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像我一樣的忙碌上班族，常常沒時間好好準備餐點，偶爾宵夜想吃點小點心外送也不一定有得叫，還要有低消限制，冰箱冷凍庫一定要常備一些好法寶！冷凍包子饅頭水餃都是快速解饞好夥伴，但我真的很推薦大家試試看這家網購美食光頭呂抓餅，加熱起來非常快速，而且還能變化各式各樣料理，完全吃不膩！夾蛋夾肉鬆、夾起司夾鮪魚罐頭，不管跟什麼食材都很好搭。光頭呂抓餅 嚐鮮體驗組 ＄599如果沒吃過光頭呂，推薦先買這個 【光頭呂嚐鮮體驗組】，總共10種口味獨立包裝，每包2片裝，每種口味都先吃吃看，喜歡以後再買大包一點的！口味真的超多，包含：●黃金抓餅 ●石磨全麥抓餅 ●海苔抓餅 ●香椿抓餅 ●起司抓餅 ●咖哩抓餅 ●松子塔香抓餅 ●香甜南瓜抓餅 ●紅豆恰恰餡餅 ●起司膨膨餡餅總共是8種抓餅＋2種餡餅，嚐鮮組只要＄599多實在有夠划算的！而且葷素口味都有的選光頭呂手作蔥抓餅使用SQF最高世界級認證麵粉，煎起來麵皮外酥內Ｑ彈，越嚼越香，使用新鮮嫩蔥、台灣本土溫體豬油，隨便煎無腦煎都會很成功，一點技術都不需要！ 我自己吃起來覺得每種口味因為有添加不同材料的關係，口感也會略有不同喔。另外抓餅不僅可以用煎的，也可用烤的或是氣炸、熱壓。黃金抓餅 -鮪魚玉米抓餅首先最推薦的是黃金抓餅，這麼多口味我還是最愛原味，煎起來非常的香，口感又脆又軟Ｑ，而且原味不管搭配什麼配料都不違和，是經典不敗的一款！想看製作過程我有拍reels可去看。兩片包裝都是用夾鏈袋包起來，就算一次只煎一片也沒關係，夾鏈袋封好以後放進冷凍庫就可以完好保存。今天搭配的是玉米粒、鮪魚與美乃滋做鮪魚沙拉抓餅！把三種食材混合均勻就可以了，無敵簡單。煎法也超簡單，免退冰免放油，直接開火放進去加熱，等到一面焦焦再換面煎就完成了，不用十分鐘就結束！吃起來也不像外面賣的蔥抓餅那麼油膩。光頭呂的螺旋式工法，30道純手工擀皮工法，煎的時候就能明顯感覺得到他的層次感，是一圈一圈一絲一絲的，這種口感的抓餅最好吃了！趁著在煎的過程，鮪魚沙拉也混合好了，抓餅起鍋包進去，想吃多少就放多少。酥香美味，實在很好吃！如果想要用手拿著吃（抓餅儀式感？），教你一個方法，用烘焙紙折一個袋子出來就可以囉咖哩抓餅-肉鬆蛋抓餅咖哩抓餅的咖哩風味真的蠻明顯的，口感上會比較偏脆一點。來製作最經典肉鬆蛋抓餅。想看製作過程我有拍reels可去看。一樣把抓餅煎到金黃恰恰，先取出，在鍋裡打入一顆蛋，再把抓餅蓋上去，煎一下下就可以起鍋了。口味不同但是抓餅的層次感都是一樣的，看得出來那種焦香酥脆的感覺吧，跟萬年不敗的肉鬆搭起來真好吃，不管是早餐、宵夜，還是在正餐取代飯麵當作澱粉來源，都超級方便的！南瓜抓餅- 德式香腸烤餅不想開火洗鍋子，那就用烤的最方便，這次使用南瓜抓餅，吃起來會帶一點甜甜的風味。搭配德國香腸和雙色焗烤乳酪絲。烤箱預熱後先200度烤八分鍾，拿出來翻面並鋪上食材，再烤三分鐘（視每台烤箱而定）有夠可愛的台式小pizza就完成了！！烤起來跟用煎的口感很不一樣，是更硬脆一點，尤其邊邊會脆到很像餅乾，吃起來有咔滋咔滋的聲音，鹹嫌甜甜的風味很棒，加上火腿的ＱＱ口感，我自己就秒殺一整片。紅豆餡餅兩款餡餅我示範紅豆的，餡餅煎的時間會比較久一點，要有一點耐心，慢慢煎到他中心會鼓起來，像一個小枕頭一樣超級可愛。等到這樣碰塞塞的就是好了，這樣就可以起鍋吃了，如果想要加點配料也可以。我把中間剪破，夾入棉花糖，再放回鍋中加熱兩分鐘，棉花糖會慢慢融化。療癒的飯後甜點就做好了！大家可以自己發揮創意，搭配水果也很棒，我覺得原始的紅豆餡餅其實就蠻好吃的！紅豆餡也不會太甜膩。推薦這家冷凍宅配美食光頭呂手作抓餅，是大家冰箱常備的好朋友，真的是快速方便，比外面買的蔥抓餅還好吃！
