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從北部開到高雄的一番地在大魯閣草衙道開業到現在一年多生意一直非常好我自己從剛開幕到大概一年前吃過幾次最後一次來用餐感覺退步好多所以很久沒來了這次因為朋友聚餐約的地點在這裡所以事隔幾乎一年再訪問來看看有什麼改變吧   一番地最大的優點就是用餐空間很有隱私感4人以上幾乎都是這種半包廂的桌子 整體的裝潢非常日式和風 就算是兩人座也享有一定的隱密空間   餐廳後方的位子還有幾張這種大型長桌分別可以容納八到10個人很適合聚餐 以前會在客人面前現炒洋蔥現在可能要拼翻桌率的關系我們入座的時候基本盤還有鍋子已經設定好 每個人都會附上一份小小的沙拉 飲料的部分採用自取.除了基本的碳酸飲料茶之外還有冰沙 也有提供熱咖啡熱茶的選擇 肉類的部分會先詢問客人吃不吃牛肉再送上 讓我對一番地有改觀的其中一個原因肉品種類現在變很多除了餐盤上面七種固定的之外還有隱藏版的松阪豬跟雞腿肉比同類型的吃到飽好很多記得去年最後一次吃的時候竟然只剩下五種選擇..當天還有一種牛肉賣完讓我很失望這次的體驗明顯就好很多 -霜降牛肉(美)-主打當然就是美國Prime 霜降牛肉油脂分布均勻好吃 -板腱牛肉(美)-這個是新增的項目之前沒有 
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從北部開到高雄的一番地

在大魯閣草衙道開業到現在一年多生意一直非常好

我自己從剛開幕到大概一年前吃過幾次

最後一次來用餐感覺退步好多所以很久沒來了

這次因為朋友聚餐約的地點在這裡

所以事隔幾乎一年再訪問

來看看有什麼改變吧

 

 

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 一番地最大的優點就是用餐空間很有隱私感

4人以上幾乎都是這種半包廂的桌子

 

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整體的裝潢非常日式和風

 

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就算是兩人座也享有一定的隱密空間

 

 

 

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餐廳後方的位子還有幾張這種大型長桌

分別可以容納八到10個人很適合聚餐

 

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以前會在客人面前現炒洋蔥

現在可能要拼翻桌率的關系

我們入座的時候基本盤還有鍋子已經設定好

 

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每個人都會附上一份小小的沙拉

 

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飲料的部分採用自取.

除了基本的碳酸飲料茶之外還有冰沙

 

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也有提供熱咖啡熱茶的選擇

 

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肉類的部分會先詢問客人吃不吃牛肉再送上

 

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讓我對一番地有改觀的其中一個原因

肉品種類現在變很多

除了餐盤上面七種固定的之外

還有隱藏版的松阪豬跟雞腿肉

比同類型的吃到飽好很多

記得去年最後一次吃的時候

竟然只剩下五種選擇..

當天還有一種牛肉賣完讓我很失望

這次的體驗明顯就好很多

 

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-霜降牛肉(美)-

主打當然就是美國Prime 霜降牛肉

油脂分布均勻好吃

 

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-板腱牛肉(美)-

這個是新增的項目之前沒有

 

 

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-板腱牛肉(紐澳)-

澳洲版本的油脂比較少

 

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-雪花牛肉(美)-

雪花的脂肪比較高建議點霜降就好

 

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-松阪豬肉(活動)(台)

只要打卡就可以無限供應

這個肉的品質真的不錯好吃

 

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-梅花豬肉(台)-

 

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青菜採用桌邊服務服務人員大概問了我們五六次吧哈哈

服務上面有比以前積極值得鼓勵

 

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肉的品質也有比去年最後一次來的時候進步

不會有過度冷凍的感覺

肉也不會夾起來就碎掉

 

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餐後甜點是抹茶冰淇淋

 

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還有這個超好吃檸檬黃糖

吃完肉之後非常解膩

 

 

