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2016-02-19
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用餐時間:105年02月12日中午這是準高雄媳婦的石斑魚第一次到三地門聽北極熊先生說，這是一個極富原住民色彩的地方當然也包括一些特色美食囉這次就來分享一下我們用餐的 原鄉茶藝土雞城原鄉位於三地門三地村中正路上開車上來的沿路有不少風味餐廳原鄉的門口即開始展現原住民文化事實上一路上都是類似這樣的東西很難不發現這是原住民文化重鎮阿入口另一側的裝飾可愛俏皮的原住民圖像這邊是廚房出菜區整體空間規劃有相當的停車空間，但因為停了很多車懶惰鬼不想一一馬賽克車牌，就不放那張照片了從入口處往外拍，大概可以看出我現在楚瑜的海拔位置吧這天天氣很晴朗，幾乎站在高處看就處處是美景我們的座位區旁邊往外看座位區往外看就是如此如詩如畫的景致美食配風景，完全的悠閒愜意，讓心靈優遊於山谷之中停車場旁邊的小造景魚池有帶小孩來用餐的人，還能讓小孩體驗餵魚的樂趣餐廳空間最深處的一角，旁邊也有座位區如果沒有太陽曝曬，這根本是美景VIP區阿最裡面的房屋是不開放進入的所以我只能站在門外拍攝原住民文化中著名的石板屋小時候都在社會課本照片才看的到這次終於讓我一睹風采了~裡面有一隻老闆養的狗狗~餐廳友善動物，所以貓咪不會怕人的讓我拍照不過他
用餐時間:105年02月12日中午這是準高雄媳婦的石斑魚第一次到三地門
聽北極熊先生說，這是一個極富原住民色彩的地方
當然也包括一些特色美食囉
這次就來分享一下我們用餐的 原鄉茶藝土雞城
原鄉位於三地門三地村中正路上開車上來的沿路有不少風味餐廳
原鄉的門口即開始展現原住民文化
事實上一路上都是類似這樣的東西
很難不發現這是原住民文化重鎮阿
入口另一側的裝飾可愛俏皮的原住民圖像
這邊是廚房出菜區整體空間規劃有相當的停車空間，但因為停了很多車
懶惰鬼不想一一馬賽克車牌，就不放那張照片了
從入口處往外拍，大概可以看出我現在楚瑜的海拔位置吧這天天氣很晴朗，幾乎站在高處看就處處是美景
我們的座位區旁邊往外看
座位區往外看就是如此如詩如畫的景致
美食配風景，完全的悠閒愜意，讓心靈優遊於山谷之中
停車場旁邊的小造景魚池有帶小孩來用餐的人，還能讓小孩體驗餵魚的樂趣
餐廳空間最深處的一角，旁邊也有座位區如果沒有太陽曝曬，這根本是美景VIP區阿
最裡面的房屋是不開放進入的所以我只能站在門外拍攝
原住民文化中著名的石板屋小時候都在社會課本照片才看的到
這次終於讓我一睹風采了~
裡面有一隻老闆養的狗狗~
餐廳友善動物，所以貓咪不會怕人的讓我拍照不過他也不太想理我就是了，我拍完之後他轉頭就走
餐廳用餐的地方基本上是開放空間僅有屋頂遮陽避雨，感覺十分貼近自然
一部分的座位是石材製成的，每桌有提供一個垃圾桶餐具區
筷子有筷套包著，感覺較衛生
這邊有熱茶無限提供，聽說夏天是提供冰的洛神花茶不過屏東南國的天氣來說，二月份喝熱茶已經有點熱了阿
以下簡單的帶過菜單↓↓
觀光區的價格偏高，不過難得出遊一些些的價差是可以接受的
蒜頭雞450元蒜頭跟雞肉的品質相當不錯
湯頭略為偏鹹，味道厚重
不過相對的雞肉吃起來也較有味一鍋的雞肉量大約半隻上下
桶仔雞是現在的優惠活動贈送的只要帶著當月壽星用餐，消費滿1999元
即送桶仔雞一隻，這個需要預定喔~
這邊使用的雞個頭不是太大，但是一家人分食是夠的外皮烤得金黃酥脆，香氣噴發
哦.....大哥~你不要用這麼痛苦的表情看著我這叫我怎麼吃你啊!?
拍完照之後開始支解雞好吧，這個撕雞的過程實在沒有感動
所以簡單帶過就好了...
油亮油亮的雞肉，微微帶著雞汁的畫面看到這裡，我又餓了!!
因為我們家有七個人，所以支解的比較零散如果是情侶夫妻或少人用餐，也可以邊吃邊拔
雞內臟和杏鮑菇香菇用雞油炒過充滿烤雞油的香味，配角菇類的美味大提升
鹹度較高，超適合下飯的
看完雞之後先來道炒高麗菜過過場 120元炒菜的功力一般，跟自助餐的味道相距不遠
薑爆山豬肉280元作成類似麻油酒的味道在配上九層塔
味道還不錯，山豬肉切成薄片，炒得更入味每一口都有薑薑薑薑的感覺
鳳梨蝦球280元這盤的價格真的頗貴阿
而且來山上吃鳳梨蝦球也很奇怪XD
索性做得不難吃，蝦球也很大顆
綜合溪蝦魚300元因為婆婆不吃辣，所以請店家把胡椒去掉了
但拌上蔥蒜還是滿香的
不知道是不是真的山裡的小魚，這種魚我比較少看到
白飯六七碗會變成飯桶送上來清蒸鱈魚300元
樹子蒸鱈魚本來就十分對味，這就不用多說了
鱈魚新鮮，肉質軟嫩好吃不要管價格的話，我還滿喜歡的
鐵板豆腐200元還好使育的是雞蛋豆腐，不然我應該會暴怒吧XD(脾氣也太差)
鮮炒甘蔗筍180元甘蔗筍不是真的筍，是貨真價實的甘蔗喔
他是甘蔗中間頂端嫩嫩的莖
吃起來口感水潤，微微的甜味
清炒檳榔花180元這在都市裏面就比較常見了
石斑魚也曾自己買來料理
原則上清炒就很美味
豆乳雞380元原本以為跟夜市賣的形式差不多
所以出現雞腳覺得滿不可思議的
外皮詐得很成功，不油膩又酥脆可惜醃漬的不夠入味，醃漬的調料也不夠香
招待甜點是桂圓小米粥
招待水果是切好的柳丁
總結:整體用餐空間開放但是舒適
搭配美不勝收的自然風景
非常適合聚餐聊天的地方
餐點價位稍高，但是大部分的菜口味都不算太差
桶仔雞好吃，酥脆的皮實在太無敵了!
有出遊到三地門的話，元香是個不錯的用餐選擇
店家資訊
電話:08-799-1178
地址:屏東縣三地門鄉三地村中正路二段80號
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北極熊＆石斑魚三層肉養成秘笈
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