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2017-01-10
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馬列在高雄可說是相當有名的法式風味餐館，原先的一店因為坐落精華路段現在已無營業了，讓人有點遺憾。一店的雜貨小物都般至二店來出清販售。位於在巨蛋百貨的後方，也有獨立的停車場可以停。這次又是夜晚到瑪列來用餐，不過它們的菜單已換為經典菜重現，晚間菜單從780元起，若不喜歡制式化的搭配，亦提供單點，價位會比較高一些。 馬列小館的外觀就和國外的小餐館布置得很雷同，有著法式、英式的風格，帶有點華麗感，不僅適合男女朋友約會，也是大夥們聚餐的好去處。 夜晚時雖光線並沒這麼明亮，但是卻帶出馬列獨特的高雅氣質。一進門，餐廳的甜點櫃設置在前方，有著兩盞大大的紅色艷花擺放在兩旁，多麼氣勢的排場。 馬列巴黎味除了將店名融入法國巴黎的感覺，也擺放了幾座繽紛的巴黎艾菲爾鐵塔，處處可嗅見馬列 巴黎的浪漫氣息。馬列巴黎味現在還有打卡就算艾菲爾鐵塔的小鑰匙圈，如果有去過法國的朋友就知道這鑰匙圈是一定會帶回來的紀念品。甜點櫃上可見一排的酒款，瓶身都蠻美的，不過都是moni沒喝過的酒款，所以很難跟大家說明囉!套餐內附的甜點就是來自甜點櫃的喔~
馬列在高雄可說是相當有名的法式風味餐館，原先的一店因為坐落精華路段現在已無營業了，讓人有點遺憾。一店的雜貨小物都般至二店來出清販售。位於在巨蛋百貨的後方，也有獨立的停車場可以停。這次又是夜晚到瑪列來用餐，不過它們的菜單已換為經典菜重現，晚間菜單從780元起，若不喜歡制式化的搭配，亦提供單點，價位會比較高一些。
馬列小館的外觀就和國外的小餐館布置得很雷同，有著法式、英式的風格，帶有點華麗感，不僅適合男女朋友約會，也是大夥們聚餐的好去處。
夜晚時雖光線並沒這麼明亮，但是卻帶出馬列獨特的高雅氣質。
一進門，餐廳的甜點櫃設置在前方，有著兩盞大大的紅色艷花擺放在兩旁，多麼氣勢的排場。
馬列巴黎味除了將店名融入法國巴黎的感覺，也擺放了幾座繽紛的巴黎艾菲爾鐵塔，處處可嗅見馬列 巴黎的浪漫氣息。
馬列巴黎味現在還有打卡就算艾菲爾鐵塔的小鑰匙圈，如果有去過法國的朋友就知道這鑰匙圈是一定會帶回來的紀念品。
甜點櫃上可見一排的酒款，瓶身都蠻美的，不過都是moni沒喝過的酒款，所以很難跟大家說明囉!
套餐內附的甜點就是來自甜點櫃的喔~另外，當然也可以自行單點不同款式的甜點，還有彩色的馬卡龍呢!
馬列的裝潢是帶有點巴洛克式的古典美感，大大的水晶吊燈，和大片的玻璃窗，都營造出室內華麗的氛圍。
從角落望過去，馬列巴黎味的裝潢真的可說是高雄數一數二的奢華感，很喜歡這種華麗的感覺，會讓人有一日貴婦的錯覺XD
座位有分成大沙發座椅式的，一邊大小適合2~3人座，都以暗色為主的配色，相當美。
另一邊則是兩人座位的區域，用著暗咖啡的木質牆面，有著坐在古堡中用餐的感覺~
原本的一店 馬列小巴黎商人 因為已關閉，將裡面的商品擺過來這邊寄賣，也成了一處美麗的造景呢~
這桌子根本就成了精品家具的展示桌，有著玫瑰花的點綴，實在很浪漫呢~
馬列巴黎味的燈光在晚餐時段會變得比較暗一些，但是有著這些紅色花朵的妝點，店內似乎變得繽紛許多。
套餐有分為，套餐會附上麵包、開胃菜、沙拉、湯品、甜點、飲料不等，另外也可以採單點制，我們點了一份980元和1280元的。
