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2015-05-29
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能讓抹茶控無限回訪的至尊甜點店，一個月就要來一次的經典每次來都有不一樣的體驗，每樣餐點都讓你驚豔，絕對的創新無極限－－草DORO本文首圖，獻給因為我們而被吵醒的柚子喵。每次來菜單都有變化，每一次都能看到草老闆在抹茶甜點上的突破吃了會被感動，充滿幸福感的美味抹茶，就在草DORO能讓我拋下在家的悠哉生活，提早回高雄，我想就只有草DORO了這麼難預約到的摯愛，怎麼能因為好吃懶做而捨棄呢？因此就搭了第一班車回高雄了由漂亮姐姐帶位，這次的用餐位置是三樓VIP區，還是老闆新想法所隔出來的小空間，就在熊本熊區的旁邊古色古香的小天地，還有我的粉紅斑馬皇后陪我一起品嚐抹茶，真是愜意的午後 位置旁邊掛著「一期一會」，是日本茶道用語，意味著我們應珍惜身邊的人，珍惜每一次的茶會每一次的茶聚都是獨一無二的！另一區的熊本熊實在是太萌了，忍不住拍了好幾張 這次是用顏色繽紛的紙杯，草DORO提供的薄荷冰茶喝起來很舒服呢！跟漂亮姐姐確認餐點後便是要耐心等候美味的抹茶上桌今天一共點了三樣，就讓我來一一介紹【抹茶蜜柑可爾必思】$955/26才開始販售的新飲品！絕對沒看過的驚喜組合，超級抹茶控怎麼能不點來品嚐呢？草老闆使
能讓抹茶控無限回訪的至尊甜點店，一個月就要來一次的經典每次來都有不一樣的體驗，每樣餐點都讓你驚豔，絕對的創新無極限
－－草DORO
本文首圖，獻給因為我們而被吵醒的柚子喵。
每次來菜單都有變化，每一次都能看到草老闆在抹茶甜點上的突破
吃了會被感動，充滿幸福感的美味抹茶，就在草DORO
能讓我拋下在家的悠哉生活，提早回高雄，我想就只有草DORO了
這麼難預約到的摯愛，怎麼能因為好吃懶做而捨棄呢？
因此就搭了第一班車回高雄了
由漂亮姐姐帶位，這次的用餐位置是三樓VIP區，還是老闆新想法所隔出來的小空間，就在熊本熊區的旁邊
古色古香的小天地，還有我的粉紅斑馬皇后陪我一起品嚐抹茶，真是愜意的午後
位置旁邊掛著「一期一會」，是日本茶道用語，意味著我們應珍惜身邊的人，珍惜每一次的茶會
每一次的茶聚都是獨一無二的！
另一區的熊本熊實在是太萌了，忍不住拍了好幾張
這次是用顏色繽紛的紙杯，草DORO提供的薄荷冰茶喝起來很舒服呢！
跟漂亮姐姐確認餐點後便是要耐心等候美味的抹茶上桌今天一共點了三樣，就讓我來一一介紹
【抹茶蜜柑可爾必思】$95
5/26才開始販售的新飲品！絕對沒看過的驚喜組合，超級抹茶控怎麼能不點來品嚐呢？草老闆使用了日本的蜜柑可爾必思與抹茶結合，調出最完美的比例，並在上頭撒上柚子chips
綿密的奶泡均勻分布在上頭，樣子甚是美麗
喝一口，是多種體會及感受，奶香、抹茶味、蜜柑的酸甜絕美融合在一頭柚子chips的甜，替這碗【抹茶蜜柑可爾必思】增添了不一樣的風味
很適合炎熱夏天的口味，一喝就有驚喜感，是個獨特的味道
【霧島．白華】$270
從冰品先開始品嚐，小巧可愛的泡芙，撒上抹茶真是誘人，還搭配了半個大福
濃郁的抹茶在嘴中爆發，是冰淇淋的口感
底部是冰淇淋，但我解決完上頭的抹茶後，底部已經變得有點奶昔了（欸
清酒提拉米蘇聖代，濃郁的酒香散發出來，刺激味蕾，讓人不禁醉了超好吃的欸！草老闆從日本帶回來的霧島純釀清酒果然很不一樣
吃完冰淇淋，接著吃清爽的抹茶豆腐
這款抹茶豆腐與前次吃的口感不同，是Q嫩有彈性的口感再搭配水果及感覺像是柳橙味的蜂蜜柚子醬，酸甜的滋味
還有我摯愛的黑糖糰子，彈性依舊
漂亮的盤子中裝著很厲害的抹茶焦糖塔，上頭還有一顆白玉與你招手，並以草莓脆片點綴
焦糖塔，與市面的焦糖不同，草DORO的焦糖很健康，熱量也低很多，並加入海鹽調製鹹甜的感覺比例相當，不但美味且無負擔，健康的甜點讓人不忌口，只想一吃再吃
塔皮脆，焦糖內餡柔軟，咬下去的滋味真是美好
白色焦糖中還有健康的堅果
白玉的Q軟度不容小趨！！！！！湯匙大力戳下去還戳不破！（此圖重點）
【由布之森】$270
之前就吃過外帶版，內用版更是厲害無比！
小小一碗的聖代，卻有著豐富的配料，並撒上花生粉做搭配
上次有幸吃到老闆新研發的煎茶抹茶貝果，發現與聖代一同搭配實在是太美好有了冰淇淋，像是餅乾的貝果稍加濕潤，非常好咬，香氣透過冰淇淋釋放出來
有著杏仁片的千層酥條，不會太甜，口感清脆
由布之森的美好一直記在心中，他的濃郁實在令人難以忘懷
新鮮的無花果富含膳食纖維，有益身體健康，是個很不錯的水果
撒上玄米的由布之森蛋糕體柔軟，濃郁的抹茶讓人心花怒放裡頭的內餡冰涼，有似冰淇淋的感覺，和外帶的口感有些不同
(由布之森詳細請點閱【食記】高雄鼓山-草Doro之邪惡抹茶外帶甜點 )
【抹茶熱泡芙】
餐點品嚐到一半時，漂亮姐姐送來的餐點，說是草老闆招待要趁熱吃的抹茶熱泡芙，並撒了一點花生粉在上頭
燙口的濃郁內餡請小心食用
外皮柔軟，還有些彈性
這深綠色的抹茶內餡兒，不用說就能知道他有多濃了吧！
這次還獲得了滿額的VIP，上頭是可愛的柚子噢！
每次來草DORO都能感受到很棒的甜點饗宴果然是我心目中的抹茶甜點扛霸子
即使已經四訪了都還不會膩，由此看見草DORO對我的吸引力
各位，等著我五訪食記吧！
再次提醒，想來請先預約～
【草Doro】
拜訪時間：2015/5/27
營業時間：14:00~18:00，週四公休，每月研習時間請查詢店家臉書
店家地址：高雄市鼓山區龍水路209號
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