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吃完飯還可以...坐個摩天輪消化一下XD

一番地第一次來吃的時候覺得品質很好

後來過了大概半年覺得蠻退步

現在又過了一年之後來吃覺得品質又有回來一點哈哈

至少肉類的選擇上面比同類餐廳都要豐富

牛肉豬肉雞肉羊肉都有

湯底不會太鹹還OK

因為用餐人潮很多

餐廳蠻注重90分鐘用餐的規定

幾乎都在時間剛好的時候就會來提醒

人多吃飯的時候需要注意

 
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有湯的燒肉、無湯的火鍋,一番地壽喜燒~一番地壽喜燒草衙店位於高雄目前最夯最熱騰騰的大魯閣草衙道購物中心內,大魯閣自5/9新開幕至今都還沒去朝聖一番,趁著來一番地大啖美食,順便遊逛最夯的汽車主題遊樂園享受購物樂趣消耗一下熱量,一舉2得。由於剛開幕階段人潮眾多,因此停車場暫不對外開放。住在北高雄的Hank媽搭捷運逛草衙道是最安全又便捷省時的交通方式,到了草衙站往2號出口方向走,沿途中可愛壁畫陪伴,走到底就抵達了大魯閣了。號稱小義大的大魯閣草衙道購物中心,不僅有購物中心,還有摩天輪、內建有號稱F1等級的卡丁賽道,以及室外遊樂園設施,購物中心裡面還有籃球場、直排輪道、打擊練習場、電影院、健身中心等,所有休閒「一站」囊括,讓你從白天玩到晚上嗨翻天。運氣非常好的,剛到就遇上水舞秀,水柱隨著音樂擺動,忽高忽低、忽左忽右的有趣極了。聽說夜晚有雷射燈光的照射下,水舞會更加美麗唷。草衙道有大道東、大道西兩個室內購物娛樂中心,一番地日式壽喜燒就位於大道西3樓的國賓戲院對面,整個門面以木作格柵、漂流木設計,自然呈現濃濃的日式風情。一番地壽喜燒內部裝潢也是採典雅日式風格設計,裡面空間深邃而寬廣,座位多達148位
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有湯的燒肉、無湯的火鍋,一番地壽喜燒~
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一番地壽喜燒草衙店位於高雄目前最夯最熱騰騰的大魯閣草衙道購物中心內,大魯閣自5/9新開幕至今都還沒去朝聖一番,趁著來一番地大啖美食,順便遊逛最夯的汽車主題遊樂園享受購物樂趣消耗一下熱量,一舉2得。
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由於剛開幕階段人潮眾多,因此停車場暫不對外開放。住在北高雄的Hank媽搭捷運逛草衙道是最安全又便捷省時的交通方式,到了草衙站往2號出口方向走,沿途中可愛壁畫陪伴,走到底就抵達了大魯閣了。
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號稱小義大的大魯閣草衙道購物中心,不僅有購物中心,還有摩天輪、內建有號稱F1等級的卡丁賽道,以及室外遊樂園設施,購物中心裡面還有籃球場、直排輪道、打擊練習場、電影院、健身中心等,所有休閒「一站」囊括,讓你從白天玩到晚上嗨翻天。

運氣非常好的,剛到就遇上水舞秀,水柱隨著音樂擺動,忽高忽低、忽左忽右的有趣極了。聽說夜晚有雷射燈光的照射下,水舞會更加美麗唷。
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草衙道有大道東、大道西兩個室內購物娛樂中心,一番地日式壽喜燒就位於大道西3樓的國賓戲院對面,整個門面以木作格柵、漂流木設計,自然呈現濃濃的日式風情。
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一番地壽喜燒內部裝潢也是採典雅日式風格設計,裡面空間深邃而寬廣,座位多達148位,前方除了雙人、4人與6人桌外,後方還設計8人、10人以上多人座位區。為減少用餐客人彼此間的干擾,桌與桌之前還有木質屏風做隔間,走道也很寬闊,加上暖色調燈光投射,優雅舒適自在的用餐環境十分適合親友同聚,以及同學會、謝師宴等團體訂餐喔。
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一番地壽喜燒是一家提供以日式壽喜燒的料理方式吃到飽,又名"鋤燒"的壽喜燒是日本經典美食之一,以高級牛肉為主角,搭配新鮮蔬菜及特調醬汁進行烹煮。平日午餐$388+10%、平日晚間及例假日全天$458+10%吃到飽,用餐限時90分鐘以套餐出餐方式提供PRIME級美國霜降牛肉、CHOICE級美國牛小排還有高級牛五花及澳洲板腱四種牛肉,另外不吃牛肉也有煙燻五花豬、羊培根及去骨雞腿肉可選擇,還有越光米、手工讚岐烏龍麵、CAS洗選蛋以及時蔬、菇物無限量供應、飲料自助吧,餐後還有好吃的抹茶冰淇淋與解油膩檸檬片。
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另外還有其他加點,其中荔枝口味與蔓越莓口味的果醋,是店長推薦。
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後方飲料吧,除了一般的汽水、咖啡,另外還有提供冰沙機,在這麼熱的高雄,一邊大口吃肉、一邊暢飲冰沙著實很需要啊!!
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一番地壽喜燒是以套餐出餐方式,首先端上的是開胃前菜-韓式泡菜與前菜沙拉。凱薩沙拉很清爽又開胃,一人只限提供一份唷。
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快炒洋蔥後直接加入壽喜燒醬汁來烹煮食材,以不喝湯的方式品嚐,可以說是有湯的燒肉、無湯的火鍋唷。
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每一桌都附有七味粉與黑白2個高杯。白杯裝的是水,黑杯裝的是壽喜燒醬汁,這是讓你在鍋裡醬汁不夠來煮食材時來添加的,未免越煮越鹹,白杯的水這時添加真正好。如果杯裡的醬料不夠的話,只要將杯放置在桌緣,服務生會立馬為你添加。
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荔枝果醋 $100
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經理招待的荔枝醋,喝起來不會太酸,濃郁好喝唷!!
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一開始送上來的基本菜盤,之後不定時會推出菜車來詢問是否要加菜。
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菜車是一桌一桌的服務,也就是除了飲料自取外,其他的只要你有需求服務生都會為你端上。
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菜車蔬菜種類也很齊全,除了各式常見的青菜外,還有紫番薯、黃番薯、木耳、杏鮑菇、年糕等等。
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青菜可不能煮太久,否則吸附了太多醬汁會越煮越鹹喔。
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手工讚岐烏龍麵

