阿婆麵傳統風味小吃

營業中

休息中

假日的午後，託完了孩兒，獲得的是父母的快樂自由時光該來點大餐？其實現在可以輕鬆吃上一碗麵，對我而言就是無比的大餐了是的今天的故事就這樣開始了  即便已經接近打烊時刻仍然許多跟我一樣的饕客造訪 麻醬乾麵。50元滿滿的肉燥佐上濃郁的麻醬醬汁挖好香忘記請店家不要幫我加味素吃起來雖然較為夠味不過可能也因為比較夠味所以吃完有點口乾舌燥但是分量很多吃來很飽不可否認(嗝)肉燥飯。聽說這是大碗？不過實際上我們覺得不大碗倒是肉燥不是肥肉的那種而是瘦肉不乾澀富含醬汁，其實吃起來是蠻不錯吃的底下鋪著肉鬆這種吃法增加鹹度以及口感上的層次，我覺得很OK粉腸湯。我個人很愛這種薑絲味道很重然後盡是我愛的小白菜的清湯XDD粉腸的份量也不少吃起來依然帶有彈牙口感好喝滷味的種類很多價格也很透明我個人覺得魯的味道有夠入味 以上因為是簡單吃吃，所以僅以手機簡單拍攝介紹好像到處都有阿婆麵的概念只要是阿婆煮的麵都叫阿婆麵嗎？（笑）我個人覺得這一家是好吃的店但是價格上就是會比一般麵店小小小的稍微高一點點價格

位在華夏路305巷弄裡勝利國小附近。這家「阿婆麵」原本在自立新村是很知名麵店，至從自立新村拆除改建後遷移至此營業，網路得知遷移至巷弄裡透天厝店面，在這不是熱鬧地段生意卻是很好，可見是有許多饕客專程前來用餐，今天品嚐完感到餐點很美味，且整體菜色定價合理值得推薦喔！透天店面外觀有裝潢有點像是餐廳。室內用餐空間不大有稍微裝潢很舒服，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。廚房有經過隔間環境更顯整潔舒服。牆面貼著菜單供客人點餐參考。廚房有隔開讓用餐空間較沒有油煙味。檯面上放置滿滿滷味供客人自行夾取，這裡滷味品項很多且備量超多，可見平時生意很好才會魯這麼多滷味，滷味是會經過滷汁川燙過才端上桌。牆面上貼著各種滷味定價供客人參考。這張是店家點菜單供客人自行畫選，滷味105元。這盤滷味份量很多定價合理範圍。這盤滷味有豆干、豬頭皮、海帶、黑輪及米血等等。這滷味很入味不死鹹皆是很好吃。乾麵45元。這碗乾麵很大碗表面鋪滿肉燥來提味，再搭配韭菜與豆芽菜來解膩。這肉燥是使用絞肉來製作有點家常，這肉燥小高喜歡鹹香帶點油蔥滋味，與麵條攪拌均勻很軟Ｑ開胃好吃。牛肉麵110元。這碗牛肉麵份量足是很傳統料理方式，這湯頭是屬於紅燒湯