三兄弟豆花 基隆店

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在內湖將拔智齒的傷口拆完線後大胖就開車載我到基隆吃喝， 彌補這一週因傷不能大吃的慾望， 在吃完天一香肉羹順後，就在廟口附近晃晃， 大胖說之前他爸都會帶他們來吃三兄弟豆花， 剛好吃完鹹食想來點甜的，我也沒拒絕就找個位子坐下來嚐嚐 ▲看到這麼浮誇的招牌就讓我想到在大阪心齋橋、新世界一帶， 也有很多店家會利用超大食物招牌吸引路人目光 ▲雖然有店面，但還是拉了攤車在店外招攬生意， 真的有融入夜市的感覺，如果覺得太熱想吹冷氣也是可以內用喔! 菜單👇(點圖可放大) ▲這面是圖文版，列了許多招牌和推薦的豆花和雪花冰等， 但感覺價位偏高，不知道實際配料的份量多不多， 除了豆花也有蜜地瓜、燒麻吉、紅豆湯等 ▲全品項菜單，其實配料都大同小異， 端看你是要吃紅豆湯、豆花、冰糖蓮子、綠豆湯、仙草冰沙、雪花冰還是豆奶爽， 配料有芋頭、紅豆、薏仁、花豆、花生、芋圓、包心粉圓、地瓜等 ▲綜合豆花$45，配料有粉圓和花生，這裡的冰是較粗的小碎冰， 比較不容易融化，可以維持冰度，粉圓和花生給得份量蠻多~ ▲粉圓很Q彈口感還不錯，帶點微微甜度和散發糖的清香，蠻好吃的! ▲花生也很大顆，吃起來很過癮，綿密又

天氣熱熱吃個冰品好消暑!想到包心粉圓哪一家最好吃呢?還是到基隆廟口走走看看什麼甜點最深得人心呢?小編這回拜訪位於基隆的三兄弟豆花，要跟各位介紹除了豆花好吃、包心粉圓也不賴的甜點名店! 不論是冬季還是夏季，甜點不分一年四季!桌上擺得是什麼?第一次吃冰還要酌料，這是醋還是?小編嘗了一口:恩 這個沒有毒這是傳說中的檸檬汁，而且是黃金比例帶著淡淡的乳酸甜味!最適合冰沙冰品中午，先點了仙草冰沙Ｂ組仙草冰沙Ｂ NT60:內有薏仁、紅豆、仙草、珍珠，冰沙吃起來帶著仙草香氣在舌尖上停留許久，冰沙在嘴裡慢慢融化的感覺仙草在嘴裡慢慢地擴散的開來，薏仁是真的薏仁不是小薏仁兩者成本差價很大，然而薏仁本身帶有淡淡甜味據說吃薏仁可以消水腫是吧?紅豆煮得剛剛好不會太爛又能吃到整個顆粒，加上本身紅豆帶著豆香口齒留香卻不會和仙草來個軒兵奪主，最後的仙草塊香氣無法與仙草冰沙做整合，變得各自為政的局面，是蠻可惜的!晚上，小編又點了豆花+粉圓+包心豆花+粉圓+包心 NT45:豆花像是傳統豆花的做法，口感略微細緻，粉圓小小的QQ的與坊間的口感大同小異並無突出，包心粉圓外層裹著糖衣核心部分就像芋頭般的粉感帶著粗曠的原味，並不輸給

芋頭湯，冷熱皆宜，加蓮子也不錯。每到廟口必吃，芋頭應是蒸熟的，外觀完整但入口鬆棉，絕無纖維，甜度適中，吃口芋頭喝口湯，好滋好味。桌上有個調味瓶，淋一些在碗中，再吃口芋頭喝口湯，迷人的變化出現了，根本就是另一碗芋頭湯，回味咋舌。瓶中是什麼呢？試試去吧！！