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2017-11-01
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這間原本在芎林衛生所旁擺攤好幾年的碳烤雞排店，是許多大華技術學院的學生，下課後常買的炸物，而且每次購買都還要排隊呢！！有天突然消失了，許多人都不知道他擺去哪裡？以為老闆收攤沒做了，原來老闆將攤位遷移到自己門口去賣，省下在外面的租金成本。雖然隱藏在巷弄哩，隱密了些，但還是有許多死忠的客人，追尋到巷內裡來購買。▲賣的樣式總類還滿多的，但因為搬來巷子內，客人變少了，所以準備的食材份量也沒很多▲因為搬到小巷弄內來擺攤，來買的客人自然就少很多，所以檯面上炸物擺放的量就比較少些▲這攤的炸物，檸檬只愛吃這魷魚圈。 魷魚圈炸的軟硬適中乾爽酥香，在口中咀嚼時還吃的到魷魚的香氣，配上一旁酥香的九層塔，讓人有越吃越唰嘴的fu，每當深夜嘴饞時，都會買上一份來解解饞 炸物品質沒很穩定，有時候吃到油沒瀝很乾淨，除了魷魚圈之外，其他吃到的就普普，只是在芎林這小地方，晚上能找到賣吃的已經不容易了，所以當地人如果不想跑太遠去買宵夜，還是會選擇走進巷子裡購買 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考
這間原本在芎林衛生所旁擺攤好幾年的碳烤雞排店，是許多大華技術學院的學生，下課後常買的炸物，而且每次購買都還要排隊呢！！
有天突然消失了，許多人都不知道他擺去哪裡？以為老闆收攤沒做了，原來老闆將攤位遷移到自己門口去賣，省下在外面的租金成本。
雖然隱藏在巷弄哩，隱密了些，但還是有許多死忠的客人，追尋到巷內裡來購買。
▲賣的樣式總類還滿多的，但因為搬來巷子內，客人變少了，所以準備的食材份量也沒很多
▲因為搬到小巷弄內來擺攤，來買的客人自然就少很多，所以檯面上炸物擺放的量就比較少些
▲這攤的炸物，檸檬只愛吃這魷魚圈。
魷魚圈炸的軟硬適中乾爽酥香，在口中咀嚼時還吃的到魷魚的香氣，配上一旁酥香的九層塔，讓人有越吃越唰嘴的fu，每當深夜嘴饞時，都會買上一份來解解饞
炸物品質沒很穩定，有時候吃到油沒瀝很乾淨，除了魷魚圈之外，其他吃到的就普普，只是在芎林這小地方，晚上能找到賣吃的已經不容易了，所以當地人如果不想跑太遠去買宵夜，還是會選擇走進巷子裡購買
以上內容純屬個人食後心得，僅供參考
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