歌也紛紛設置了分店因為今天在這邊安排了行程所以便把一直放在口袋名單收藏的東街安排在鶯歌分店囉店外還有附設廣大的停車場對於開車來用餐的捧油太方便啦門外的座椅還可以讓等候用餐的捧油在這邊休息 門口擺放的的菜單價格讓人一目瞭然 餐點種類十分多樣化一進店裡便看見了這偌大的東字燈籠搭配底部擺著的日本清酒-白鹿作為裝飾 一進來就感受到濃濃的日式風格 店空間挺寬敞的座位與走道間距拿捏剛好~讓人一進來就感覺很舒適這邊還有提供包廂部分空間舒適明亮~很適合同事 朋友或家庭聚餐洗手間一旁的造景則打造的有著日式風格的精緻 很漂亮喔就算一個人來用餐也可以 看著吧台前滿滿的漁獲口水都要滴下來了啦 師傅對於擺盤部分也一點都不馬虎不會因為主打CP值高 就疏忽這些細節這邊的menu部分選擇很豐富可以選擇單點 中午也可以選擇商業午餐而合菜則有一個人$300/500/700/1000元可以選擇店家會依照客人的預算搭配等值的無菜單料理這邊的新鮮漁獲則會依照每日有的魚貨做判斷~所以每天的內容物都會不太一樣喔我們今天吃的是每人1000元的無料理菜單桌上的餐具 衛生紙及日式醬油一入座服務員便會先倒杯熱茶給我們囉綜合刺身拼盤第一道刺身拼盤就很澎派了對於擺盤方面十分精緻呢~看起來蠻漂亮的呢 裏頭有鮭魚 海鱺 紅魽 旗魚 天使蝦及干貝 每樣都看起來好誘人喔~~~鮭魚切的好厚一片上層還以金箔點綴得更顯貴氣入口有著鮭魚專屬的油花香氣吃起來口感Q彈 蠻厚實的一片讓諾咪吃得很過癮耶 油帶干貝燒干貝燒嘗起來多汁鮮甜有著滑嫩細緻的口感 十分新鮮呢!!海鱺這海鱺魚的肉質較有嚼勁 吃起來挺扎實的呢 口感很棒天使蝦天使蝦吃起來清脆可口 多汁又有彈性呢甘甜滋味更讓諾咪難以忘懷~這烤過的蝦頭一靠近鼻子就嗅到這酥香味鑽進鼻尖裏頭的蝦膏吃起來超香濃的啦!! 海膽燻鮭魚捲沙拉盤中的鮭魚裡頭包裹著蘆筍及筍子 底層還有馬鈴薯泥可以做搭配酸酸甜甜的風味還吃得到鮭魚香氣及多層次口感 好好吃啊~另外海膽及番茄部分也很不錯不論在視覺上及味覺上都能獲得滿足呢 小鮑酒蒸裏頭有豆腐 金針菇 美白菇 香菇 玉米 魚板 大白菜 紅蘿蔔及四季豆加入了那麼多蔬菜 怪不得湯頭喝起來除了有著淡淡酒香外入口還很清甜 而主角小鮑魚吃起來十分脆口吸足了湯汁的精華後 入口更是極為香甜呢~肥豬蝦唐揚這豬蝦表皮炸的酥脆搭配裏頭有彈性的豬蝦更是可口~一點都不會乾乾的唷野生盤仔魚這盤仔魚吃起來肉質甜美柔軟以簡單的胡椒調味就很好吃啦!! 翼板牛排上面還有加上芥末醬做搭配牛肉單吃軟嫩多汁搭配芥末風味更是獨特星鰻 比目魚 牛肉握壽司牛肉握壽司搭配醋飯吃起來好有飽足感喔比目魚壽司上面還用著花蕊點綴炙燒過後的幾乎入口即化香氣四溢呢~好好吃喔星鰻握壽司吃起來清香~而且這星鰻給的分量很足夠呢 藍莓蝦球/軟殼蟹 藍莓蝦球蝦球炸得挺酥脆的帶著藍莓淡淡香氣 算是一道不錯的小點 軟殼蟹吃到這邊實在太飽了~這個就給主人吃啦XD最後再吃點水果就很滿足啦 繼續閱讀