QQ的烏龍麵吸飽了醬汁之後,咕溜咕溜的,吃起來更是甘甜Q彈有勁了。
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店家建議壽喜燒直接沾著蛋汁吃原味,雞蛋是選用來自屏東大武山牧場的CAS洗選蛋,直接沾著生吃也沒問題,再依個人喜好還可以再撒上七味粉喔。
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美國PRIME級霜降牛肉(左上)、美國CHOICE雪花牛(右上)、紐澳YG板腱牛肉(左下)、台灣CAS梅花豬肉(右下)
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好大一塊霜降牛,等湯滾了就可以開始下鍋川燙,不用太久,稍微涮一下就可以吃了,煮過久牛肉不但會過老、口感過硬,吃起來也會太鹹喔。
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壽喜燒美味的關鍵,就是燒肉與醬汁完美融合極致的好味道!!
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霜降牛的油花不會太多,吃起來軟嫩鮮美,涮上壽喜燒更是清甜好吃。
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最愛肥瘦層次分明的雪花牛,肉的原味吸附醬汁的甘甜味,吃起來十分滑順、溫潤味美好吃,再撒上七味粉直接吃,肥而不膩、微辣的口感讓我忍不住點了3大盤。
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如果還需要蔥、辣椒、蒜,直接跟服務生詢問索取即可。但壽喜燒醬本身已經有鹹度,因此不建議索取醬油喔。
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另外還有肉質比較紮實有咬勁的紐澳板腱牛肉與肉質鮮嫩的台灣梅花豬,肉的鮮甜與醬汁的甘甜味,每一口都是最滿足的享受!!
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美國CHOICE牛小排
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牛小排肉質軟嫩多汁又有嚼勁,好大一片的讓人大呼好過癮啊。
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煙燻五花豬
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肉質吃起來QQ的,還帶點煙燻氣息,好吃極了。
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去骨雞腿肉

