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烤骨學院地點絕佳,從捷運美麗島站幾分鐘就到,附近旅館超多,這次來高雄住一晚,晚餐就帶大小朋友一起來烤骨學院吃個過癮!看很多高雄部落客都推薦烤骨學院,餐點不僅好吃、價格還經濟實惠、還有許多其他地方少見的特色菜,是家來高雄不可錯過的必吃美食👍採用線上點餐,想吃什麼自己點!不可錯過招牌化石烤魚,不僅好吃又很好玩,拿起小槌子敲開化石,竟然還有意想不到的小驚喜!化石烤魚魚肉多汁不乾柴,不會有腥臭味~連不太敢吃魚的小朋友都一口接著一口!搭配使用14種香料特調而成胡椒粉,香氣十足讓現做料理更加好吃👍烤骨學院串燒竟然只要20元起!比許多路邊攤還便宜~烤土豆片、烤豆皮都超好吃,銅板價格可以輕鬆,相當高cp值👍 新疆羊肉串肉質超嫩,撒上孜然粉超級好吃😋彈牙厚切舌根、爽脆的烤腰熟度都抓得剛剛好~雞腿肉串多汁肉質相當有彈性、雞膝軟骨脆脆軟骨口感豐富、雞松阪運動十足肉質佳、卡滋卡滋秘製雞皮配冰涼飲品超速配多款特色海鮮、烤物😋 彈牙多汁梅有松阪豬、超下飯特製鹹豬肉,搭醃蘿蔔超爽口~爆滿湯汁海王螺、香噴噴蒜味烤生蠔、頭一次吃到地獄海鮮藤壺、海鮮水份十足烤功一流!超下飯的蟹味鹹蛋黃拌飯、包串燒一起吃的淄博小餅、小朋友
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烤骨學院地點絕佳,從捷運美麗島站幾分鐘就到,附近旅館超多,這次來高雄住一晚,晚餐就帶大小朋友一起來烤骨學院吃個過癮!

看很多高雄部落客都推薦烤骨學院,餐點不僅好吃、價格還經濟實惠、還有許多其他地方少見的特色菜,是家來高雄不可錯過的必吃美食👍

採用線上點餐,想吃什麼自己點!不可錯過招牌化石烤魚,不僅好吃又很好玩,拿起小槌子敲開化石,竟然還有意想不到的小驚喜!

化石烤魚魚肉多汁不乾柴,不會有腥臭味~連不太敢吃魚的小朋友都一口接著一口!搭配使用14種香料特調而成胡椒粉,香氣十足讓現做料理更加好吃👍

烤骨學院串燒竟然只要20元起!比許多路邊攤還便宜~烤土豆片、烤豆皮都超好吃,銅板價格可以輕鬆,相當高cp值👍 新疆羊肉串肉質超嫩,撒上孜然粉超級好吃😋

彈牙厚切舌根、爽脆的烤腰熟度都抓得剛剛好~雞腿肉串多汁肉質相當有彈性、雞膝軟骨脆脆軟骨口感豐富、雞松阪運動十足肉質佳、卡滋卡滋秘製雞皮配冰涼飲品超速配

多款特色海鮮、烤物😋 彈牙多汁梅有松阪豬、超下飯特製鹹豬肉,搭醃蘿蔔超爽口~爆滿湯汁海王螺、香噴噴蒜味烤生蠔、頭一次吃到地獄海鮮藤壺、海鮮水份十足烤功一流!

超下飯的蟹味鹹蛋黃拌飯、包串燒一起吃的淄博小餅、小朋友一連吃了兩碗的大油香拌飯!烤骨學院價格親民不貴,一口冰涼飲品、一口烤骨美味😋是人生最大幸福享受,高雄人的私房好滋味千萬不能錯過~~~
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烤物學院優惠

讓爸爸開心的父親節禮物~活動期間8/7~8/20 到烤骨學院慶祝父親節,凡來店消費滿888元,送父親節好禮一份,活動需在IG打卡(數量有限送完為止)
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誰說考古一定要去荒郊野外,在高雄市中心美麗島站附近的烤骨學院,吹著冷氣就可以體驗烤骨樂趣~

相當有趣的店名設計,主打美味的烤物料理,招牌化石烤魚,更是高雄不可錯過的特色美食,不論小家庭聚餐或者是公司聚會,來烤骨學院都能吃得很過癮
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烤骨學院店內空間很舒服,明亮又不會有油耗味,不怕全身都是食物的味道,吹著冷氣吃美食相當享受~
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烤骨學院裝潢帶有種中國風味,帶點傳統又現代的風格,店內還有可愛的小魚兒陪我們用餐,非常有氣氛~