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【邀約+完全真實的個人感受】喜歡日本料理的人,絕對都聽過『東街』,知道他的價格平實,食材新鮮,料理手法和擺盤講究用心。最近開始嘗試吃日本料理的我,第一次接觸『東街』,真心覺得這家店之所以會成功,真誠的待客方式,就佔了一大半的原因!訂位時,我順口問了一下全都是生魚片嗎?接電話的人就問我怎麼了?我隨口說了不是特愛吃生魚片。結果,當我踏進餐廳時,實習店長立刻交待接待人員說我不吃生魚片,所以餐點裡面若有生魚片,可以等拍完照片之後,送去炙燒至可以接受的程度再上桌。這種貼心和把顧客的話都聽進去,讓我感覺非常舒服!難怪新竹以北可以開到七家店,每家口碑都超好的,連今年三月才開幕的鶯歌店,也都夜夜客滿。 大門外就有自己的停車場,當晚我們六點多抵達時,全都停滿了,幸好店家旁邊就有他們的第二停車場,停車真的很方便! 接待櫃台上張貼「不提供刷卡服務」的公告,前去用餐,請記得帶夠現金。 每日凌晨到基隆崁仔頂採買,吃當季選好魚,就是新鮮的絕對保證,也因為以當日漁穫為食材,因此事先沒有菜單可以參考。食材非常講究,訂價卻平價到令我大吃一驚! 但我想告訴你,價位絕對就是超值!!不管是300元、500元、700元、1000元的套餐都一樣,有七菜一湯加甜點,一定可以吃得飽飽飽。而且以相同食材,家庭主婦自己買、自己煮,都不可能是這樣的平價! 往洗手間的走道外面,居然還有造景,而且走道大到可以在那裡翻筋斗。 吧台前,那一字排開的壯觀生魚片,場面應該是我見過最浩大的。正在拍吧台時,旁邊的這個畫面更加震撼到我! 天啊!這個生魚片船真的超大的,以後面工作人員當比例尺,等於是三個人的平面寬。詢問工作人員,才知道這是12000元的套餐,是12個人×每人1000元,就可以享用到五色刺身+蝦子這樣的食材。 用餐當天晚上7點鐘,入店左手邊已經完全呈現客滿!右手邊在我入座時,只有少少幾桌,等我拍好左邊環境照,短短不到10分鐘時間,居然也已經大爆滿!!星期四的晚上,不是假日,這樣的盛況嚇到我! 『東街』有許多間包廂,方便家庭或團體聚餐使用。最大的這間包廂可以容納20人。(這間包廂一整晚都有客人,只好等人家離席的清理時間,趕快拍照。)好玩的是這裡的裝潢完全可以活動式,所以隔間能變成一個大空間,可以容納15張大圓桌,整家店可以容納150人。店裡的裝潢擺設素雅,算是點到為止,因為想要提供貨真價實的美味給消費者,不是吃裝潢,所以著重在食材和服務方面。 菜單上有壽司、沙拉冷盤、刺身、手捲、揚物、麵&蓋飯、溫物、吸物、定食、酒類(貼心提醒:「飲酒過量、有礙健康」、「未成年請勿飲酒」、「禁止酒駕」)選項眾多,就算不吃生魚片,也還有許多其他品項可以食用,絕對可以吃很飽。小鮑沙拉(下方有北歐沙拉)在整片的小鮑魚之下,還有北歐沙拉,魚卵被美乃滋緊緊包覆,帶有淡淡的芥末味,鮑魚和魚卵沙拉吃起來都是QQ脆脆的,鮮中帶點微辣非常容易入口,會一口接一口,直接完食。