去骨雞腿肉則是選用溫體去骨雞腿,每日限量新鮮配送,數量有限喔。
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服務生也會不定時來幫忙撈湯鍋上面的渣渣,超讚的啊!!
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餐後一人一份的甜點,日式抹茶冰淇淋、檸檬片
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厚度切的剛剛好的檸檬片沾紅糖一起吃,吃起來ㄎㄠㄎㄠ酸酸甜甜的,不但可去油解膩,還可以清除飯後口中餘味的效果。
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在高雄走跳的人怎麼可以錯過高雄新地標-大魯閣草衙道購物中心!我當然有帶著Jumptiger來朝聖一下阿~~~不過草衙道裡的美食街選擇可說是眼花撩亂阿!現在就要來分享讓我頗為驚豔的日式壽喜燒一番地訂好位來到草衙道,購物廣場以中心大道分成東西兩側,有天橋相通,逛起來挺方便的,天橋上也很好拍攝摩天輪夜景阿(文末有放!)一番地壽喜燒的位置在大道西三樓,三樓就算是這購物廣場的頂樓了,所以呈現半露天的設計,天色尚未完全暗時拍起來小滿意阿一番地外觀的木材裝潢與景觀樹木走日式風格。店內裝潢簡單卻有質感,還有櫻花樹耶,在櫻花樹旁吃壽喜燒的感覺好特別這張照片是前半部用餐空間,櫃子後方與右側還有兩大用餐區,一番地的桌數在購物廣場中算是很大了呀~~~而且走道很寬敞,菜車推來推去也不會感到壅擠,挺舒服的!一番地的用餐方式是吃到飽,會附上開胃前菜與餐前沙拉~飯後也會有甜點唷!最讓人期待的是一番地是主打頂級牛肉無限供應,看來準備大肆食肉囉~~~店內很明亮所以拍起來反光有點兒重,肉類的選擇如下:美國頂級牛肉-Prime霜降牛肉 / Choice雪花牛肉 / Choice牛小排紐澳肉品-YG級板腱牛肉 / 上選羊肉台灣
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在高雄走跳的人怎麼可以錯過高雄新地標-大魯閣草衙道購物中心!

我當然有帶著Jumptiger來朝聖一下阿~~~不過草衙道裡的美食街選擇可說是眼花撩亂阿!

現在就要來分享讓我頗為驚豔的日式壽喜燒一番地
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訂好位來到草衙道,購物廣場以中心大道分成東西兩側,有天橋相通,逛起來挺方便的,天橋上也很好拍攝摩天輪夜景阿(文末有放!)

一番地壽喜燒的位置在大道西三樓,三樓就算是這購物廣場的頂樓了,所以呈現半露天的設計,天色尚未完全暗時拍起來小滿意阿
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一番地外觀的木材裝潢與景觀樹木走日式風格。
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店內裝潢簡單卻有質感,還有櫻花樹耶,在櫻花樹旁吃壽喜燒的感覺好特別
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這張照片是前半部用餐空間,櫃子後方與右側還有兩大用餐區,一番地的桌數在購物廣場中算是很大了呀~~~

而且走道很寬敞,菜車推來推去也不會感到壅擠,挺舒服的!
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一番地的用餐方式是吃到飽,會附上開胃前菜與餐前沙拉~飯後也會有甜點唷!

最讓人期待的是一番地是主打頂級牛肉無限供應,看來準備大肆食肉囉~~~
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店內很明亮所以拍起來反光有點兒重,肉類的選擇如下:

美國頂級牛肉-Prime霜降牛肉 / Choice雪花牛肉 / Choice牛小排

紐澳肉品-YG級板腱牛肉 / 上選羊肉

台灣肉品-CAS梅花豬肉

副食的部分,越光米、讚岐烏龍麵、洗選蛋、各式食蔬無限供應~~~

還有自助飲料吧無限暢飲!!!最後還有日式抹茶冰淇淋與檸檬片~
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入座後店員細心介紹與詢問所需肉品肉,另一名店員就送上店長今日招待的果醋唷~~~

玻璃瓶與冰塊的擺設好特別好酷啊!!!!中間一圈藍光感好美!!!!味道微酸微酸的很不錯!
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開胃前菜 & 餐前沙拉

凱薩醬與麵包丁雖然小小一碟但是蠻清爽的,還有附上開胃泡菜,是好吃的泡菜不過蠻辣的就是了
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服務生放入洋蔥下去拌炒後就加入壽喜燒的靈魂~~~醬汁!!!清澈的醬汁讓人好期待等一下的口味阿
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菜盤第一輪上桌,第一盤菜盤通常是重擺盤不重量,所以想吃其他菜後面餐車來再慢慢加點唷~~~
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服務生上肉時都會貼心提醒涮肉品所需的時間與溫度,服務很不錯呢~~~

所有的肉上桌了阿阿阿阿一字排開看起來超酷的~~~我忍住口水來細細為他們拍寫真照
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Prime霜降牛肉

Prime是美牛分級中等級最高的,當然這也是一番地主打的肉質超好的牛肉阿~~~

霜降牛肉的油脂較少卻分布均勻的霜降,帶的油花不多卻非常細膩,吃起來有微微帶筋的感覺,但口感還是很細嫩很不錯!
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Choice雪花牛肉

雪花牛明顯油脂就佔上肉的一半,不過油脂多的肉是我的愛阿

哈哈除了壽喜燒的醬汁外,吃起來格外多肉汁的感覺!!!
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YG級板腱牛肉

板腱牛肉的肉質很明顯筋含量很大阿,口口都很有嚼勁阿,但牙齒比較不好的會吃的比較累一點XD
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CAS梅花豬肉

台灣的梅花豬阿覺得台灣豬肉養的真的很不錯哈哈肉質鮮嫩好吃!
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Choice牛小排

牛小排可以說是一番地必點的一道肉品,結實的口感卻不難咀嚼,肉質非常鮮嫩好吃!!!

