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說道吃火鍋雖然我不是專家,可是我卻是對她愛不釋手偶爾會覺得吃火鍋似乎有些無趣!因為就是水煮的東西((因為我最愛吃的是昆布鍋啊!!!))((牛奶跟麻辣是也很愛))((南瓜也可以))可是嘴巴總是會說""我想吃火鍋!!!""前陣子身體欠安,才剛好一些的時候就吵著ㄤ賽要叫他帶我去吃火鍋剛好家裡附近有一間我一直都很想去踏足的火鍋店,就這樣順理成章來去吧(笑) 這間店感覺在這邊開了好一段時間,不僅僅是它的外觀讓我有這樣的感覺,也因為以前幼稚園就念這附近,也常常經過這附近,似乎這間店真的佇立已久平日的晚上店內空間被擠得滿滿的店內30多個座位,依舊等待了一下才有位置是以前我吃涮涮鍋的那種感覺就是圍繞著備餐區這樣用餐的感覺記得過去家人最喜歡的就是假日不知道吃什麼的時候會去某間涮涮鍋店用餐一個月至少吃四次有!不過之後忘了為什麼沒做了,與家人共同的涮涮鍋回憶也就變少了 陶軒涮涮鍋他的環境不新穎甚至對有些朋友來說也許會老舊跟覺得衛生程度沒這麼高可是我覺得所以吸引人還是他的真材實料! 價格也是一個原因,尖尼覺得它的價格算很公道240元~530元可共鍋沒有個人低消非常貼心 飲料無限量喝到飽,雖然沒有去拍照但是選
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說道吃火鍋雖然我不是專家,可是我卻是對她愛不釋手

偶爾會覺得吃火鍋似乎有些無趣!因為就是水煮的東西((因為我最愛吃的是昆布鍋啊!!!))((牛奶跟麻辣是也很愛))((南瓜也可以))

可是嘴巴總是會說""我想吃火鍋!!!""

前陣子身體欠安,才剛好一些的時候就吵著ㄤ賽要叫他帶我去吃火鍋

剛好家裡附近有一間我一直都很想去踏足的火鍋店,就這樣順理成章來去吧(笑)



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這間店感覺在這邊開了好一段時間,不僅僅是它的外觀讓我有這樣的感覺,也因為以前幼稚園就念這附近,也常常經過這附近,似乎這間店真的佇立已久

平日的晚上店內空間被擠得滿滿的

店內30多個座位,依舊等待了一下才有位置

是以前我吃涮涮鍋的那種感覺

就是圍繞著備餐區這樣用餐的感覺

記得過去家人最喜歡的就是假日不知道吃什麼的時候會去某間涮涮鍋店用餐

一個月至少吃四次有!不過之後忘了為什麼沒做了,與家人共同的涮涮鍋回憶也就變少了

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陶軒涮涮鍋他的環境不新穎

甚至對有些朋友來說也許會老舊跟覺得衛生程度沒這麼高

可是我覺得所以吸引人還是他的真材實料!
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價格也是一個原因,尖尼覺得它的價格算很公道240元~530元

可共鍋

沒有個人低消

非常貼心

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飲料無限量喝到飽,雖然沒有去拍照但是選擇也算有6~7種,算多了

