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2016-03-17
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這一家在錦田路上三梧棧咖啡，是小高看到尼力格友的分享文，引起小高的興趣決定去品嚐，現在餐廳的取名皆很有意境（好聽），難聽的話叫做看不懂，三梧棧第一個想法是三家客棧，老闆開這家是第三家餐廳？各位好友應該知道小高最喜歡，把一家餐廳典故挖出來與各位分享，從每一家廳餐故事引發不同深思。位於高雄市幸福川畔的三悟棧，近年來這裡市政府整理相當美觀，以前是非常混亂的居家環境，現在這裡可以說是小型河岸景觀，「棧」應該是客棧與驛站吧，小高把他定義為「過客 」，「三悟棧」是一個現代的棧， 因為希望好友三五成群前來， 所以取名為三悟棧 。每個來訪的朋友都被稱為三悟好友， 你、 我、 他 、 每個人都是三悟好友，三悟棧期待創造自在的氛圍 ，讓每個好友們， 無論在早午餐或夜晚派對時光， 分享每一次的歡笑相聚! 位居三角窗相當顯眼，大片窗戶採光相當良好小高喜歡，外牆以白色磁磚基調搭復古磚很棒。外觀也是走現在所流行輕工業風，店外騎樓亦有擺設桌椅。LOGO 設計概念：三悟棧就像是三個不同的好友，個性不同、身材也不同，雖是 獨立的個體，但是當聚在一起，就是無話不談的好友，這也是三悟棧想要創造的氛圍。往外拍下雨天鬧中取靜
這一家在錦田路上三梧棧咖啡，是小高看到尼力格友的分享文，引起小高的興趣決定去品嚐，現在餐廳的取名皆很有意境（好聽），難聽的話叫做看不懂，三梧棧第一個想法是三家客棧，老闆開這家是第三家餐廳？各位好友應該知道小高最喜歡，把一家餐廳典故挖出來與各位分享，從每一家廳餐故事引發不同深思。位於高雄市幸福川畔的三悟棧，近年來這裡市政府整理相當美觀，以前是非常混亂的居家環境，現在這裡可以說是小型河岸景觀，「棧」應該是客棧與驛站吧，小高把他定義為「過客 」，「三悟棧」是一個現代的棧， 因為希望好友三五成群前來， 所以取名為三悟棧 。每個來訪的朋友都被稱為三悟好友， 你、 我、 他 、 每個人都是三悟好友，三悟棧期待創造自在的氛圍 ，讓每個好友們， 無論在早午餐或夜晚派對時光， 分享每一次的歡笑相聚!
位居三角窗相當顯眼，大片窗戶採光相當良好小高喜歡，外牆以白色磁磚基調搭復古磚很棒。
外觀也是走現在所流行輕工業風，店外騎樓亦有擺設桌椅。
LOGO 設計概念：三悟棧就像是三個不同的好友，個性不同、身材也不同，雖是 獨立的個體，但是當聚在一起，就是無話不談的好友，這也是三悟棧想要創造的氛圍。
往外拍下雨天鬧中取靜的幸福川，帶點浪漫悠閒超舒服的氛圍💘。
眼睛聚焦黑色鐵門上兩個木製的把手👀，讓整個笨重的鐵門變溫柔了👏。
小黑又出現了，營業時間屬早午餐的性質（要注意）。
工業風這幾年很盛行，這幾年新開的餐廳，大部份採取類似風格裝潢，老實說小高已經看膩了，以後要創業開店好友們要有創意啦，「現在正流行也可能現在退流行」。就拿三梧棧設計來說好了，工業風元素都具備了，裸露的天花板與管線，大量的鐵件、工業風燈具、加上周邊的紅磚牆「不沉重」，這種風格小高還蠻喜歡💓。