這牛小排吃上十盤都不是問題阿!!!(又誇大自己的胃了XD)
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看看菜盤與肉在壽喜燒鍋裡形成多麼美好的畫面阿
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讚岐烏龍麵

通常吃到飽都是提供飯來無限供應,但是一番地竟然還有讚岐烏龍麵這個選擇,太開心了啊!!!讚岐烏龍麵超好吃捏

放入壽喜燒中這樣滾煮後,麵條吸收醬汁超級香阿~~~好Q好吃!!!烏龍麵要吃多少都沒問題吶!
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看看烏龍麵吸入醬汁後與肉片一同食用~~~好好吃!!!
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吃肉之餘也沒有望基要多吃蔬食,餐車來往頻率算是高,所以不用擔心菜不夠吃,適量索取後吃不夠再加唷!!!
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餐車上的菜選項也不少,每個人偏愛的喜好不同就看愛吃什麼菜囉!
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其中有道很特別的菜就是打啵G(韓文)~~~年糕!!! (最近韓劇看太多了哈哈哈)

年糕加在壽喜燒裡面頗特別的耶哈哈大家可以try try看口味囉
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去骨雞腿肉 (隱藏菜單)

去骨雞腿肉是店家主動告知每日限量的雞肉還有是否需要提供,當然聽到每日限量的東西還要立馬來一份阿!

這雞肉很嫩,完全不乾柴很好吃阿~~~
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上選羊肉紐澳肉品

一番地很特別的是有提供羊肉阿!!!讓人充滿好奇一定要點來嚐嚐~

入鍋涮時聞到飄出的羊騷味,非常擔心羊騷味這件事情所以想要繼續努力涮壽喜燒想讓醬汁完全入味,

不過這羊肉片出乎意料的是入口後羊騷味不復存在耶!!取而帶之的是滑順口感的羊肉!!!!
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這是最後一RUN的壽喜燒,其實我們兩人就是每樣肉品來一輪就真的飽了,但是這樣的價位與肉品品質讓人完全覺得值得阿!
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當然我們也有沾著蛋液來品嘗囉,不過最原始只沾有壽喜燒醬汁的肉兒也是很好吃的!!!

而且因為蔬食一同滾煮,除了吃到肉的鮮美還有蔬食的鮮甜唷
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自助飲料吧

這飲料吧很令人滿意,選擇不算少,要汽水、果汁、茶飲、冰沙、奶茶巧克力熱飲等也有十幾種選擇,

吃肉無須克制之時,飲料當然也無限暢飲囉
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日式抹茶冰淇淋

最後甜點與檸檬片一起上桌囉~~~

抹茶冰淇淋並非那種非常綿密的口感,而是一種抹茶淡淡香氣與紅豆的搭配,

我很喜歡因為我沒有很深愛抹茶,所淡淡的抹茶與甜而不膩的紅豆在一起很完美阿!
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檸檬片

檸檬片是瘋狂吃完肉來去油解膩的小幫手囉~~~
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這次Jumptiger就算吃完壽喜燒會全身都是肉味也不放棄要大快朵頤阿
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一番地來到南部的第一個據點挑的不錯,吃飽喝足以後還可以逛逛購物中心,看看美麗遊樂園區的景色,這樣的夜晚超美好啊
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🍴 一番地日式壽喜燒(草衙店)-店家資訊

✉ 高雄市前鎮區中山四路100號(大道西三樓)

☏ 07-7933833

⌚ 1100 - 2200 週一~週日

💰 388+10% 平日午餐時段 (11:00~16:30)

