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等級4
一般吃小火鍋店最常見的就是一人一鍋小火鍋,火烤兩吃通常都得到燒烤吃到飽的店比較有可能,但是若想火烤兩吃一次擁有又不想花太多錢,推薦可以來台中南屯的【大樂鍋精緻鍋物】試試。▲【大樂鍋】位於南屯東興路二段上,從向上南路一段彎進之後很快就能看見。 ▲店內空間沒有我想像中的大,不過座位動線還蠻舒適流暢的,皆是以四人座為主,位於櫃台後方還有三兩桌座位,亦有雙人座。 ▲醬料及白飯都是自行取用,醬料的選擇還蠻多的,有醬油、白醋、沙茶醬、豆腐乳、蔥花、蒜泥、辣油等等。 ▲飲品在店內後方,一樣是自行取用,這兩款飲品都還不錯喝,不會過於甜膩。 大樂鍋菜單主要就是個人小火鍋,最便宜169元就吃得到,而且均附菜盤、肉盤,現場還有白飯、飲料吃到飽,這個價位真的不貴,還蠻划算的!想吃火烤兩吃就是要點「精緻主鍋+鍋喜燒」,以下有詳細的分享。另外也有非鍋類的餐點可選擇,吃不夠也可以另外再單點。店內湯頭均採用3M淨水器過濾水熬煮,讓客人食用上也更加安心。▲另外還有一本比較精美附圖的菜單,選好餐點之後請自行畫單至櫃台結帳。 鴨血  $40因為這天點了一份麻辣鍋,所以想說點一份鴨血來搭配著吃,沒想到送上時才發現原來已經是煮
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一般吃小火鍋店最常見的就是一人一鍋小火鍋,火烤兩吃通常都得到燒烤吃到飽的店比較有可能,

但是若想火烤兩吃一次擁有又不想花太多錢,推薦可以來台中南屯的【大樂鍋精緻鍋物】試試。
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▲【大樂鍋】位於南屯東興路二段上,從向上南路一段彎進之後很快就能看見。

 
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▲店內空間沒有我想像中的大,不過座位動線還蠻舒適流暢的,

皆是以四人座為主,位於櫃台後方還有三兩桌座位,亦有雙人座。

 
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▲醬料及白飯都是自行取用,醬料的選擇還蠻多的,

有醬油、白醋、沙茶醬、豆腐乳、蔥花、蒜泥、辣油等等。

 
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▲飲品在店內後方,一樣是自行取用,這兩款飲品都還不錯喝,不會過於甜膩。

 

大樂鍋菜單
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主要就是個人小火鍋,最便宜169元就吃得到,而且均附菜盤、肉盤,

現場還有白飯、飲料吃到飽,這個價位真的不貴,還蠻划算的!

想吃火烤兩吃就是要點「精緻主鍋+鍋喜燒」,以下有詳細的分享。

另外也有非鍋類的餐點可選擇,吃不夠也可以另外再單點。

店內湯頭均採用3M淨水器過濾水熬煮,讓客人食用上也更加安心。
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▲另外還有一本比較精美附圖的菜單,選好餐點之後請自行畫單至櫃台結帳。

 
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鴨血  $40

因為這天點了一份麻辣鍋,所以想說點一份鴨血來搭配著吃,沒想到送上時才發現原來已經是煮熟的了。這樣更好,可以立刻解決我們飢腸轆轆的肚子,而且鴨血滷得還蠻入味的,口感微辣、滑順嫩口。

 
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精緻主鍋+鍋喜燒  $289

想要吃火烤兩吃的朋友看過來~這份是【大樂鍋】主打的招牌商品,火鍋本身就有附上菜盤、肉盤、雞蛋、吐司、特製醬汁,白飯當然是無限吃到飽的,肚子很餓又想吃個過癮的話,推薦來此可以品嘗看看這道餐點
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▲裝乘火鍋的器具還蠻特別的,一邊是火鍋湯,另一邊則是烤盤,一旁附上的是店家的「特製醬汁」,烤盤上的醬汁燒乾後記得要適量加入,切勿空燒。

 
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▲菜盤,新鮮豐盛,約有6-7種蔬菜,火鍋料也不少。

 
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▲主鍋的部分又子挑了「奶香鍋」,因此另外還附上了一小碗「起司」,可依照個人喜好添加。

 
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▲湯稍滾之後就倒入整碗起司,使得奶香鍋的滋味更加濃郁好喝。

因為火鍋&鍋喜燒各吃一半爐火,而火鍋的湯較多,幾乎不太會大滾,但鍋物們仍是可以煮得熟的。

 
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▲沙朗牛肉

 
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▲特選羊肉

 
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▲肉品的份量還蠻多的,一份有9片,又子習慣都以鍋喜燒這邊來烤熟,

如此火鍋的湯也不會因為涮過肉雜質變得過多,這樣的設計我覺得還不錯。

 

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▲搭配店家特製醬汁、洋蔥一起烤熟的肉片們吃起來香味更甚,

還蠻像是在吃壽喜燒一樣,不過肉汁會比較多,因為又有點偏向是用烤的。

 
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▲牛肉和羊肉滋味都不錯,鹹鹹甜甜的滋味超級下飯,不小心就扒光了一碗飯。

 
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▲鍋喜燒另外還有附上半塊吐司,如果吃不夠還可以再加點。

 
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▲一開始有點納悶吐司要怎麼食用,經過店家解說後才了解~

原來是可以夾著鍋喜燒的烤肉一起享用,還蠻特別的!

 
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▲肉片吸了滿滿的特製醬汁,軟綿的吐司又充分的吸取了這鹹香滋味,吃起來超順口~

 
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麻辣藥膳鍋  $259

 
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▲藥膳鍋實在的放入一整包中藥包去熬煮,如果覺得藥膳味足夠可以自行將中藥包撈起。

麻辣的部分也可以選擇小、中、大辣,可以從小辣開始試,若不夠辣可以請店家加辣。

又子覺得小辣還OK,喝起來微辣帶中藥香,且不像一般平價小火鍋那麼死鹹,

店家的麻辣都是自己炒的,麻香十足,不過後來Wayne加到中辣我就喝不下去了…><

 
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▲麻辣藥膳鍋除了中藥包之外還有不少枸杞,另外還有一些鴨血。

 
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▲這鍋點的是雞腿肉,因此火鍋上桌時雞腿肉就已經是在鍋內,煮得也差不多熟了。

雞腿肉還蠻軟嫩的,而且沒什麼骨頭,吃起來很順口。

 
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青花菜  $40

因為想多吃綠色蔬菜所以多單點了一份青花椰,沒想到上桌時是已經燙熟的了,

這樣還不錯,因為只要丟入火鍋內熱一熱,不須煮太久就可以食用!

 
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老油條  $30

 
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▲點麻辣鍋一定要來一份老油條才對味~吸了滿滿麻辣湯汁的老油條真的超美味!

 
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讚岐烏龍麵  $25

 
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▲喜歡吃麵的人推薦也可以來份烏龍麵,一樣上桌時就是熟的,只需要燙過就可以享用。

用麻辣藥膳湯煮過的烏龍麵條味道十足,Q彈有嚼勁,超推!

 

結語

價格平價卻不失份量,特別的鍋喜燒可以火烤兩吃一次享受,

鍋物內容實在且美味,還有白飯飲品吃到飽,個人覺得CP值還不錯。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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