附上菜單讓大家參考囉，780元的經典饗宴套餐比較屬於燉飯和麵食類，980元的套餐則有鴨胸、豬排、烤半雞、豬腳等可選擇，其中的拌機和豬腳都屬於比較大份量的。
1280元的套餐屬於精緻類型的餐點，有牛排、海陸、羊排等可選擇，比上面的套餐多了前菜，價位較高，份量精緻。
附上粗海鹽、初榨橄欖油和特製奶油可沾取馬列他們家的麵包之前在原店就有販售，他們對於麵包的選取用料都相當重視，小圓麵包帶有嚼勁與硬度，脆硬的外殼沾取醬料更帶風味
，味道很淡的脆餅，淋上醬汁較美味。旁邊這一碗是，夏日特殊的檸檬清爽感，再搭配濃濃紅酒香氣的紅酒醬，口感讓人覺得新鮮，美妙。
沙拉的份量是屬於大的，附上許多的美生菜、苜蓿芽、小番茄、紫高麗菜等，旁邊中口味的醬料。
夏季沙拉上方還會配上馬炸瑞拉起士和德式香腸，口感偏重一些，還蠻開胃的。
這道沙拉形狀長得很可愛，有點像是派大星的趣味感，將松阪豬切成長三角形，擺放在三處，樣子相當吸引人。
厚厚的松阪豬，下方有著香料式的米型麵，像極了在吃燉飯呢，我很喜歡這道沙拉~
780元的套餐附上的湯 品是每日精選的，每天都可能有不同的口味，剛好附南瓜湯，moni還蠻愛的。
濃稠的南瓜風味，雖然沒有很重的奶香味，但是帶有豐富蔬菜的濃稠湯品，還蠻耐喝的。
我套餐所附的湯品有兩種可選，這款湯品真的很不錯，奶味香濃，口感豐富。
裡面有一些蔬菜配料、菇類等，搭配上黑松露的獨特味道，喝起來相當濃厚呢~
烏斯特醬是用於英式料理的調味料，類似台灣的烏醋，卻帶有點微辣。烤半雞是服務生推薦說能吃得蠻飽的料理，所以我們就點了一份來試試，沒想到他的份量真的很多，如果你不是很餓的話千萬別隨便亂點納。
用上方空照法讓大家清楚看到這支半機到底有多大，有大雞腿和大雞翅，這大概是一個人半才吃得完。不過烤半雞的趟盤子和獨家的香料、淋醬都很不錯，搭配著燻烤過的香嫩烤雞、味道真的不賴喔~
烤半雞的雞肉不會因為烤過來得乾柴，反而是相當的軟嫩呢~旁邊還有附上蔬菜中和一下肉食。
烤半雞真的還不錯吃，只是份量真的不少呢~
本來是想點沙朗牛排，不過因為當日已都賣完，所以就點一個比較豐富的組合。
這個組合真的很豐富，如果點小羊排的話一份是有附上四支小羊排，不過我這個套餐裡就附上兩支，其他還有魚和小卷等多樣的海鮮料理，組合真的很多元，拼盤的擺放也很美呢~
他的小卷裡面還有包覆著蟹肉，好特別的配法，咬下去可是滿滿的海鮮餡料呢，干貝也給的不手軟是北海道來的喔，再吃到七星鱸魚，外皮帶有焦脆感，肉相當鮮嫩呢~
小羊排是這整盤中我最期待的肉品了，本來想吃牛肉，吃不到也可吃羊排替代，他們家的羊排是比較有彈性，韌度的羊肉，沒有一絲羊騷味，口感相當啾c，再搭配旁邊的紅酒醬汁，味道更是獨特，好好吃喔!!!
主餐用的盤子都是頁岩，可以保溫，而且蠻重的呢~吃到這裡其實已經相當飽了，不過，用完餐後還有飲品和甜點，繼續奮戰。
比較可惜的是，馬列出名的茶品，之前都是有用茶壺盛裝，不過這次附餐的飲品只有一杯。很喜歡馬列的法國茶系列，有著特殊的香氣，且可解掉剛剛的油膩。
現榨的果汁，相當新鮮清涼。
愛吃巧克力甜點的朋友，可以試試看這款囉~巧克力慕斯的口感，下方則是OREO碎片再用一些微酸的水果丁點綴。
moni 真的蠻愛吃布蕾的，上方的焦糖脆硬，下方的布蕾則是冰涼綿密，再搭配季節水果，甜點都蠻用心的。二訪馬列 巴黎味他們家全新的餐點，雖然價位真的高了一些，但是品質和環境都不讓人失望，如果帶女友來慶祝或是姊妹淘想吃好一點的料理，這裡不失為另一個選擇囉!
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