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沾醬有分為日式跟沙茶兩種,可以依照喜好跟店家說

最喜歡沙茶搭配蒜泥

ber棒

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菜盤大家都一樣

不過就在我吃到一半的時候發現居然可以換料

身邊的一位小姐把他的火鍋料都變成了高麗菜

雖然不知道到底划不划算,但是至少是吃自己喜歡的東西,也不會浪費食材,下次我也要如法炮製

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菜本身我覺得夠多也夠吃

除了高麗菜以外還有青江菜

喜歡的金針菇類也有

可以說是火鍋基本盤都有了

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沒有太多的火鍋料,蔬菜瓜果類是重點

豆腐是使用嫩豆腐

芋粿好喜歡喔!即使煮火鍋吃也可以吃的到他的Q度

丸子是魚丸,但是很真材實料

蝦子雖然不到很大尾,可是是新鮮的

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總之光吃完菜盤已飽

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昆布鍋其實沒有太多味道,可是就是簡單好吃又清爽

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白飯、泡麵、烏龍麵、蛋黃麵可以選擇

ㄤ賽選了白飯

每鍋火鍋都會有附上一顆蛋,半熟蛋配上白飯根本就是百搭

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我選擇了蛋黃麵,吃得飽足,很不錯

不過缺點就是太飽了

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牛肉鍋。240元

其實他牛肉鍋有分很多種,第一次來吃就已最簡單的來開吃吧

我覺得這樣的單價這樣的肉算剛剛好耶

因為他沒有捲曲起來,所以看到的就是完整的肉片

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厚薄度剛好,吃進嘴裡的口感恰到好處

這牛肉也不要煮太老

色澤變了就可以吃了

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不是組合肉所以吃的到口感
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雖然沒過於香甜,可是卻也帶有牛肉香

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豬肉鍋。240元

豬肉顏色比較鮮豔

相對的油花也比較多一些

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可是我覺得豬肉油花只要不要太誇張

至少這樣吃起來是有香甜味道的

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肉感因為厚薄度跟牛肉差不多

所以都是可以吃的到口感
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豬肉多少我覺得那軟嫩度會比牛肉好一些

跟油花有關係

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吃這種涮涮鍋記得他的甜點也是重點之一!

今天是綠豆湯

尖尼覺得不會太甜又有顆粒

喝上去真是爽口又滿足

每次吃到這邊,就覺得這就是傳統涮涮鍋啊!!!我的老靈魂又展開了

覺得家裡附近的美味又找到一間,覺得興奮

希望下次可以開發更多家裡附近的美食跟大家分享唷
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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火鍋店真的是四季皆宜的好地方,冬天吃溫暖、夏天冷氣又會開超涼,而且高雄根本沒有冬天 lol陶軒涮涮鍋 有18年的歷史,老字號對在地人來說就是日常,觀光客基本上是不太可能來的,這次想吃火鍋就近選了陶軒,假高雄人模式啟動~ 陶軒的外觀不意外的很老派,就在純發麵包旁邊,內部裝潢都舊舊的,但是我喜歡吃火鍋是在這種日式木造的環境下,內裝特別有氣氛!!陶軒涮涮鍋 菜單MENU單人份的火鍋從 NT240-NT580 不等,料還算實在而且選擇多,還有鴕鳥肉@@加點肉或是海鮮價格也都不高,重點是比其他附近聯鎖的火鍋店好吃太多啦XD疑似是培根牛NT350,看照片不太會分 (汗")總之我覺得陶軒的肉質很不錯,完全對得起它的價格,油花分布剛剛好,肉不小心放久一點也完全不柴,總之滿喜歡鮮蝦蛤蜊鍋 NT360七八隻新子跟十幾顆蛤蜊,海鮮新鮮程度也OK蔬菜盤,還有蝦子跟蛤蜊,火鍋料不算多哦!!冬粉的份量應該算多!!還有附雞蛋,人人都有,蛋架也滿可愛的!! 很簡單的一餐,不過吃得很滿足~其實陶軒沒什麼特別的就是一間普通的火鍋店,但越是簡單的料理要讓人吃得滿意越是不容易,陶軒湯頭順口、食物都在水準之上沒什麼雷,聽說豬肉
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火鍋店真的是四季皆宜的好地方,冬天吃溫暖、夏天冷氣又會開超涼,而且高雄根本沒有冬天 lol
陶軒涮涮鍋 有18年的歷史,老字號對在地人來說就是日常,觀光客基本上是不太可能來的,這次想吃火鍋就近選了陶軒,假高雄人模式啟動~
 
陶軒的外觀不意外的很老派,就在純發麵包旁邊,內部裝潢都舊舊的,但是我喜歡吃火鍋是在這種日式木造的環境下,內裝特別有氣氛!!
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陶軒涮涮鍋 菜單MENU
單人份的火鍋從 NT240-NT580 不等,料還算實在而且選擇多,還有鴕鳥肉@@
加點肉或是海鮮價格也都不高,重點是比其他附近聯鎖的火鍋店好吃太多啦XD
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疑似是培根牛NT350,看照片不太會分 (汗")
總之我覺得陶軒的肉質很不錯,完全對得起它的價格,油花分布剛剛好,肉不小心放久一點也完全不柴,總之滿喜歡
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鮮蝦蛤蜊鍋 NT360
七八隻新子跟十幾顆蛤蜊,海鮮新鮮程度也OK
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蔬菜盤,還有蝦子跟蛤蜊,火鍋料不算多哦!!
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冬粉的份量應該算多!!
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還有附雞蛋,人人都有,蛋架也滿可愛的!!
 
