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2017-11-24
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深夜食堂位在新竹市林森路上 距離新竹火車站大約九分鐘的距離 採日式木頭風格的裝潢 店內有販售醇米吟釀 黑天孫降臨 水果酒等 酒類 一般座位區與吧台區 前方設有電視可以觀看 服務還不錯 上菜速度也不會很慢! 很適合做為下班小酌的聚所 招待小菜毛豆 連著皮將毛豆擠出來吃 很唰嘴！ 冰結葡萄沙瓦 喝起來冰涼像汽水 有葡萄的香甜 又帶有淡淡的酒氣 日式炒麵 麵條軟硬適中 加入胡蘿蔔 青椒 洋蔥 下去拌炒 份量蠻多的！ 酒蒸蛤蠣 加入了薑絲去腥 提升鮮度 底層的湯喝起來鮮甜好喝 蛤蠣很大顆很新鮮 吃起來無沙沙的感覺 炸牡蠣 炸粉很酥脆 牡蠣味道新鮮無腥臭 沾抹美乃滋多了一分滑順口感 日式唐揚炸雞 大約五至六顆 肉質軟吃起來不會乾澀高麗菜可以給大片一點 視覺上看起來會比較大器唷~ 鹽烤松阪豬 本身肉質很彈舌 佐上玫瑰鹽巴 襯托出肉質美味 明太子雞肉串 沒有想像中的令人驚艷 表現中規中矩鹽烤雞腿肉 雞腿肉烤得略為乾澀~ 個人不是很喜歡 豬五花剝皮辣椒串 捲入 薄嫩豬花肉 捲入金針菇 剝皮辣椒 吃起來有微微辣度 鹽烤骰子牛 牛肉如骰子般大小 口感略微乾硬
深夜食堂位在新竹市林森路上 距離新竹火車站大約九分鐘的距離
採日式木頭風格的裝潢
店內有販售醇米吟釀 黑天孫降臨 水果酒等 酒類
一般座位區與吧台區 前方設有電視可以觀看
服務還不錯 上菜速度也不會很慢! 很適合做為下班小酌的聚所
招待小菜毛豆 連著皮將毛豆擠出來吃 很唰嘴！
冰結葡萄沙瓦 喝起來冰涼像汽水 有葡萄的香甜 又帶有淡淡的酒氣
日式炒麵 麵條軟硬適中 加入胡蘿蔔 青椒 洋蔥 下去拌炒 份量蠻多的！
酒蒸蛤蠣 加入了薑絲去腥 提升鮮度 底層的湯喝起來鮮甜好喝蛤蠣很大顆很新鮮 吃起來無沙沙的感覺
炸牡蠣 炸粉很酥脆 牡蠣味道新鮮無腥臭 沾抹美乃滋多了一分滑順口感
日式唐揚炸雞 大約五至六顆 肉質軟吃起來不會乾澀高麗菜可以給大片一點 視覺上看起來會比較大器唷~
鹽烤松阪豬 本身肉質很彈舌 佐上玫瑰鹽巴 襯托出肉質美味
明太子雞肉串 沒有想像中的令人驚艷 表現中規中矩鹽烤雞腿肉 雞腿肉烤得略為乾澀~ 個人不是很喜歡
豬五花剝皮辣椒串 捲入 薄嫩豬花肉 捲入金針菇 剝皮辣椒 吃起來有微微辣度
鹽烤骰子牛 牛肉如骰子般大小 口感略微乾硬
北海道起司培根串 煙燻培根 口感不乾澀 捲入蔥及鹹香起司 很有味道
明太子山藥 海味與山味的組合 滋味挺不賴的！
墨魚香腸 有著黑嚕嚕的色澤 裡面白色部分 咀嚼起來有透抽的口感夾帶著清新嗆味的蒜片一起吃非常有勁 值得推薦
香魚 有烤過的香氣 魚肉軟軟 細刺蠻多的 吃的時候要特別小心
鯖魚 魚肉軟又結實 擠上幾滴檸檬 更增添清新的風味
魚下巴 油脂豐富 魚肉極為細緻 單吃就很不錯 佐上椒鹽滋味更是加分
味噌湯濃淡剛好 喝起來不會很鹹 裏頭撈的到 海帶 豆腐 蛤蠣還有貨真價實的小蟹肉 是誠意十足的湯品
雞軟骨炸得酥酥脆脆 特有的嚼勁令人著迷 也很適合搭配下酒菜
大草蝦 或許烤的時候水分過度流失 蝦肉顯得有點失去原有的彈性 小小可惜
炙燒牛肋條 切的小塊小塊 很好入口的大小牛肋條軟又有嚼勁 醬燒得很夠味 超適合拿來下酒
中卷厚薄度剛好 吃起來軟彈不難咬 配上甜甜的紅薑 和七味粉 風味不錯！
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