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2017-04-03
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我覺得我人生中不能沒有灣老慕啊~~~~如果說我接案跟吃喝分享的最大功丞，那應該也是彎老幕！沒有他當我的天才小當家，我應該就只能醜醜的呈現很多食物吧～（這絕對沒有拍馬屁XDDDD)就像今天要分享的，又是彎老幕的幫我當藝術總監的功勞惹～而且原本他是個不敢吃香腸的人喔！這次竟然吃了好幾塊，還跟我說這他敢吃～到底是哪家擄獲了彎老幕的心呢？ 位於中都附近的永山香腸其實已經飄香50多年了之所以創立，其實很簡單的原因就是要養家！永山。就是希望這個店、這個工作可以永遠像山一樣，永遠不倒如今，以選用好材料以及獨家的製作工法的努力之下，真的辦到了！ 更厲害的是永山香腸竟然可以讓不愛吃香腸的人....阿悶阿悶的一口吃過一口啊！！！！ 這次收到的品項共有四款，每一款都有他的特色在原味香腸/辣味香腸/黑胡椒香腸/小羊腸香腸 收到的時候包裝相當的適合當成伴手禮啊!!!!!!!可以說是伴手禮的好推薦~每一個包裝都是一斤的包裝送人自吃都兩相宜 遠處的人還能使用宅配的方式人數少還能使用香腸團購的方式 每一個包裝都是採用真空包裝，所以在保存上自然又多了一層信心口味都會在外包裝上有清楚的呈現 包括他的內容物等等以及營養成分
我覺得我人生中不能沒有灣老慕啊~~~~如果說我接案跟吃喝分享的最大功丞，那應該也是彎老幕！
沒有他當我的天才小當家，我應該就只能醜醜的呈現很多食物吧～
（這絕對沒有拍馬屁XDDDD)
就像今天要分享的，又是彎老幕的幫我當藝術總監的功勞惹～
而且原本他是個不敢吃香腸的人喔！這次竟然吃了好幾塊，還跟我說這他敢吃～
到底是哪家擄獲了彎老幕的心呢？
位於中都附近的永山香腸其實已經飄香50多年了之所以創立，其實很簡單的原因就是要養家！
永山。就是希望這個店、這個工作可以永遠像山一樣，永遠不倒
如今，以選用好材料以及獨家的製作工法的努力之下，真的辦到了！
更厲害的是永山香腸竟然可以讓不愛吃香腸的人....阿悶阿悶的一口吃過一口啊！！！！
這次收到的品項共有四款，每一款都有他的特色在原味香腸/辣味香腸/黑胡椒香腸/小羊腸香腸
收到的時候包裝相當的適合當成伴手禮啊!!!!!!!可以說是伴手禮的好推薦~每一個包裝都是一斤的包裝
送人自吃都兩相宜
遠處的人還能使用宅配的方式人數少還能使用香腸團購的方式
每一個包裝都是採用真空包裝，所以在保存上自然又多了一層信心口味都會在外包裝上有清楚的呈現
包括他的內容物等等以及營養成分都有！
經典原味香腸。凡事都先從入門款開始，我們吃東西也是要先吃原味！
這款經典原味香腸，應該說永山香腸的香腸都是屬於手工香腸
選用黃金比例豬
我想就是這個黃金比例，所以讓我一向吃香腸怕肥肉而不吃的彎老幕願意並且喜愛
使用天然腸衣、選用溫體豬後腿肉吃起來肉也不會過於柴、或者是過油
尤其像灣老慕這種用油下去油炸的方式，吃起來不僅不會過於油膩反而也沒有因為熱油下去而顯得澀感
香甜而扎實的肉感是我喜歡的不用添加過多的調味
天然的最棒了
香辣辣辣味香腸。辣味的其實從外表很好分辨，因為他外表就已經有紅紅的感覺了
上選辣椒來添加溫體豬肉腿肉一起下去製成
說真的這個辣度有顛覆我對辣味香腸的印象
永山辣味香腸不是很死辣或者是要把你逼到狂喝水的那種辣度而是稍微有點有一點點辣度
但是有辣香的那種味道不過他的辣香搭配上香腸本身的甜香
整體的搭配恰到好處的令人喜歡
而且還會越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴！！！！真是停不下來
典藏黑胡椒香腸。聽說這是永山香腸特選辛辣黑胡椒！！！搭配上他們黃金比例豬
讓你從外觀清楚知道香腸裡面賣的是什麼藥～
黑胡椒香腸雖然說是選用""辛辣""黑胡椒，可是我覺得他並不嗆辣黑胡椒與辣味的差別就是在於黑胡椒多了一股胡椒仔的香味
如果說是小朋友稍微一點點可以吃辣的那可能黑胡椒的選擇會比較好
畢竟多了一個香氣
小羊腸豬肉香腸。相信大家跟我ㄧ樣都很好奇什麼是小羊腸豬肉香腸！
如果不是跟永山香腸有了這次親密接觸
我想我大概走在路上聽到人家說小羊腸香腸還會去糾正他說～香腸是豬肉好嗎（一臉不削樣）
（殊不知道是自己才疏學淺啊！）
一般我們吃到的香腸都是使用豬腸衣下去灌成的不過永山香腸就是一種創新的概念
使用羊腸衣下去製作
從他的外觀身型來看非常像我們吃到的德國香腸那種感覺
不過他卻是歹玩來的！！！本土款啦
吃起來的感覺我覺得與一般香腸有些不同腸衣的不同，所以灌起來的形體就不同
咬起來的口感上也就比較不一樣如果說豬腸衣的香腸吃起來是扎實而有口感的
那羊腸衣則會讓我覺得它是有一個脆口度的
別擔心，吃起來不會有羊腥味XDDDDDD
以上
沒想到距離我舊家跟我未來夫家這麼近的中都附近有這麼一間厲害的香腸
其實尖尼很愛吃香腸
可是家人過去買的香腸除非是特定我愛吃的某大牌之外，其他不是太乾、就是太肥
導致於彎老幕對於香腸是拒而遠之
這次與永山香腸的接觸之後，讓我們覺得吃香腸也是這麼有趣味跟口感這麼多的口味跟高品質的規格
讓香腸的世界這麼美好
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