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食記 (1)
 好樂.杯冰 HOLI ICE CUP是在屏東知名海景餐廳,一路向南往墾丁的路上,大家一定會來到的「南洋風秘境」,遇見熱情又超會拍照的老闆娘,透過老闆娘的介紹,才知道原來「好樂.杯冰 HOLI ICE CUP」可可跟咖啡才是這裡的神秘美食。在這裡會發現許多繽紛南洋造景,都是老闆娘親手打造,這趟旅程除收穫屏東神秘美食,還意外發現老闆娘是男朋友拍照的救星,就算你是單身也不用害怕沒人幫忙拍照。同樣場景,老闆娘構圖還比客人自己的構圖更好看。想知道好樂有哪些必拍景點,一定要看這篇介紹! 以木頭的電線桿當支架、浮球當燈飾、漂流木製做成桌椅,海邊石頭製作成的藝術品,讓原本的廢墟變身成秘境!  以大海為背景的「海洋項鍊」像一幅絕美畫框,坐在這裡的每一個人,都能框起不一樣的人生色彩。老闆娘說很天空很藍、大海很藍的時候,這裡更是怎拍都很美!不過對於我來說,這裡可以擁有更多想像的空間。在不同的時空、背景下再來到此地,我相信每次都會有不一樣的想法,就讓我們盡情為人生創造許多回憶吧!  這片幾何圖形拼湊出奧地利維也納的百水公寓?讓窗戶在建築物中「跳起舞來」,讓樸實的建物充滿生命力!大膽用色、充滿衝突、不規則,人人都可以是藝術家。 大樹的畫框上住著好多貓頭鷹,讓人直呼貓頭鷹好可愛! 「好樂.杯冰 HOLI ICE CUP」有戶外與室內兩大景觀區,除了坐在戶外方便看海,室內則是設計美學的欣賞。 室內其實每一面都是一個畫框,需要細細品味,慢慢挖掘!到處都是特色啊~ 每一個角落都是拍照的景點,就算遇上下雨天也是讓你滿載而歸。  沒有一扇門是「一模一樣」,透過樣式、色彩的變換,活躍了整棟屋子。 回歸正題,小羊兒今天其實是來喝咖啡和可可的。為了這次神秘任務不要出錯,點餐前還有詢問老闆娘,給大家一個小提示注意菜單上的「不老傳說」四個字為必點。  冰咖啡、可可、抹茶提拉米蘇。 全世界可可豆的三大主要品種為佛里斯特羅(Forastero)、千里塔力奧(Trinitario)及克里奧羅(Criollo),紫色果核的為Trinitario。產量僅佔全球總可可產量的百分之三,是許多名貴巧克力的原料,是的、你們沒看錯,小羊兒今天居然吃到了頂級可可原料,而且還是「新鮮」的。  切開新鮮的可可果後,可以看到還包覆著果肉的可可豆,將可可豆切開就能看到紫色的核仁,熱情的老闆娘還分享處理可可的影片,可可的處理過程真的好費人工,看完後甚至都還懷疑,賣這種價格划算? 今天喝到的不老傳說可可,實在是太厲害。端上桌的時候,友人們一度還以為是不是端錯了???新鮮巧克力(原料)新鮮可可豆經過處理熬煮呈現紫色的樣貌與牛奶結合,喝上一口除驚喜又震撼!完全不甜膩!天阿!這樣我以後看到黑可可,都會覺得不天然怎麼辦?@@!聽老闆娘說:可可豆產期並不是一整年都有!果實成熟期為4到6個月,每年成熟兩次,主要收穫期為10月到12月。看來趁還有喝得到時,是該約家人來品嚐看看了~ 不老傳說冰咖啡有人說品咖啡就像品人生,那種酸甜的滋味是回憶。烘培過的咖啡豆會突顯苦味;烘培不足又會變酸,老闆娘大方分享咖啡豆,連不愛咖啡的小羊兒都覺得很特別,咖啡豆咬看看,居然不是害怕的咖啡香,記得網路上有愛咖啡的人士分享:熟度夠、乾燥、香氣不能持久才是好的咖啡豆,這回卻初次見識到。這杯冰咖啡,沒有濃烈的咖啡香,淡淡的卻是最原始的咖啡味道。 屏東知名的海景咖啡廳,很多電視節目都來採訪過,今天來這裡下午茶,看夕陽吹海風又喝到不老傳說可可,覺得身在台灣!活在屏東真幸福!想喝天然果汁、天然可可,又要價格便宜!離開屏東應該很難遇到了,說這裡是仙境!彷彿一部浪漫電影的取景地也不為過,絕對是枋山、墾丁、環島、海岸海景咖啡廳、網美拍照攝影首選。一望無際的大海,真的會帶來好心情!推薦列入口袋名單! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)