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等級4
MUSE cafe’ 是意外中經過看到的一間新咖啡館,坐落在新崛江周邊,三角窗粉紅色的大型建築體。原本這個位置是一間很大的服飾店,看看招牌才發現他改裝成新的咖啡館了~沒想到3/18一開幕人潮就絡繹不絕的湧入(史努比餐廳同時),看來應該是muse夜店的名氣夠大,而且還是24小時全天候營業,早上看似白粉的咖啡早午餐館,晚上則搖身一變成夜店風咖啡簡餐館。MUSE cafe’ 晚上則是帶有霓虹粉色燈光,而且因為開在新崛江周邊裝潢走時尚流行風,相當搶眼,經過不太會錯過的餐廳,晚餐時間從外面看就看得到裡面用餐客人不少。MUSE cafe’ 是全天候營業的,早上採光比較好,晚上的燈光更是讓人耳目一新,比較少咖啡館走這種高調搶眼的風格,店內服務人員很多,也都是帥哥美女居多,來MUSE cafe’反而真的有夜店咖啡館的氛圍。櫃台旁的樓梯走道邊,抬頭一看就是這夢幻的白色馬匹,還有繽紛的水晶球燈,裝潢很氣派,空間也很大,有種台北咖啡店風格的架勢。    燈光打上去,讓白色的馬帶有著旋轉木馬的童趣風格。很特別的是這裡還有85大樓的透明層架和摩天輪炸物組合,超想點來看看。一份420元,有五種炸物組合,不過目前晚
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MUSE cafe’ 是意外中經過看到的一間新咖啡館,坐落在新崛江周邊,三角窗粉紅色的大型建築體。原本這個位置是一間很大的服飾店,看看招牌才發現他改裝成新的咖啡館了~沒想到3/18一開幕人潮就絡繹不絕的湧入(史努比餐廳同時),看來應該是muse夜店的名氣夠大,而且還是24小時全天候營業,早上看似白粉的咖啡早午餐館,晚上則搖身一變成夜店風咖啡簡餐館。
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MUSE cafe’ 晚上則是帶有霓虹粉色燈光,而且因為開在新崛江周邊裝潢走時尚流行風,相當搶眼,經過不太會錯過的餐廳,晚餐時間從外面看就看得到裡面用餐客人不少。
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MUSE cafe’ 是全天候營業的,早上採光比較好,晚上的燈光更是讓人耳目一新,比較少咖啡館走這種高調搶眼的風格,店內服務人員很多,也都是帥哥美女居多,來MUSE cafe’反而真的有夜店咖啡館的氛圍。
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櫃台旁的樓梯走道邊,抬頭一看就是這夢幻的白色馬匹,還有繽紛的水晶球燈,裝潢很氣派,空間也很大,有種台北咖啡店風格的架勢。

   
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燈光打上去,讓白色的馬帶有著旋轉木馬的童趣風格。
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很特別的是這裡還有85大樓的透明層架和摩天輪炸物組合,超想點來看看。一份420元,有五種炸物組合,不過目前晚上18:00~22:00暫停供應,所以只能早上或很晚才能吃得到。
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中間區塊的座位數很多,不過晚餐時段幾乎全滿。
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沒想到啤酒櫃裡的啤酒種類有超多種,來自比利時、義大利、德國、西班牙、荷蘭不同國家的啤酒種類都有。
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不過基本上都以純麥啤酒居多,果香類的比較少。
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不收服務費還打折,真划算。本來以為這種店開的價位應該蠻高,結果發現卻異常的平價親人,義大利麵200~230元,烤肋排只要280元,帕里尼170~240元,主要以輕食、炸物、甜品、飲料為主。
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本來想說他賣的義大利麵還算平價,卻沒想到美味度在中高階級,實在蠻令人意外。這種水管麵隨便在one one cafe點應該就快要三百了,在這裡卻只要兩百初,且裡面的雞肉還是蠻大塊的,不適小雞丁耶,個人覺得這道真的是相當超值又好吃。
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水管麵體比一般的義大利麵條來的更厚實些,屬於比較大圈有彈性的義大利管麵,咬起來也比較能感受到麵體的Q軟度,個人覺得還蠻討喜的。
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雞肉的部分有炙烤過後的痕跡,樣貌很美,且帶有烤過的香氣,重點是雞肉體是軟嫩而不柴的,相當好吃,加上青醬松子味道更豐富。
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相當愛吃青醬的我,覺得muse cafe’的青醬做得很不錯,羅勒味不會太重蓋過其他香味,而且多了香料、松子、洋蔥拌炒過後的香氣,口味比我點的松露來得重一點,重口味的我比較愛這款。
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本來想點青醬口味,卻被少見的松露口味給吸去,毅然決然的點了這款松露白醬水管麵。雖然是只有蘑菇沒有肉類的麵,但是它的蘑菇也給的不少,讓擺盤上看起來一點都不空虛。
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蘑菇切丁灑滿整個盤子,一樣用洋蔥和松子拌炒在一起,重點是裡面的松露奶醬,吃得到松露的香氣,和蘑菇搭配在一起也相當適合。
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上面有撒上點香料粉,松露味道不如one one cafe的松露麵(一份要四百多),不過個人覺得已經算不錯的松露奶味了,如果能在更濃郁些會更好。
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水管麵吃起來帶有嚼勁的口感,讓人百吃不膩,而且麵體比較不容易吸醬汁,吃到後麵醬汁都沉在底下,要一條條的沾取。
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愛喝酒的朋友當然要來一瓶啤酒過過癮,而且這裡的種類真的不少,有許多款式在菜單上沒有的,因為本來點了一款蘋果口味,後來發現冷藏櫃內有水蜜桃口味的啤酒,立馬更換。
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比利時的啤酒,帶有獨特的酵母花香氣,水蜜桃口味很新鮮不甜膩,喝時帶有水果撲鼻的香氣,輕盈的啤酒體,相當順口,應該是目前我喝過最喜歡的一款比利時啤酒了。
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MUSE cafe’ 早上走文青路線,晚上則是迷幻的燈光色彩路線,讓人在這用餐心情容易放鬆愉悅,店內餐點也相當有水準,品項豐富,不像一般的咖啡店只賣咖啡,且價位蠻平價的,是個適合多人一起聚餐聊天的好地方。夜貓族也有福了,晚上可以到這裡享受美美的裝潢,又可以點瓶啤酒來小酌一番,相當不錯吧!?
