影片
更多
2017-08-06
34 瀏覽
Tino's Pizza Café 堤諾比薩在中國、新加坡、馬來西亞、香港、台灣等地皆有店面，台灣目前共有１４間分店，大多遍部在台北地帶，新竹區共有２間門市，一間位於新竹市關新路上，另一間則是此番所到訪的竹北文田店。▲在店門前右邊有提供５格停車位，若是停放滿了可至鄰近的公六停車場停放▲在堤諾比薩(竹北文田店）用餐滿８００元，可折抵公六停車場停車費用４０元▲進門左手邊有放置一張長型沙發座椅，想必是為了怕顧客候位久站多時，所以特別放置在此▲進門正前方的收銀櫃檯與飲料吧檯做結合，在結帳櫃檯前還設有包包置物檯，方便顧客在混亂的包包內找錢（女孩們的包包大多是非常雜亂的，有時候為了找錢包和鑰匙都要花幾分鐘的時間，因此店家能為顧客設計這包包置物檯真的是非常貼心 ） ▲牆面上的圖案和器具，是以店家主打的餐點PIZZA作為設計題材，搭上木質元素的桌子和地板，讓人感覺相當溫馨舒適▲飲用水、調味料、分享盤、餐巾紙...等，採自取方式此次用餐所使用的是愛評口碑卷▲提供的餐點有比薩、烤飯、烤麵、甜在星PIZZA、炸物、飲品...等，價位在＄７９~＄４００之間，每人基本消費１００元，用餐時間為９０分鐘。 堤諾
Tino's Pizza Café 堤諾比薩在中國、新加坡、馬來西亞、香港、台灣等地皆有店面，台灣目前共有１４間分店，大多遍部在台北地帶，新竹區共有２間門市，一間位於新竹市關新路上，另一間則是此番所到訪的竹北文田店。
▲在店門前右邊有提供５格停車位，若是停放滿了可至鄰近的公六停車場停放
▲在堤諾比薩(竹北文田店）用餐滿８００元，可折抵公六停車場停車費用４０元
▲進門左手邊有放置一張長型沙發座椅，想必是為了怕顧客候位久站多時，所以特別放置在此
▲進門正前方的收銀櫃檯與飲料吧檯做結合，在結帳櫃檯前還設有包包置物檯，方便顧客在混亂的包包內找錢（女孩們的包包大多是非常雜亂的，有時候為了找錢包和鑰匙都要花幾分鐘的時間，因此店家能為顧客設計這包包置物檯真的是非常貼心 ）
▲牆面上的圖案和器具，是以店家主打的餐點PIZZA作為設計題材，搭上木質元素的桌子和地板，讓人感覺相當溫馨舒適
▲飲用水、調味料、分享盤、餐巾紙...等，採自取方式
此次用餐所使用的是愛評口碑卷
▲提供的餐點有比薩、烤飯、烤麵、甜在星PIZZA、炸物、飲品...等，價位在＄７９~＄４００之間，每人基本消費１００元，用餐時間為９０分鐘。
堤諾先生(N)9吋
使用的是拿坡里餅皮，搭配上紅醬、培根、西式臘腸、紅椒、洋蔥、炸杏包菇、起司。
外圍的餅皮吃起來稍微厚實且Ｑ中帶有咬勁，餡料下的餅皮厚薄度倒是挺剛好的，可在食材和醬料的味道之下，還能咀嚼到餅皮的麵香
餡料上的杏包菇有事先裹粉炸過處理，外表的炸粉吃起來已呈現濕軟的狀態，但本身的炸粉香氣卻是滿討喜的，杏包菇即便是經過油炸、烘烤，依然還保有裏頭的水分。
紅醬和起司在披薩上所呈現的比例算是恰到好處，紅醬的鹹香完全不會掩蓋住起司的濃郁奶香，且起司味比一般披薩連鎖店還來的濃郁，整體表現算是不錯，只是杏包菇的炸粉口感濕軟，稍微扣了點分數。
白酒蛤蠣貝殼烤麵
使用的蛤犡份量算是給的相當大氣，因此醬汁內都充滿了蛤犡的鮮和濃郁的蒜香，只可惜蛤犡有點煮過頭，肉質稍嫌縮水
貝殼麵熱的時候吃起來十分的Ｑ彈，但冷的時候就會稍嫌偏硬，且醬汁味道沒吸附在麵裡，貝殼麵需要沾附到底不的醬汁才會有味道。
整體而言味道表現相當良好，但可惜在蛤犡縮水和貝殼麵沒入味。
窯烤薯薯
使用了馬鈴薯、地瓜加上塩、胡椒、香料一同烘烤。
地瓜的熟度剛好，口感鬆軟好吃，但馬鈴薯並沒烤的很熟，中心吃起來還帶點生硬的感覺
一旁附的是煙燻美乃滋，吃起來帶有宜蘭鴨賞般的煙燻味，可依個人喜好決定是否沾取（檸檬偏愛原味不沾醬）
蔓莓檸檬
蔓莓檸檬中的蔓越莓成分使用的是濃縮原料，喝起來帶有不自然的香氣，很像沐浴乳那般的濃郁香氣，因為那香氣實在是太突兀了，所以只有喝一口便無法再喝。
地中海拿鐵
所謂地中海拿鐵就是在一般拿鐵咖啡底下加入了藍柑橘糖漿。
此杯飲品的甜度來自於底部的藍柑橘糖漿，所以比較建議拍完照後搖勻來喝。
味道除了基本的咖啡和奶香之外，還帶有藍柑橘的特殊風味，但這藍柑橘的味道本人實在不是很能接受，於是喝幾口後便沒再喝（後面則是交由忠哥處理）
▲地中海拿鐵混勻後的顏色，跟一般拿鐵其實差不了多少
Espresso Con Panna（濃縮康寶藍）
Espresso Con Panna原本是用玻璃杯承裝，但店家近期推出以手工餅乾杯承裝的Espresso Con Panna（因餅乾杯是純手工製作，所以外型上不會一致）
為了讓顧客方便食用，餅乾杯外圍使用了餐紙包覆著
▲為了讓大家看到餅乾杯完整的原貌，所以檸檬另外拍了沒有包覆餐紙的Espresso Con Panna
▲濃縮咖啡裡頭加入了焦糖鮮奶油。
不攪拌直接飲用，首先會感受到濃縮咖啡極致的苦，接著是焦糖鮮奶油的綿密柔順感。
攪拌後飲用，那濃縮咖啡原本極致的苦，竟轉變成先酸後苦的咖啡味，焦糖奶油的味道完全被這極致的咖啡酸苦所掩蓋。
外頭的餅乾似乎是無糖，吃起來沒甚麼甜香，也許是怕餅乾的甜味搶了咖啡的風采，所以餅乾不敢做太甜，但也因此失去了餅乾原有的特色。
這杯Espresso Con Panna會比較推薦平日喝無糖濃縮咖啡的人飲用，如果平日較少喝咖啡的人，會覺得這杯苦味過於濃郁。
以上內容純屬個人食後心得，僅供參考
冰箱爬出檸檬
歡迎加入冰箱爬出檸檬粉絲專頁，一同分享與討論美食
張貼
