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2015-12-29
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好幾次經過位於Costo對面的【 柳倧楟小籠湯包 】卻總是沒有找到機會來去品嘗這次趁著阿啾下高雄找潔妮我們把握時機一起去探訪營業時間是早上11點開始潔妮一整個太興奮，10點50分就到了 -..-乖乖站在路旁等11點 XDDD 還好路邊就有樹蔭，不至於太熱嘿嘿 11點，店內的燈亮起啦潔妮和阿啾是今天的第一組客人店內空間大概提供了25-30個座位簡潔的布置，讓空間更顯的舒適 沾醬區提供了醬汁、醋、香油、薑絲、蔥花、酸菜等冷飲的部份有烏梅茶和紅茶烏梅茶味道濃厚紅茶好喝不甜膩 一起來看看MENU【 柳倧楟小籠湯包 】的菜單改版多次目前這是最新版唷！MENU最下方的烏梅茶店家已經貼心的改成在店內提供了無限暢飲 看我們一時間猶豫著不知道該點些什麼店內大姊很溫暖的推薦了我們： 小籠湯包，70元奶黃流沙包，65元招牌牛肉麵，130元紫蘇叉燒麵，80元冷盤上菜時間)))))))師傅烹煮的速度很快呢沒有等太久，餐點就一一烹煮完成送上來了首先是【 招牌牛肉麵，130元 】超大一碗的等等下方會放上阿啾的比例尺照XD厚實又大塊的牛肉上頭還灑上香料和湯頭拌勻後，增添了香氣 麵體是粗的拉麵唷！潔妮大愛紮實
好幾次經過位於Costo對面的【 柳倧楟小籠湯包 】
卻總是沒有找到機會來去品嘗
這次趁著阿啾下高雄找潔妮
我們把握時機一起去探訪
營業時間是早上11點開始
潔妮一整個太興奮，10點50分就到了 -..-
乖乖站在路旁等11點 XDDD
還好路邊就有樹蔭，不至於太熱嘿嘿
11點，店內的燈亮起啦
潔妮和阿啾是今天的第一組客人
店內空間大概提供了25-30個座位
簡潔的布置，讓空間更顯的舒適
沾醬區提供了醬汁、醋、香油、薑絲、蔥花、酸菜等
冷飲的部份有烏梅茶和紅茶
烏梅茶味道濃厚
紅茶好喝不甜膩
一起來看看MENU
【 柳倧楟小籠湯包 】的菜單改版多次
目前這是最新版唷！
MENU最下方的烏梅茶
店家已經貼心的改成在店內提供了無限暢飲
看我們一時間猶豫著不知道該點些什麼
店內大姊很溫暖的推薦了我們：
小籠湯包，70元
奶黃流沙包，65元
招牌牛肉麵，130元
紫蘇叉燒麵，80元
冷盤
上菜時間)))))))
師傅烹煮的速度很快呢
沒有等太久，餐點就一一烹煮完成送上來了
首先是【 招牌牛肉麵，130元 】
超大一碗的
等等下方會放上阿啾的比例尺照XD
厚實又大塊的牛肉上頭還灑上香料
和湯頭拌勻後，增添了香氣
麵體是粗的拉麵唷！潔妮大愛紮實的口感，有嚼勁
不會因為泡在熱湯裡而變得太軟
用心熬煮兩天的湯頭溫醇而不油膩，入口後帶了些微的辣感，非常好喝
即使我們因為拍照關係放到湯都冷了，喝下口依舊不會有油膩感唷！很棒！！
大塊的牛肉相信我
吃一口絕對只有滿滿的驚艷
非常非常的軟嫩
連牛筋的部份也已烹調的好軟
不太需要多咀嚼就吃下肚了
來2張阿啾的比例尺照
認真吃著牛肉麵，被我喊停拍照的無奈樣XDDDD
再來是大姊推薦的【 紫蘇叉燒麵，80元 】
配料很豐富吶！！
有筍乾、魚板、豆芽、豆皮絲
還有四大塊的叉燒
醬油口味的湯頭溫醇、不死鹹也不會油膩
不過可能注意力都被醬油湯頭吸走了
紫蘇的存在感就顯的薄弱耶
大塊又厚實的叉燒口感偏紮實，很有嚼勁
紫蘇叉燒麵使用的是細麵建議端上來就趁熱吃唷！
因為我們忙著要拍照
等到要吃的時候，麵條已經泡的有些偏軟了
不過這樣的軟度阿啾卻很喜歡：)
再來是鎮店之寶 【 小籠湯包，70元 】
帶著些許透明感的薄薄外皮
裡頭的肉餡一點都不油膩
裡頭包著的皮凍
經過連續10幾個小時熬煮產生了溫潤的湯汁
建議一定要放在湯匙上再吃上一口阿
否則就可惜了裡頭的湯汁了>///<
大姊看我們一直忙著拍照
貼心的提醒我們趕緊趁熱吃XDDD
店內有提供冷盤供挑選
有豆干、百頁豆腐、滷蛋、豬腸、手工米血、手工甜不辣、豆皮等等
潔妮大推手工甜不辣
口感紮實好好吃啊
這是大姊招待我們的小菜是剛炒好的唷！！熱呼呼的
裡頭的小魚干脆脆的很夠味
都想來碗白飯了XD
最後
用【 奶黃流沙包，65元 】來作個完美的結束
巴掌大小的奶黃流沙包
一定要趁熱吃才能體驗它的完整美味
外頭的包子皮很鬆軟
裡頭包著的內餡口感濃郁
綿密的奶黃內餡，不會有明顯的沙沙口感
營業時間：10:00 ~14:00 / 17:00 ~ 21:00(週一公休)
電話：07-556-6202
地址：高雄市左營區大順一路272之1號
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