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呵呵~光頭呂的手工抓餅，還真的是一下就把我給征服了耶!來看看他的魅力所在吧!喔喔喔!!這一張張的餅皮，可是光頭呂達人以獨創的30道純手工桿皮技術所做的喔，一共有5種口味啦，除了原味:使用了蔥界的王者三星蔥喔!!還有...芋香:紫色的餅皮好迷人啊!而且也股淡淡的芋香耶；翡翠:漂亮的綠色可不是添加掃素的請安心食用吧，而是用有機波菜(有機的喔)調製的，對於討厭吃青菜的人~這應該是個好選擇吧(呵~有波菜汁咧XD)；吃素的朋友們，光頭呂也沒忘了滿足這些朋友啦，屬於奶素的口味有兩種:香椿:在素食中常入菜齁，香椿味道好濃喔；海苔:在餅皮中添加了海苔風味喔(像我姐姐就超愛這口味的)，說到方便嘛，這光頭呂的蔥抓餅還真的是很方便耶，不用退冰就可以直接取用下鍋，重點是餅皮上下都有層塑膠片，所以一點都不怕沾粘不好拿喔，就先來個我最愛的芋頭吧!唷~煎起來真的是很容易耶!就下鍋咩，不用太多時間啦，約4~5分鐘可完成了(當然看個人喜歡的酥脆度來增減時間)，而且不用放油喔(這樣就不會有太油膩的感覺啦)，嘿~真的超容易的，連我都會用耶，而且抓餅的一層層的層次真的是很豐富喔，自己做也能輕鬆做得出好吃多層次的抓餅耶，而且這口感真的是外酥脆內柔軟，咬勁也還真是不賴喔!當然除了一般的作法外，也可以來一些小變化啦!那我就用以上的食材照著光頭呂達人的食譜依樣畫葫蘆吧，但首先來是要先請熊媽登場做啦(噗)，日式大阪燒材料:海苔抓餅+鮪魚罐頭+美奶滋+柴魚片先將抓餅煎到自幾喜歡的熟度後，再將鮪魚鋪在放面，加上美奶滋(也可再加一些甜醬油增加風味)最後撒上柴魚片即可，很簡單吧!餅皮的脆Q加上上層餡料的搭配潤澤下還真的是蠻好吃的耶!一樣是大阪燒系只不過是把料換成花枝丸片了，做完後我忽然想到，疑..拿來玩PIZZA其實也還不賴齁(呵)，餅皮則是改用漂亮的翡翠口味的喔!黃金玉米蛋抓餅材料:原味抓餅+蛋一個+玉米粒(隨興@@)做法一樣容易啦，把餅下鍋兩面煎再加入玉米蛋(將蛋打勻加入玉米粒)，把餅捲起等熟透後就可出鍋啦!早餐來上這一份，真的比外面賣的蛋餅來得更有滿足感咧(XD)，而且不用花熊媽太多時間(呵呵~超快速的)，最後在來一個我喜歡的肉鬆和起士混搭吧XD，一樣使用了翡翠抓餅(熊媽是看我討厭蔬菜所以故意選這口味的嗎?)，再加上我愛的肉鬆和起士，喔喔~會牽絲的起士我好愛啊!抓餅不管怎樣配都好吃耶(呵呵)，也許下次來做個炒餅應該也不賴啊，因為餅皮真的是好Q啊，這嚼勁能來炒餅一定也很優!!重要的是，即使冷了也不用怕會乾掉硬掉，影響原本的Q彈口感啦，那就幫我打包幾份讓我帶去野餐吧~呵!
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某日，團購廠商來電說要寄抓餅給十點試吃十點電話中。。。拒絕廠商傻眼，因為十點從沒拒絕過他們寄的東西因為跟廠商十分熟，他極力說服十點試吃抓餅他說：這很簡單，只要熱鍋煎五分即可十點：有那麼簡單嗎？廠商說：連油都不用放聽起來蠻簡單的，十點同意收貨廠商十分大器，每回都寄很多試吃品來十點分給組頭們回家享用看著抓餅。。。十點頭很痛若長期看十點無名的人應該不難發現十點完全沒廚藝可言，最會煮泡麵原本全要讓組頭們帶回去幸好玄說隔天要煎一片給十點當早餐～揪感心這光頭呂抓餅來頭不小很多名人吃過及採訪過老實說，若不是廠商寄給十點試吃十點應該永遠不會開抓餅團吧！太麻煩了我愛吃熟食，不愛加工過的食物但～～廠商一再跟十點保障好吃，不吃可惜抱持不吃可惜的心情～一定要吃看看廠商寄了黃金抓餅及海苔抓餅看了DM，發現這抓餅好像很厲害喔有不少人透過其他訂購方式也團過訂過的人，評價都很不錯 十點對店家包裝很滿意抓餅一包十片，上下都有用塑膠袋隔起來這使得抓餅就算冰冷凍很硬也可以利用塑膠袋使力把爆硬的抓餅弄下來十點先分了幾片回家，等著玄先煎來讓十點試吃 玄煎了二種口味來：黃金抓餅及海苔抓餅玄一來就說：這抓餅有好吃（力誇）十點：有那麼誇張嗎？玄：這抓餅好神奇，不用加油直接熱鍋下去煎，五分後即可吃十點：這麼方便（很質疑）玄：重點，清洗超方便，不油～鍋子很好洗十點：我回家要試試～被玄講的一整個很神奇耶竟然不用加油。。。。只要五分鐘就可以吃重點，洗鍋子又很方便。。。這不團哪行我相信公司很多人跟十點一樣廚藝不精 十點試吃抓餅，第一口：也太驚豔吧這鬆餅一整個很酥脆耶。。。爆鬆玄說他根本就沒有抓或拍打它（外面賣抓餅的，不都很誇張的對待抓餅）十點回家試過，果然不用虐待抓餅他熟了後自然會很鬆。。這應該就是那30道手工桿皮的成果吧~光頭呂，你實在太厲害了連十點這種沒廚藝的人都能弄出好吃抓餅我想～～我可以嫁了十點個人力推海苔口味海苔很香～黃金的也不錯組頭們對光頭呂很捧場，十點開二團都訂很多第一次訂了五千多元～～只是個抓餅。。很誇張內
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