一旁的配菜有蘆筍、蕃茄、黑豆、玉米、過貓、青花椰,不只配色美麗,營養更是均衡。綜合生魚片 (海鱺、紅甘、鮭魚、干貝)提供兩種芥末,右邊是我們平常見到的,嗆味比較重,左邊那種是天然的整株芥末現磨,香氣比較重嗆味比較淡,我個人比較喜歡現磨的。 照片裡這是兩人份,每一片都比一般吃的大上2-3倍。 海鱺魚上面還有點綴魚子醬,真的是太奢華了。 朋友吃的是生魚片,他說海鱺和鮭魚肉質新鮮帶彈,紅甘油脂豐富吃起來肥美。我吃的是稍微炙燒過的,除了多了炙燒的香氣外,還逼出了部份的魚油,這是入口即化的幸福! 這大干貝用10元硬幣對照,就知道它是多麼地厚實,炙燒過後甜度升級,軟嫩飽嘴,鮮中帶甜,好好吃喔。 烤青雞在書上看過,青雞尾部有藍色紋路,就表示新鮮,如果鮮度不夠,那個藍紋會容易退掉。 胸鰭帶黃,表示肥美。由以上兩點證明,我的這尾青雞夠新鮮更是肥美,肉質吃起來細緻Q彈有咬勁。簡單沾上胡椒鹽,就可以吃到青雞最天然的原味。 明太子美乃滋焗烤明蝦這道菜一上桌,就讓我笑了!我超愛吃明蝦,看它居然比一般智慧型手機還要大隻!光看就很過癮。 明蝦上面加了明太子,烤過之後香氣十足,吃起來鹹香超迷人,肉質軟嫩中帶有Q彈口感。菲力奶油燒先看到的是菲力牛肉塊,約有六塊,每塊個頭都超過一口大小,一口塞進嘴裡感覺超滿足,最先感受到的是黑胡椒和奶油的香氣,肉質吃起來Q彈順口。一旁的配菜非常豐盛,百果、豌豆、蕃茄、洋蔥、蒜片,其實非常下飯。蒜蒸生蠔嘖嘖嘖,這生蠔真的太誇張了,它的外殼居然比成年男子的手掌還要大!蒸的火候剛好,完全沒有縮水,肉質吃起來Q彈有嚼感。 底下有鋪冬粉增加飽足感,香菜、蒜茸增加香氣,辣椒其實是增色用,因為吃起來完全不會辣,整體味道恰到好處。 炙比目魚壽司+炙鮭魚壽司 (照片裡是兩人份)吃到這裡其實已經很撐,但炙燒壽司是我最愛的日本料理,當然一定要吃。比目魚的入口即化,鮭魚的口感&油脂,這兩個壽司,讓我彷彿置身天堂般的幸福,非常好吃,我好愛!! 蜆蒜湯蛤蜊清湯裡面加了蒜頭和枸杞,湯頭喝起來十分清甜,帶有蒜頭香,九層塔更是錦上添花,有添香作用。這道湯品簡單卻好喝,非常適合夏天,以及飽餐一頓之後的結尾。 綠豆湯味道樸實,就像自己在家煮的一樣。 就在我喝綠豆湯之際,看到走出包廂的人們,大都面露微笑整理衣服,看起來完全就是一臉幸福滿足!我相信就是這樣的笑容,才會讓老闆願意天天只睡四、五個小時,心心念念要提供好吃又平價的食物給顧客,就算辛苦也甘之如飴。 吃完這一餐,你會不會好奇要付出多少錢才可以吃到?這是700元/人(外加10%服務費),我真心覺得是一個高貴價不貴的概念,一整個感覺自己賺到了。 等吃飽喝足走出停車場,抬頭才看到慶開幕,炸蝦天婦羅第二份只要1元,不知道期限過了沒?我超愛吃炸蝦天婦羅的說,居然錯過這樣的大好康,真是扼腕!週休二日何處去?真心建議喜歡日本料理的人,一定要前往『東街』試試。 繼續閱讀
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