458+10% 晚餐時段16:30~20:40 與例假日全天

歡迎加入Jumptiger的粉絲專頁唷

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  • 去骨雞腿肉
  • Choice牛小排
  • CAS梅花豬肉
  • Choice雪花牛肉
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位於草衙道大道西3樓戶外在國賓戲院對面,外觀整體裝潢以格柵日式氛圍呈現。今天會來大魯閣草衙道是為了來參觀「拉拉熊」,先把肚子填飽進去參觀展覽與拍照,草衙道佔地真廣美食的選擇相當多,自從寫美食文章以來嘴巴變的更挑剔,逛逛就是很難找到自己喜歡的餐廳,眼前這間「一番地」單看外觀就想放棄,幸好店家外面擺著立牌廣告,餐點每人500元以內是我可以接受範圍,服務人員帶位點餐時,我太太才說是壽喜燒吃到飽完了,小高最怕吃到飽刻板印象吃到飽沒好貨😛。「一番地壽喜燒」是台灣自創品牌的日式料理,總店位於桃園市目前全台有5家店,至於是全直營或是加盟小高就不知道,日式壽喜燒的料理吃到飽小高年輕時常吃,現在年紀大要聽醫生的話少油、少鹽、少量且要多運動,所以這類食物是我較少碰的餐廳,今天品嚐完的心得也只能僅供參考。對了忘記提這家是從岡山遷移過來的嗎?平日午餐388元加一成服務費、平日晚間及例假日全天458元加一成服務費,餐點是吃到飽用餐限時90分鐘。一進大門就是非常簡潔超舒服的日式裝潢。大門旁的服務台大理石桌面更顯氣派。大量木質的裝潢讓人感受到溫馨。您以為裡面空間就是眼前如此嗎?錯了空間超深且寬廣看來應超過百坪吧。這
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位於草衙道大道西3樓戶外在國賓戲院對面,外觀整體裝潢以格柵日式氛圍呈現。
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今天會來大魯閣草衙道是為了來參觀「拉拉熊」,先把肚子填飽進去參觀展覽與拍照,草衙道佔地真廣美食的選擇相當多,自從寫美食文章以來嘴巴變的更挑剔,逛逛就是很難找到自己喜歡的餐廳,眼前這間「一番地」單看外觀就想放棄,幸好店家外面擺著立牌廣告,餐點每人500元以內是我可以接受範圍,服務人員帶位點餐時,我太太才說是壽喜燒吃到飽完了,小高最怕吃到飽刻板印象吃到飽沒好貨😛。

「一番地壽喜燒」是台灣自創品牌的日式料理,總店位於桃園市目前全台有5家店,至於是全直營或是加盟小高就不知道,日式壽喜燒的料理吃到飽小高年輕時常吃,現在年紀大要聽醫生的話少油、少鹽、少量且要多運動,所以這類食物是我較少碰的餐廳,今天品嚐完的心得也只能僅供參考。對了忘記提這家是從岡山遷移過來的嗎?
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平日午餐388元加一成服務費、平日晚間及例假日全天458元加一成服務費,餐點是吃到飽用餐限時90分鐘。
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一進大門就是非常簡潔超舒服的日式裝潢。
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大門旁的服務台大理石桌面更顯氣派。
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大量木質的裝潢讓人感受到溫馨。
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您以為裡面空間就是眼前如此嗎?錯了空間超深且寬廣看來應超過百坪吧。
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這個用餐空間使用格柵來區隔用餐的隱私。
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旁邊另一個可以坐較多用餐空間。
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這裡主要設計8人座位的桌子,如果人數不夠桌上中間也有個小格柵。
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整個裝潢加上暖色調燈光用餐氣氛相當好。
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再往後走還有一個超大用餐空間。
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旁邊還有獨立式供團體聚餐用餐座位區。
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還有自助式各種飲料供自取飲用。
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蠻特殊還有各種蔬菜與火鍋料的推車來桌邊服務。
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每一桌都有放七味粉與黑白外型漂亮磁杯,黑色是裝壽喜燒醬汁白色則是裝白開水,當您壽喜燒的水不夠白開水就派上用場。
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餐桌紙上清楚寫著用餐各樣說明,且這張紙的字很講究是使用大豆油墨印成的。
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先上韓式泡菜與生菜沙拉口感算還不錯。
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再上一盤各式蔬菜。
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再上一盤切好的塊狀雞肉。
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服務生桌邊服務先放入洋蔥下去拌炒,再加開水與壽喜醬汁因洋蔥所以湯頭甘甜。
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先上雪花牛、板腱牛、牛小排、霜降牛等四盤肉,抱歉因為都是牛肉所以小高分不清哪一盤😵。
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新鮮蔬菜全部放入煮也可以增加湯頭甜度。
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蔬菜也是相當清脆好吃。
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開始把牛肉放入川燙一下。
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一番地選的牛肉肉質還不錯相當軟嫩好吃。
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再試試另一種牛肉品嚐看看。
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再撒上七味粉牛肉鮮甜軟嫩好吃,因為還蠻好吃這時還要再加點牛肉,我太太說再各來一盤牛肉應該是來四盤。
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結果牛肉來了還外加豬肉也來了。
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推高高算一算共七大盤。
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全部擺開滿滿一桌太壯觀了。
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小高真的不曉得怎麼辦吃的完嗎?
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這裡總共有PRIME級美國霜降牛肉、CHOICE級美國牛小排、高級牛五花牛肉、澳洲板腱牛肉、煙燻五花豬與上選羊肉,當然還有越光米與手工讚岐烏龍麵(沒拍到)。
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湯頭的表面有些煮肉後的肉渣要把他撈掉,再點一些青菜繼續努力吃下去。
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打一顆CAS洗選蛋來與牛肉一起品嚐看看。
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肉類沾上蛋汁口感更加滑順鮮甜好吃💘。
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蛋上面還印上「大武山」三個字(不懂)。
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最後送上飯後甜點檸檬片真的還蠻好吃。
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抹茶冰淇淋蠻有水準還不錯吃。
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三位共花費1281元平均花費427元。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「一番地壽喜燒」道地台灣品牌,網路很多評價服務上不是很周到,也許小高是平日中午離峰時間來用餐,所以個人感受到服務還蠻周到,但如果客滿時可以想像會有不同的感受,所以店家既然要弄那麼多座位是必須承受的,重點店家裝潢的氛圍令我稱許,餐點每人整體消費500元以內,選擇肉品的肉質口感CP值算是蠻高,整體心得值得樂天小高極力大大推薦給您。