烤骨學院菜單
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烤骨學院掃碼點餐/烤骨學院支付方式

採用自助點餐方式,烤骨學院也有配合外送平台,相當方便就可以吃到烤骨學院的好味道,提供台灣PAY行動支付,沒帶現金也超方便~



烤骨學院滿滿一桌的好料,熱騰騰現點現做,用料相當實在,完全不馬虎,來這花小錢就可以吃飽喝足,環境超舒服有夠推薦~
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化石烤魚450
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必點招牌化石烤魚,大小朋友都會超喜歡~因為可以自己敲化石,一定要拿起手機錄影,非常好玩敲敲敲~
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裏頭居然還有個紙條,聽說有機會可以免費吃魚,我曾看到有人中獎分享的動態,看看我的運起如何~
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化石烤魚神秘好禮

我中獎了!是超實用的飲料提袋,上面寫著一夜暴富完全就是我的願望,買飲料回去旅館就可以立刻拿起來用~超方便



烤骨學院除了必點烤魚外,還有多款特色佳餚,海鮮、肉品都相當新鮮,想吃飽一點還有香噴噴飯食跟特色淄博小餅
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海王螺250

這個超大顆的海王螺,本來沒有點到,是店家推薦一定要吃,好在有點,一吃就有股相見恨晚的念頭,滋味超鮮甜!

螺肉飽滿又彈牙,不會有惱人的腥味,沒沾胡椒粉吃原味就好好吃,相當喜歡這個新鮮的海味,海鮮控們必點~
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地獄海鮮藤壺(每桌限量一份)350

這個是甚麼神祕的東西?一查才知道藤壺是北海岸常見的海鮮,但身為北部人我還真沒吃過,我猜想味道應該很鮮,可能跟蛤蜊很類似

沒想到我錯了~這個味道居然像是螃蟹一樣,肉質超多汁,鮮味十足~真的太好吃~太特別了~

我跟藤壺的第一次就獻給了烤骨學院~這款海鮮產量超級少,因此每桌限定只能點一份,想吃的朋友手腳要快一點喔!
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蒜味烤生蠔280

烤骨學院飽滿多汁的蚵仔,加入蒜頭辣椒等辛香料調味,相當入味又多汁,湯汁好適合拌飯,鮮味十足的好滋味,吃起來有夠補!
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意魷未盡200

這款魷魚實在太好吃了~特製的醬料鹹鹹甜甜超開胃,搭配爽口的醃蘿蔔相當爽口,彈牙的魷魚新鮮度掛保證,鮮甜的好滋味超適合當下酒菜~
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梅有松阪豬280

彈牙可口的松阪豬,不會油膩肉質很多汁,熟度抓得剛剛好,沾上特製醬料吃起來很爽口~松阪豬毫無腥味,滋味特別誘人~
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特製鹹豬肉280

我其實不太敢吃鹹豬肉,常常很油膩吃起來會有噁心感~但烤骨學院的鹹豬肉完全打破我的錯誤記憶,超彈牙入口即化~

鹹度剛剛好,帶有彈牙的口感,一點都不會噁心,搭配蒜泥跟醃蘿蔔一起吃,我客家朋友一吃大讚很道地,一片接一片一吃就停不下
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烤骨學院串燒

來烤骨學院當然不能錯過銅板價串燒,只要20元就可以吃得到,價格相當經濟實惠,食材新鮮用料實在,火候控制得超好,味道自然一吃就會愛上~
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烤骨肉串

新疆羊肉串(孜然)40/串、菊花肉(孜然)40/串

令我驚艷不已的羊肉串,超級多汁、肉質有夠嫩~我很少吃到這麼多汁的羊肉,這家可以說是羊肉串燒的天花板~

還有彈牙的菊花肉,這個是取用豬肉的臉頰肉,平常經常咀嚼運動量十足,吃起來格外有彈性,肉質沒有腥味撒上孜然粉超搭
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內臟串燒

厚切舌根75、烤腰45
 

內臟怎麼可以這麼好吃,完全沒有腥苦味,彈牙多汁的口感,連不吃內臟的朋友,吃了一口就吵著還要再加點~

厚切舌根相當有彈性,豬舌完全不柴,相當有水份~不輸貴桑桑的牛舌,沒想到豬舌也可以這麼好吃

腰子彈牙的口感,超大一塊,腰子在熱炒店可都是很貴的食材,來烤骨學院一個銅板就可以吃得到!
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雞肉系列串燒

秘製雞皮(蒜香)35、雞腿肉串(孜然)40、雞膝軟骨(孜然)50、雞松阪(孜然)60

雞肉系列我都很喜歡,比較特別的雞松板,是雞的脖子肉,這塊肉運動量十足,脂肪很少,是新興的雞肉聖品~



超有彈性的肉質,搭配特製的醬料,吃起來有夠涮嘴~還有軟嫩的雞腿肉、卡滋酥脆的可口雞皮,還有爽脆的雞膝軟骨,

這幾款雞肉串燒都很有特色,非常適合當下酒菜,不論是來續攤或者是朋友小聚,這幾款串燒都相當推薦



烤豆皮30/串

我最愛吃的串燒就烤豆皮,酥脆外皮,吸滿醬汁的精華,鹹中帶甜相當夠味,超美味的豆皮,我一次就要點兩大串才過癮~
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烤土豆片20/串

