品銘蛋糕

營業中

休息中

在漁港一路上對面是蚵仔寮觀光魚市停車場。說到高雄蚵仔寮就會想到海鮮料理，近年竄起是這間品銘專做古早味的蛋糕店，這間「品銘無油現烤蛋糕」原本是糕餅代工起家，幾年前小高鄰居就買來給我品嚐，蛋糕口感完勝台南知名的店家，很早就想來購買品嚐與寫文章分享，因為時間關係ㄧ直無緣與各位分享，假日有空很建議您來蚵仔寮走走，這裡有許多海鮮相關美食真美味，也很建議您來品銘買蛋糕回家品嚐。現場有擺放紅龍依照順序購買。騎樓是銷售空間室內就是製作場所。如果不想排隊可以電話預約取貨。室內已經包裝好的蛋糕皆是客戶預定的。服務人員皆會經過秤重來結帳。目前蛋糕口味有原味香草、爆漿巧克力、南瓜乳酪、清香檸檬、黑糖核桃、起士嘉年華及海老櫻花蝦等，蛋糕是以秤重來計價（台斤），這八種蛋糕定價敬請自行觀看，比較特殊買ㄧ斤是有優惠價錢。目前還有新口味極濃醇抹茶蛋糕。上面擺放電視專訪的照片供欣賞。蛋糕品項是依菜單上每日不同而定。現場服務人員會給客人試吃蛋糕滋味，這是極濃醇抹茶及黑糖核桃等蛋糕。這蛋糕抹茶滋味濃郁很好吃。這黑糖核桃蛋糕不死甜濕潤超好吃。這是店家菜單有興趣敬請自行觀看。今天總共買約400元回家。起士嘉年華半斤100元，這起

這絕對、肯定、必需推！愛吃古早味蛋糕的尤其必吃這家，當之無愧的目前吃過所有古早味蛋糕中的冠軍！　　台南大排長龍的名東、還有小有名氣的阿美古早味蛋糕，以及高雄、新竹的幾家店，都遠遠落後這一家店！　　古早味蛋糕綿密，但吃多總有不夠濕潤順口的問題，還有因為這類海綿蛋糕孔隙小但密度高，因此香氣容易較淺口味較淡。而這家不只足夠濕潤，起士口味和巧克力口味的香氣都足夠，不知到是否因為無油，反而蛋奶香味也被帶出來。　　這家有個特色，每一款蛋糕中間都會有夾層，除此之外層次非常夠！起司口味中間還有一層起司醬，是鹹口味的，不只有淺色起司還有深色起司，一個人半條也輕鬆解決！　　巧克力口味也非常濃郁，中間一層巧克力醬濃稠度恰到好處，也是讓人一口接一口的好滋味。　　有機會去蚵仔寮絕對要帶上一條，厲害又出眾的古早味蛋糕！地址： 高雄市梓官區漁港一路126號電話：07 610 0101營業時間： 星期五～日　11:00–19:00

這絕對、肯定、必需推！愛吃古早味蛋糕的尤其必吃這家，當之無愧的目前吃過所有古早味蛋糕中的冠軍！台南大排長龍的名東、還有小有名氣的阿美古早味蛋糕，以及高雄、新竹的幾家店，都遠遠落後這一家店！古早味蛋糕綿密，但吃多總有不夠濕潤順口的問題，還有因為這類海綿蛋糕孔隙小但密度高，因此香氣容易較淺口味較淡。而這家不只足夠濕潤，起士口味和巧克力口味的香氣都足夠，不知到是否因為無油，反而蛋奶香味也被帶出來。這家有個特色，每一款蛋糕中間都會有夾層，除此之外層次非常夠！起司口味中間還有一層起司醬，是鹹口味的，不只有淺色起司還有深色起司，一個人半條也輕鬆解決！巧克力口味也非常濃郁，中間一層巧克力醬濃稠度恰到好處，也是讓人一口接一口的好滋味。有機會去蚵仔寮絕對要帶上一條，厲害又出眾的古早味蛋糕！地址： 高雄市梓官區漁港一路126號電話：07 610 0101營業時間： 星期五～日　11:00–19:00

趁著難得的週日帶著岳父母與小泡菜一同出門去蚵仔寮採買漁貨，沒想到有一陣子沒來後， 這裡整個變得好熱鬧，人潮好多，除了漁貨採買外，最重要的任務之一就是要來拿預訂好 的品銘蛋糕！XD （對，這就是個吃貨的行程）------------------------------店家名稱 : 品銘蛋糕 、 粉絲團 店家地址 : 高雄市梓官區蚵仔寮漁港一路126號(觀光魚市場對面)訂購電話 : (07)610-0101 營業時間 : 週五下午一點～晚上七點（販售3種口味） 週六日 上午十一點～晚上七點（販售8種口味）------------------------------品銘蛋糕在蚵仔寮停車場對面，買完後直接上車超方便的。知道品銘蛋糕有好一陣子，也看過不少格友去嚐鮮吃過，詢問過朋友之後，如果想吃到各種口味最好事先打電話訂購，才不用頂著大太陽久候，最省事。( 強烈建議先打電話預訂 )( 就只賣三天!其他時間沒有所以別撲空了) 另外文章底下提供宅配訂購方式。品銘蛋糕與市面上的蛋糕最大的不同就是沒添加油品，主打無油現烤蛋糕，也因為是新鮮現烤，所以各口味出爐時間不一，強烈建議