一番地壽喜燒 - 高雄大魯閣

地址:高雄市前鎮區中山四路100號 3F

電話:07-7933833

營業時間:11:00-22:00

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2016-06-07
用餐方式
內用
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等級4
高雄新開幕的大魯閣草衙道購物中心,是這陣子很夯的景點結合主題娛樂、美食的購物中心,用完餐再到樂園玩、購物中心逛真的假日的好去處中午選擇了我愛的壽喜燒鍋:『一番地壽喜燒-高雄草衙店』 「一番地壽喜燒」是吃到飽餐廳,提供4種高級牛肉…等多樣肉品,讓我超心動 平日午餐388元、平日晚間及例假日全天458元吃到飽(以上均需再加10%服務費)半個月前就訂位,座位只保留十分鐘,好險緹爸先讓我下車,在現場是11:08現場進來問的客人,都被告知要到13:00過後才有座位候位區前的櫻花好美好逼真,忍不住多看幾眼優雅唯美的日式空間,柔和燈光、寬敞舒適的用餐環境座位區有木質屏風隔間,營造出放鬆自在的用餐氛圍牆面上投射出禪意的圓型造型設計,讓人格外感到舒服平靜 用餐座位很多,後方有可容納12位的用餐區,親朋好友人多也不用擔心桌面提供有:壽喜燒醬汁、飲用水(太鹹作調整用)、調味料、夾子、撈油杓…店內選用:Prime霜降牛肉、Choice牛小排、Choice雪花牛肉、YG級板腱牛肉,四種高級牛肉不止有牛肉,肉品還有:上選羊肉、梅花豬肉、去骨雞腿、副食,都是無限量供應另外還有自助飲料吧,用完餐提供一份甜品其他部份就
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高雄新開幕的大魯閣草衙道購物中心,是這陣子很夯的景點

結合主題娛樂、美食的購物中心,用完餐再到樂園玩、購物中心逛真的假日的好去處

中午選擇了我愛的壽喜燒鍋:『一番地壽喜燒-高雄草衙店』

「一番地壽喜燒」是吃到飽餐廳,提供4種高級牛肉…等多樣肉品,讓我超心動
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平日午餐388元、平日晚間及例假日全天458元吃到飽

(以上均需再加10%服務費)

半個月前就訂位,座位只保留十分鐘,好險緹爸先讓我下車,在現場是11:08

現場進來問的客人,都被告知要到13:00過後才有座位
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候位區前的櫻花好美好逼真,忍不住多看幾眼
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優雅唯美的日式空間,柔和燈光、寬敞舒適的用餐環境