好特別的土豆片,把馬鈴薯片烤到香噴噴,一串居然只要20元銅板價格,比路邊攤還要便宜,真的超佛心~身為省錢王一定要吃爆
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淄博小餅30/份

說到主食當然也不能少,尤其小朋友正在長大,就要滿滿的澱粉才有ENERGY~

這款淄博小餅,搭配青蔥跟甜麵醬,包裹著可口的肉品、串燒,相當有創意的美味吃法,我相當推薦~
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大油香拌飯25

大份量的大油香拌飯,上頭加上豬油跟油蔥,一上桌就香氣逼人,攪拌均勻每一口都很夠味~好吃到我們又再加點了一碗~愛吃飯的小朋友掛保證超好吃
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蟹味鹹蛋黃拌飯40

烤骨學院的蟹味鹹蛋黃拌飯,相當特別的口味,充滿蟹肉的香氣,吃起來濕潤的好滋味,香氣十足,非常獨特的主食選擇
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帶殼玉米筍80(4根)

吃完大魚大肉,當然想來些蔬菜搭配,香噴噴的玉米筍,水份十足,吃起來爽脆多汁,甜甜的好滋味我超喜歡
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包肉生菜30/份

吃串燒搭配生菜相當爽口,爽脆的口感,可以去除油膩感,來烤骨學院別忘了補充外食族缺乏的纖維素喔
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烤骨學院自助區/佐料/餐具

採取自助服務,烤骨學院提供多款調味料、餐具、冰塊都可以自由取用,多人聚餐要SHARE超適合~
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烤骨學院飲品

吃美食當然不能少了冰涼的飲料,烤骨學院提供免費冰塊可以取用,讓飲料喝起來更爽口、更沁涼,夏天來烤骨學院,一口冰涼飲品、一口美味餐點超爽~
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冷泡茶110、美粒果60

烤骨學院冷泡茶很爽口又冰涼,美粒果酸酸甜甜很開胃,還有多款進口飲品選擇可供選擇~

這家烤骨學院真的是高雄必吃的美味餐館,價格公道、經濟實惠、食材新鮮、調味獨特,吃過一次就會收藏在口袋名單內,推薦一定要來烤骨學院朝聖喔!



烤骨學院 5大特色

1.烤骨學院地點絕佳,從捷運美麗島站幾分鐘就到,附近旅館超多,這次來高雄住一晚,晚餐帶大小朋友一起來烤骨學院吃個過癮!看很多高雄部落客都推薦,餐點不僅好吃、價格還經濟實惠、又有許多其他地方少見的特色菜,是家來高雄不可錯過的必吃美食👍

2.想吃什麼自己點!不可錯過招牌化石烤魚,不僅好吃又很好玩,拿起小槌子敲開化石,竟然還有意想不到的小驚喜!魚肉多汁不乾柴,不會有腥臭味~連不太敢吃魚的小朋友都一口接著一口!搭配特製的胡椒粉,使用14種香料特調而成,香氣十足讓現做料理更加好吃👍

3.串燒竟然只要20元起!比許多路邊攤還便宜!烤土豆片、烤豆皮只要銅板價就吃得到,相當高cp值👍 新疆羊肉串肉質超嫩,撒上孜然粉超級好吃😋彈牙厚切舌根、爽脆的烤腰熟度都抓得剛剛好,相當濕潤非常美味~雞腿肉串多汁肉質相當有彈性、雞膝軟骨脆脆軟骨口感豐富、雞松阪運動十足肉質佳、卡滋卡滋秘製雞皮配冰涼飲品超速配

4.不只串燒必吃,還有多款特色海鮮、烤物都好推薦😋 彈牙多汁梅有松阪豬、超下飯特製鹹豬,肉品搭醃蘿蔔超爽口~
爆滿湯汁海王螺、蒜味烤生蠔湯汁好適合拌飯、頭一次吃到地獄海鮮藤壺、鹹鹹甜甜超涮嘴意魷未盡,海鮮都超新鮮,水份十足烤功一流!

5. 想吃飽一點還有超下飯的蟹味鹹蛋黃拌飯、包串燒一起吃的淄博小餅、以及小朋友一連吃了兩碗的大油香拌飯!多款料理都令人驚艷,價格卻親民不貴,來烤骨學院,一口冰涼飲品、一口烤骨美味😋是人生最大幸福享受,高雄人的私房好滋味千萬不能錯過
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💭店家資訊 烤骨學院
🏠地址: 高雄市新興區球庭路67-5號
☎️電話: 07-215-5779
⏰時間: 1800-0200
😪公休: 公休請參考粉專
💲消費: 現金、服務費5%、台灣pay、信用卡、外送平台、活動期間8/7~8/20 到烤骨學院慶祝父親節,凡來店消費滿888元,送父親節好禮一份,活動需在IG打卡(數量有限送完為止)
💬粉專: https://www.facebook.com/BBQkksu
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406535885

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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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