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
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朋友說高雄有一家新咖啡廳剛開幕,是高雄知名夜店開的24HR咖啡廳,聽起來很棒,很羨慕住在高雄的人,如果以後晚上沒地方睡,就可以到這家咖啡廳坐坐 (誤) XD櫃台上放了一個透明黃色的摩天輪,這是招牌菜色摩天輪的上菜擺設,但好可惜要晚上10點後才會供應 >"<延續夜店的風格,咖啡廳的感覺也是滿適合開party,如果包場應該滿酷的!菜單的部分,主要只有拍第一張重點部分!就是那個摩天輪,超想要點的~~~~~飲料是翡翠檸檬跟蜂蜜檸檬,飲料不便宜要100元,但蠻好喝的,又可以在這邊坐非常久,是可接受的範圍啤酒:水蜜桃啤酒+iki柚香啤酒,iki比較好喝,很順口~胡麻雞肉沙拉,雞肉有稍微烤過,很香,胡麻醬好香唷!薯條是比較寬的薯條,他給的醬好少,人家還是想要配蕃茄醬啊~~~雞翅超好吃,是店員推薦還強調說滿辣的,雞翅外面的醬聞起來是酸的,吃起來是酸辣酸辣不會太嗆,非常好吃!焗烤MUSE丸薯泥,竟然只有一大顆,這道因為有店名本來想說應該是招牌,但其實吃起來覺得滿土普通的,就只是漢堡肉加上少少的起司跟很多的薯泥泡菜松阪豬義大利麵,口味滿特別,吃起來也很不錯,豬肉的部分也超Q雞肉培根起司帕里
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朋友說高雄有一家新咖啡廳剛開幕,是高雄知名夜店開的24HR咖啡廳,聽起來很棒,很羨慕住在高雄的人,如果以後晚上沒地方睡,就可以到這家咖啡廳坐坐 (誤) XD
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櫃台上放了一個透明黃色的摩天輪,這是招牌菜色摩天輪的上菜擺設,但好可惜要晚上10點後才會供應 >"<
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延續夜店的風格,咖啡廳的感覺也是滿適合開party,如果包場應該滿酷的!
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菜單的部分,主要只有拍第一張重點部分!就是那個摩天輪,超想要點的~~~~~
翡翠檸檬+蜂蜜檸檬
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飲料是翡翠檸檬跟蜂蜜檸檬,飲料不便宜要100元,但蠻好喝的,又可以在這邊坐非常久,是可接受的範圍
水蜜桃啤酒+iki綠茶柚香啤酒
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啤酒:水蜜桃啤酒+iki柚香啤酒,iki比較好喝,很順口~
雞肉沙拉
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胡麻雞肉沙拉,雞肉有稍微烤過,很香,胡麻醬好香唷!
松露薯條
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薯條是比較寬的薯條,他給的醬好少,人家還是想要配蕃茄醬啊~~~
MUSE辣G翅
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雞翅超好吃,是店員推薦還強調說滿辣的,雞翅外面的醬聞起來是酸的,吃起來是酸辣酸辣不會太嗆,非常好吃!
焗烤MUSE丸薯泥
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焗烤MUSE丸薯泥,竟然只有一大顆,這道因為有店名本來想說應該是招牌,但其實吃起來覺得滿土普通的,就只是漢堡肉加上少少的起司跟很多的薯泥
韓式泡菜松阪豬義大利麵
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泡菜松阪豬義大利麵,口味滿特別,吃起來也很不錯,豬肉的部分也超Q
雞肉培根起司帕里尼
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雞肉培根起司帕里尼,吐司超級厚,烤的也非常酥脆,還有滿滿的薯泥,份量滿大的,可以兩個人一起吃比較剛好~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-04-11
用餐方式
內用
人均消費
$400
推薦菜
翡翠檸檬+蜂蜜檸檬
水蜜桃啤酒+iki綠茶柚香啤酒
雞肉沙拉
松露薯條
MUSE辣G翅
焗烤MUSE丸薯泥
韓式泡菜松阪豬義大利麵
雞肉培根起司帕里尼