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2017-02-10
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在高雄漢神巨蛋百貨地下一樓美食街上。這家「添好運」獲得連續8年米其林一星的加持，就看到許多美食部落客競相分享文章，從去年港雄漢神巨蛋開幕之後，到現在還是爆滿且排隊人潮不斷，小高的理智提醒我就是港點而已，今天來人潮不多就舒服的品嚐看看，添好運是一間著名的香港點心店，以「即叫即蒸」的烹飪堅持，創辦人麥桂培師傅原是香港四季酒店龍景軒點心部主管，成功協助該店升級為米其林三星餐廳，該店亦為全球第一家被評為三星級的中式餐廳，後來自行出來創業開這家「添好運」，不久受國際飲食權威「米其林」評定為一星級餐廳，就此添好運就開始闖出名號。外帶區不用排隊直接櫃台點再帶走。裡面以淡色系木質裝潢空間寬敞用餐舒服。櫃台的裝潢也具風格以波浪曲線為主題。空間雖寬敞但座位間距很近，人潮多就顯得非常擁擠。後面更大的用餐空間還是顯得擁擠，這裡面裝潢就以竹子與小蒸籠為主題。桌邊的醬料取名較為特殊由左至右，是醬油、黑醋、甜酸豆瓣醬等。Menu設計簡單明瞭售價有點偏高，最受歡迎的酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸並列「四大天王」。招牌四大天王之一－酥皮焗叉燒包128元。共有三顆完全顛覆傳統叉燒包外觀，表面是有一層很薄
在高雄漢神巨蛋百貨地下一樓美食街上。
這家「添好運」獲得連續8年米其林一星的加持，就看到許多美食部落客競相分享文章，從去年港雄漢神巨蛋開幕之後，到現在還是爆滿且排隊人潮不斷，小高的理智提醒我就是港點而已，今天來人潮不多就舒服的品嚐看看，添好運是一間著名的香港點心店，以「即叫即蒸」的烹飪堅持，創辦人麥桂培師傅原是香港四季酒店龍景軒點心部主管，成功協助該店升級為米其林三星餐廳，該店亦為全球第一家被評為三星級的中式餐廳，後來自行出來創業開這家「添好運」，不久受國際飲食權威「米其林」評定為一星級餐廳，就此添好運就開始闖出名號。
外帶區不用排隊直接櫃台點再帶走。
裡面以淡色系木質裝潢空間寬敞用餐舒服。
櫃台的裝潢也具風格以波浪曲線為主題。
空間雖寬敞但座位間距很近，人潮多就顯得非常擁擠。
後面更大的用餐空間還是顯得擁擠，這裡面裝潢就以竹子與小蒸籠為主題。
桌邊的醬料取名較為特殊由左至右，是醬油、黑醋、甜酸豆瓣醬等。
Menu設計簡單明瞭售價有點偏高，最受歡迎的酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸並列「四大天王」。
招牌四大天王之一－酥皮焗叉燒包128元。
共有三顆完全顛覆傳統叉燒包外觀，表面是有一層很薄的菠蘿酥皮樣子👏。
讓我們把飽滿圓潤金黃酥皮給撥開瞧瞧。
整體口感外皮酥脆叉燒內餡鹹甜交織非常好吃。
招牌四大天王之一－香滑馬來糕98元。
用刀子切開來切時手感很Q彈。
糕體是黑糖口味很綿密不死甜入口即化好吃💘。
招牌四大天王之一－香煎蘿蔔糕108元。
蘿蔔糕有三塊外觀煎至呈現美味金黃色。
糕體使用許多蘿蔔絲製作而成非常軟嫩，糕體沒有使用過多的調味較為清淡，所以要吃要搭配佐料來吃才夠味好吃。
極品雞撈麵158元。
麵條上有雞柳、小黃瓜絲、香菇與XO醬等配料。
外觀看起來應該使用港式料理必用的蠔油來提味，為了讓麵條好吃就要充分攪拌均勻。
整體口感麵條酥脆濃郁蠔油還不錯吃。
香鬆炸豆腐78元。
就是炸豆腐灑上了肉鬆與芝麻，小心燙口整體口感就是炸豆腐這回事。
小心流沙煎堆98元。
共有三顆份量不大外觀看似芝麻球。
就讓我們用筷子撥開瞧瞧👀。
應該是就一般的芝麻球吧！
奇怪裡面還有黃黃的。
原來裡面還有用鹹鴨蛋蛋黃製作而成的內餡，整體口感鹹鹹甜甜搭上Q彈的外皮確實好吃💘。
煎蛋牛肉飯138元。
把荷包蛋拿起來下面有一小層牛肉泥。
把專屬的醬汁全部淋下去攪拌均勻。
整體口感米粒吸滿醬汁Q彈鹹香還不錯吃。
三位大人共花費887元。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「添好運－高雄漢神巨蛋店」用餐氛圍超舒服且到位，服務態度超親切，整體餐點口感水準之上售價偏高，但還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
添好運 高雄漢神巨蛋店
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1 (漢神巨蛋)
電話：07-5597178
營業時間：週一至週四11:00-22:00 / 週五、假日前一天11:00-22:30 / 週六、例假日10:30-22:30 / 例假最終日10:30-22:00
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