很簡單的一餐,不過吃得很滿足~
其實陶軒沒什麼特別的就是一間普通的火鍋店,但越是簡單的料理要讓人吃得滿意越是不容易,陶軒湯頭順口、食物都在水準之上沒什麼雷,聽說豬肉才是他們的主打,下次要點點看!!
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2015.04.06陶軒涮涮鍋忙了一整晚終於等到吃晚餐的時間本來想吃溫體牛肉沒想到牛老大和牛總不約而同都沒開店於是就回頭吃同樣是火鍋的陶軒涮涮鍋光看那附有年代依稀可見斑駁的招牌就能感覺出這家店已經有點年紀了當那透明的玻璃門開啟木質的裝潢讓人彷彿進入另一種時空散發著緩慢的步調斑駁的地板泛黃的桌面凌亂的桌面還來不及收拾選了乾淨的座位坐上熟悉的高腳椅老闆指了指桌面上的指示意菜單就在桌上還沒來得及點完餐就已先送上蔬菜盤蔬菜盤中裝著米血.高麗菜.清江菜.魚板.番茄.丸子.豆腐.蛤蜊.南瓜.金針菇.蝦子.香菇.蟹肉蚌等多種食材一鍋附白飯.烏龍麵.泡麵可選擇一種$240將牛肉緩緩涮煮幾秒後搭配著沙茶一起入口肉質雖稱不上好不過還算嫩$300差了六十元肉質就是不一樣比起牛肉鍋的牛肉還來的軟嫩放入鍋中涮幾下後帶著些許的油花更讓沙朗牛大大加分清甜的湯頭帶出蔬菜的清爽讓我想起每到冬天宵夜一定會吃的火鍋自從那家火鍋倒了之後似乎沒在吃過類似的湯頭飯後附上一碗甜點綠豆薏仁湯謝謝觀賞~地址:高雄市前金區自強一路148號
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2015.04.06

陶軒涮涮鍋
高級沙朗牛肉鍋
$300
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忙了一整晚終於等到吃晚餐的時間

本來想吃溫體牛肉沒想到牛老大和牛總不約而同都沒開店

於是就回頭吃同樣是火鍋的陶軒涮涮鍋
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光看那附有年代依稀可見斑駁的招牌就能感覺出這家店已經有點年紀了

當那透明的玻璃門開啟木質的裝潢讓人彷彿進入另一種時空散發著緩慢的步調

斑駁的地板泛黃的桌面凌亂的桌面還來不及收拾

選了乾淨的座位坐上熟悉的高腳椅

老闆指了指桌面上的指示意菜單就在桌上
蔬菜盤
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[蔬菜盤]

還沒來得及點完餐就已先送上蔬菜盤
蔬菜盤中裝著米血.高麗菜.清江菜.魚板.番茄.丸子.豆腐.蛤蜊.南瓜.金針菇.蝦子.香菇.蟹肉蚌等多種食材
烏龍麵
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[烏龍麵]

一鍋附白飯.烏龍麵.泡麵可選擇一種
白飯
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[白飯]
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[蛋]
牛肉鍋
$240
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[牛肉鍋]$240

將牛肉緩緩涮煮幾秒後搭配著沙茶一起入口肉質雖稱不上好不過還算嫩
高級沙朗牛肉鍋
$300
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[高級沙朗牛肉鍋]$300
高級沙朗牛肉鍋
$300
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差了六十元肉質就是不一樣比起牛肉鍋的牛肉還來的軟嫩

放入鍋中涮幾下後帶著些許的油花更讓沙朗牛大大加分
湯頭
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清甜的湯頭帶出蔬菜的清爽

讓我想起每到冬天宵夜一定會吃的火鍋

自從那家火鍋倒了之後似乎沒在吃過類似的湯頭
綠豆湯
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[綠豆湯]

飯後附上一碗甜點綠豆薏仁湯
綠豆湯
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謝謝觀賞~
地址:高雄市前金區自強一路148號

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2015-04-06
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