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 在早期網路還沒有現在普遍的時代,各大報章雜誌介紹高雄必吃的美食,一定會有這家位於熱河一街的上海生煎湯包,是在地知名老店啦!10幾年前菓子就慕名吃過,招牌早已褪色不明顯,但是絕對路過不會錯過,因為就在小雅旁邊,每到用餐時間,這兩家最夯的排隊店是鄰居,經過都是大排長龍,去年雖然在這附近上班了半年多,結果一次都沒吃過XD 有分左邊外帶,右邊內用,不要排錯囉今天是平日,吃完已經下午1點多了,還是有人在排隊耶!製作湯包的員工好多個,一直包個不停,手都沒停過上海生煎湯包現在也變得好國際化,菜單上有韓文、日文、英文雖然店內座位不多,人潮滿滿滿,但是上菜非常快,一入座5分鐘內就送來了,大部分都是吃完就離開,翻桌率也高上海生煎湯包標準吃法 生煎湯包(大份) NT.70因為好久沒吃了,一個人獨享一份10粒的生煎湯包,表皮灑滿芝麻,最愛湯包底部的焦脆,就是這股獨特的恰恰香味吸引人皮薄餡多,一咬就爆汁,真的很燙口特別用湯匙接一下湯汁,真的蠻多的,先咬一小口把湯汁吸光光,再沾點與醋、辣椒混合的醬油最對味油豆腐細粉湯,菓子以前就吃過,作法類似淡水的阿給,有興趣的澎油可以嘗試看看,大部分客人如果是兩個人的話,會點
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在早期網路還沒有現在普遍的時代,各大報章雜誌介紹高雄必吃的美食,一定會有這家位於熱河一街的上海生煎湯包,是在地知名老店啦!10幾年前菓子就慕名吃過,招牌早已褪色不明顯,但是絕對路過不會錯過,因為就在小雅旁邊,每到用餐時間,這兩家最夯的排隊店是鄰居,經過都是大排長龍,去年雖然在這附近上班了半年多,結果一次都沒吃過XD

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有分左邊外帶,右邊內用,不要排錯囉

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今天是平日,吃完已經下午1點多了,還是有人在排隊耶!

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製作湯包的員工好多個,一直包個不停,手都沒停過

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上海生煎湯包現在也變得好國際化,菜單上有韓文、日文、英文

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雖然店內座位不多,人潮滿滿滿,但是上菜非常快,一入座5分鐘內就送來了,大部分都是吃完就離開,翻桌率也高

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上海生煎湯包標準吃法

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生煎湯包(大份) NT.70

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因為好久沒吃了,一個人獨享一份10粒的生煎湯包,表皮灑滿芝麻,最愛湯包底部的焦脆,就是這股獨特的恰恰香味吸引人

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皮薄餡多,一咬就爆汁,真的很燙口

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特別用湯匙接一下湯汁,真的蠻多的,先咬一小口把湯汁吸光光,再沾點與醋、辣椒混合的醬油最對味

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油豆腐細粉湯,菓子以前就吃過,作法類似淡水的阿給,有興趣的澎油可以嘗試看看,大部分客人如果是兩個人的話,會點兩份生煎湯包,一份小籠湯包、一份油豆腐細粉湯一起吃,醬子的份量吃起來會比較有飽足感,推薦給澎油們
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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