座位區有木質屏風隔間,營造出放鬆自在的用餐氛圍

牆面上投射出禪意的圓型造型設計,讓人格外感到舒服平靜
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用餐座位很多,後方有可容納12位的用餐區,親朋好友人多也不用擔心
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桌面提供有:壽喜燒醬汁、飲用水(太鹹作調整用)、調味料、夾子、撈油杓…
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店內選用:Prime霜降牛肉、Choice牛小排、Choice雪花牛肉、YG級板腱牛肉,四種高級牛肉

不止有牛肉,肉品還有:上選羊肉、梅花豬肉、去骨雞腿、副食,都是無限量供應

另外還有自助飲料吧,用完餐提供一份甜品

其他部份就是另外加點另計費用
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本次用餐使用「愛評網」口碑券,額外招待:『果酢 $100』

好精緻的瓶身,中間是婁空設計並放入冰塊,有保冰效果

酸酸甜甜的果酢,好開胃解膩
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馬上先送上菜盤,開始為我們服務解說

邊解說邊作桌邊服務,一開始會有服務人員為我們服務

炒完洋蔥加入壽司燒醬汁即完成,之後就自己開始加料囉!
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接著送上沙拉、泡菜、雞蛋

沙拉新鮮青脆,泡菜香辣帶勁

雞蛋是使用來自屏東大武山牧場的新鮮雞蛋,沾上肉片美味一級棒~

服務人員會詢問是否需要一般沾醬(醬油、蔥、辣…)

我是偷偷將附在日式讚岐嚇烏龍麵的蔥花直接拿來加蛋液沾肉片吃
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副食:越光米、日式讚岐嚇烏龍麵

日式讚岐嚇烏龍麵好Q好彈牙,緹緹吃一份不夠,又加點一次
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除了羊肉,一次肉品全上桌,共有6盤

除了YG級板腱牛肉使用是澳洲牛肉,其它3種都是美國牛肉

看看這牛肉油花分佈,真的很美、很誘人,頂級美國牛肉隨你吃到爽
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梅花豬肉是採用台灣CAS豬肉、雞肉則是選用溫體去骨雞腿肉
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真的好餓,不顧順序直接想吃什麼就加什麼

鍋內滿滿都是肉品、蔬菜,真的好迫不及待想吃到它們啊…
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緹爸先下牛肉,過不久香噴噴的牛肉就煮好一大盤

開心享受著大口吃肉時間,我和緹爸都是牛肉控唷!!

這一盤有霜降牛肉、牛小排、雪花牛、板腱牛肉
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牛肉煮一下就入味,再沾上優質大武山牧場蛋液的壽喜燒牛肉真的好美味

Prime霜降牛肉是我今日最愛的肉品,入口軟嫩好嚼,好吃的不得了

梅花豬肉、去骨雞腿肉都相當美味,店內提供肉品都是水準之上
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鍋面上開始浮油,馬上出動撈油工具

我們的戰鬥力很弱,吃了剛剛6盤後加上沙拉、副食也飽了一半
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最後只有再加點:霜降牛肉、牛小排 各一盤

想不到吃到飽會提供如此高等級的牛肉,感覺物超所值、高貴不貴
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不定時有服務人員推餐車詢問是否加蔬菜

趕緊補充綠色青菜來均衡一下

店內的服務也是五顆星的,每位都面帶微笑
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「自助飲料吧」

可口可樂系列飲料、冰沙、茶包、咖啡…
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大量吃肉後,來一杯熱綠茶去油解膩,希望熱量吸收能少一點…哈
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餐後甜點來囉!!抹茶冰淇淋+檸檬片
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檸檬片是連皮帶籽配著砂糖一起吃

原本以為會很酸,結果好好吃、好順口,幾乎沒什麼刺激的酸味

連平常很怕酸的緹爸,也吃了2片,爽口解膩
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抹茶冰淇淋配合著紅豆餡相當好吃,作為這一餐完美的結束
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有來大魯閣草衙道購物中心玩的朋友,可以來品嚐品嚐

優質的用餐環境,服務親切,餐點無限量提供頂級牛肉

愛吃牛肉的朋友千萬不要錯過哦!

建議一定要先訂位,假日是一定客滿的唷~
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一番地壽喜燒(高雄草衙店)

地址:高雄市前鎮區中山四路100號(大道西三樓)

電話:07-793-3833

營業時間:11:00~22:00

公休日:無

停車、交通資訊:http://www.tarokopark.com.tw/traffic.html

官網:一番地壽喜燒 - 高雄大魯閣

以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)

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