這個是流水帶財設計的不錯。
鳳梨乾真的很吸引人，下次有空買來吃再分享。
果蒔制研所小高一定會寫你文章。
我猜今天所使用的義大利麵條是這個。
自行取用茶水和佐料。
室內空間很寬敞且挑高, 大片透明玻璃光線灑進來，讓店內更溫馨明亮超舒服。
小高年輕時文書處理專業打字機😍（懷念）。
這新力電視年代久遠，但還不是小高最懷念的大同電視（大同寶寶）。
吧檯是用復古磚砌成的，木質的桌面與鐵製的椅子，與外面的一般工業風格相比更吸引人。
小高眼睛只看到可包場字眼，明年我們公司尾牙可以來這裡包場了。
櫃台所販賣的小點心。
復古相機做成小費箱。
店內座位約有30幾位，完全不擁擠超舒服的。
還有沙發區真棒小心睡著了哈哈💖。
小高今天選在這個位置用餐。
Menu主要有三明治、鬆餅、義大利麵、燉飯、炒飯都有，還有有甜點、咖啡、飲料、酒類等，價位平均一人約200~250左右。
主要餐點有歐姆蛋系列早午餐 、豐富主菜系列早午餐 、輕甜食系列早午餐，平日特別推出商業特餐。
卡布奇諾（熱）套餐價59元。
沒有拉花上面撒上滿滿肉桂粉。
依小高高標準要求還不錯喝。
主廚濃湯－商特價29元。
濃湯相當濃郁好喝。
辣炒燻鴨胸義大利麵170元。
這個瓷盤擺盤相當有美感。
使用在地食材四季豆與九層塔，勾出整盤義大利麵的美感。
近拍視覺感就可以，感受到鴨胸肉相當軟嫩。
麵條是屬於偏硬的義大利麵條，喜歡偏吃有嚼勁的人一定喜歡。
辣炒燻鴨胸義大利麵，適合喜愛品嚐辛辣口味的人，不以大量辛香料調味，反以食材原味勾勒出辛辣甘甜，與義大利麵一同咀嚼出麥香後，辛辣感才在舌尖蔓延升溫好吃，清淡一足的小高但感到有點點油膩感覺。
火烤松阪豬左黑胡椒醬特餐179元。
這道菜看起來整體就是健康。
小高比較懷疑是綠花椰菜好像也有烤過。
醬汁還沒淋下先品嚐松阪豬的口感，烤的入味Q彈超好吃的💘。
淋上胡椒醬， 三悟棧的各式醬料皆為自行調製，並非現成醬料，能保證製作過程中的品質與口味👍。
淋上自製的黑胡椒醬口感如何呢？💓
火烤焦香搭配上松阪肉獨特的脆口感，淋上夠味的黑胡椒醬率性又俐落，既夠味又滿足值得小高大大推薦。
倆人共花費503元。樂天小高個人主觀食後心得指數（僅供參考） ：
1、服務指數💓💓💓💓💓（主管的熱情服務加💓）
2、清潔指數：💓💓💓💓💓
3、口感指數：💓💓💓💓
4、售價指數： 💓💓💓💓💓
5、健康指數：💓💓💓💓💓
6：裝潢指數： 💓💓💓💓
7：視覺設計指數：💓💓💓💓
8、推薦指數：💓💓💓💓💓
備註：非常不滿意：😠，不滿意：😓😓，普通：😁😁😁，滿意：💓💓💓💓，非常滿意：💓💓💓💓💓
樂天小高個人主觀結語（僅供參考）：三悟棧咖啡旅店 SOUND WOOD CAFE，整體表現小高給予極高評價，小高爬文得知有很多人反應，店家如生意好時出菜速度偏慢，可能小高當時客人不多沒有感受到，店家整體表現值得樂天小高極力大大推薦。
三悟棧Sound Wood CAFÉ
地址: 高雄市三民區錦田路173號
電話: 07-236-3500
營業時間：9:00 – 17:00 (全年無休) 17:00 後開放包場預約
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