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088351432
營業時間
今日營業
08:30 - 13:00
星期一至日
08:30 - 13:00
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食記 (2)
吃完一樣是在第二市場內的70年老店「東港正宗肉丸」後,我和阿肥帶著小孩在市場內小逛了一下先經過了慶鴻雙糕潤,不過沒停下腳步;後來又看到了邱記雙糕潤有賣米麻糬才終於決定要買來嚐嚐看他們家的米麻糬真的好好吃,我甚至覺得比雙糕潤好吃呀! 邱記雙糕潤也有被食尚玩家報導過 麻糬和雙糕潤都是在同一個攤子上,分成兩邊左邊是賣雙糕潤,右邊則是賣麻糬看到麻糬的花生粉和黑芝麻、綠豆內餡很吸引我 麻糬的皮有分白的和紫米的賣麻糬的婆婆只會問說要幾個?要白的還是黑的他們的麻糬一個10元,我買了5個兩個紫米皮的、三個白的 旁邊就是雙糕潤啦!!這樣現切的感覺很吸引人,這也是為什麼後來會買邱記的原因而且老闆很厲害,用刀子現切還能切的大小分毫不差製作雙糕潤的板子好像是八角形的,也是第一次看到呢! 雙糕潤一條10元,我買兩條像這樣盒裝的是10條,100元送人的話買盒裝的比較適合 雙糕潤是用糯米製成,黑黑的部分是黑糖,所以吃的到黑糖的香甜雖然邱記雙糕潤的口感並不是我吃過最Q的,就軟軟黏黏的,但是那自然、微甜的味道我還滿喜歡的啦!除了常溫的吃法外,也有聽過有人拿到冷凍庫冷凍,退冰後再吃,聽說口感也滿不錯的 米麻糬麻糬的個頭不小,一口吃不完,而且外面裹的花生粉好香喔! 我買了5個麻糬,裡面包的餡料好像都不太一樣有吃到包紅豆和黑芝麻的,也有吃到綠豆餡的,而且還有白白的好像甜糯米,吃起來甜甜的不管是甚麼內餡,都很好吃,畢竟麻糬就是要有甜才好吃,像這樣有點甜又不會太甜是最剛好了呀!邱記雙糕潤地址:屏東縣東港鎮信義街4號〈第二市場內〉電話:08-8351743營業時間:08:00-12:00 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
店名:邱記雙糕潤/麻糬地址:屏東縣東港鎮信義街6號(第二市場內)屏東縣東港鎮共和街15-5號(住家)電話:08-8351432(市場), 08-8351743(住家)營業時間:08:30~13:00(通常中午前就賣完了)店名:林記肉粿地址:屏東縣東港鎮光復路三段84號(101文具旁)電話:08-8351367營業時間:09:00~13:30在享用完佳吉飲料店的烤饅頭後,決定就近拜訪上次向隅的邱記雙糕潤。曾試過東港碼頭的成記雙糕潤,印象不差,因此對許多在地人推薦的邱記雙糕潤更是期待。邱記也有賣麻糬,與雙糕潤同賣十元,各挑一個嚐鮮。邱記的雙糕潤個頭明顯比成記大得多,能嚐出糯米的Q軟及黏性。黑糖的味道非常濃厚,應能滿足部份人士的喜好,但不適合我這個怕甜者。以口感來說,邱記的確比成記亮眼,然這般偏甜的懷舊滋味自己比較不堪承受。麻糬有分白糯米和紫糯米,挑了後者一試。麻糬口感較雙糕潤有彈性,內餡十分特別,包覆了白糯米、花生粉及綠豆,其中以白糯米這個餡料最為少見,而整體甜度比雙糕潤好些。終於重新訪得的邱記,滋味確有特色,只是不愛甜食的我較無法體會箇中感動。市場裡還有多家雙糕潤小攤,不知滋味是否相仿。接著向光復路的林記肉粿前進,繼續東港美食馬不停蹄之旅。上次來到東港時便想嚐試林記肉粿,只是因偶遇在地人推薦改至阿婆肉粿,也的確嚐到了美味。林記肉粿有分乾與湯肉粿,上次阿婆肉粿吃的是湯肉粿,於是這次點了乾肉粿試試。乾肉粿 50元乾肉粿其實就是淋了醬汁的粿再加上香腸、瘦肉、蝦猴(至今笨拙的我仍不太會區別牠與櫻花蝦)、香菜等滿碗配料,光視覺上便得到滿足。粿的口感彈牙不爛,建議加些辣醬蒜泥會讓滋味更有層次。乾肉粿有附湯品,以虱目魚熬煮出的米漿高湯味道十分濃郁,只是單喝顯得無趣,感覺還是點湯肉粿吃來會較滿足,因此後來忍不住將高湯倒到乾肉粿裡享受起來。跟久遠記憶的阿婆肉粿相比,林記肉粿的調味相對稍重,美味度則大同小異。以整體來說,完全同意偶遇在地大哥所說的,阿婆肉粿比較「大碗滿意」。畢竟在味道相差無幾,價位略差了快一倍,以小氣的我來說,多半會選擇後者。另外還有家在地人常吃的葉記,有機會再來瞧瞧。 繼續閱讀
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