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2017-08-03
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天啊!! 我是走進一家餐廳,還是走進另一個室內花園,餐廳內無數角落,都可見乾燥花藝的布置,甚至連地上都還可以看到新鮮的蔬菜水果,窗戶上還有用乾燥的洛神花作成的窗簾,每一處角落,真的讓我讚嘆不已,這老闆娘的花藝布置未免也太厲害了吧?!當然,一間餐廳光是裝潢漂亮還不夠,最重要的,當然就是菜色啦!!這是一間無菜單料理的餐廳,你完全想像不到,下一道,主廚會變出甚麼好料理,讓你在吃飯的同時,還充滿著無數的期待.主廚可說是一位手藝精湛的師傅,用少油.少鹽.不加味精的料理方式,呈現食材最原始的美味.這次帶著全家人到這裡吃飯,連不太愛外食的公公,都對這家餐廳的健康料理方式讚賞有加,另外最讓我讚嘆驚訝的是,連最難入味的芥藍菜,他都可以炒得這麼清爽不油膩,味道又好吃,真的讓我不得不對這位廚師豎起大拇指啊!!隨處可見的花藝,可見老闆娘對植物特別愛好只有新鮮的蔬菜水果,才敢這樣放在籃子裡當擺飾,看來我們吃下肚的青菜,都很新鮮泡菜~可無限享用~餐具好有日本的風格怕我們餓太久,先上粥來讓我們墊墊胃當然,還是有提供白飯啦!!南瓜豬小腿豬小腿吃起來相當的嫩,輕輕用筷子,就可以讓骨肉分離,但這道唯一可惜了,是南瓜的味道
天啊!! 我是走進一家餐廳,還是走進另一個室內花園,餐廳內無數角落,都可見乾燥花藝的布置,甚至連地上都還可以看到新鮮的蔬菜水果,窗戶上還有用乾燥的洛神花作成的窗簾,每一處角落,真的讓我讚嘆不已,這老闆娘的花藝布置未免也太厲害了吧?!
當然,一間餐廳光是裝潢漂亮還不夠,最重要的,當然就是菜色啦!!
這是一間無菜單料理的餐廳,你完全想像不到,下一道,主廚會變出甚麼好料理,讓你在吃飯的同時,還充滿著無數的期待.
主廚可說是一位手藝精湛的師傅,用少油.少鹽.不加味精的料理方式,呈現食材最原始的美味.
這次帶著全家人到這裡吃飯,連不太愛外食的公公,都對這家餐廳的健康料理方式讚賞有加,另外最讓我讚嘆驚訝的是,連最難入味的芥藍菜,他都可以炒得這麼清爽不油膩,味道又好吃,真的讓我不得不對這位廚師豎起大拇指啊!!
隨處可見的花藝,可見老闆娘對植物特別愛好
只有新鮮的蔬菜水果,才敢這樣放在籃子裡當擺飾,看來我們吃下肚的青菜,都很新鮮
泡菜~可無限享用~
餐具好有日本的風格
怕我們餓太久,先上粥來讓我們墊墊胃
當然,還是有提供白飯啦!!
南瓜豬小腿
豬小腿吃起來相當的嫩,輕輕用筷子,就可以讓骨肉分離,但這道唯一可惜了,是南瓜的味道,並沒有進到肉裡,但肉質是相當的好吃沒話說
和風甜椒
客家小炒
這間店的客家小炒吃過最好吃的
魷魚乾有泡水,給它發過,吃起來不會讓人有咬不動的口感
豆干,每片都處理得很入味
另外,主廚還在客家小炒內,加入了黃豆辦醬,讓整個客家小炒,味道更豐富的提升
清蒸鱸魚
魚相當新鮮,吃不到一點土味
韮菜蒟篛
蒟蒻入菜,檸檬還是第一次吃到,口感吃起來脆脆的,但味道卻很清淡,我想是因為蒟蒻本身就很不好入味的關係
洛神花雞柳
第一次吃到酸酸甜甜的洛神花醬,拿來入菜,味道算還不錯,又讓我學到一招,改天我也來試看看,洛神花排骨
千島沙拉蝦
連蝦殼都細心的幫客人剝好,讓這一整盤蝦,很快地就秒殺...
大豆夾炒柳松菇
炒芥蘭菜
這道芥蘭菜,剛上來的時候,坦白說,真的很不吸引我去夾它,因為看起來真的很普通,而且沒有像其他餐廳炒的青菜那樣般,油亮油亮的感覺.
但吃了一口,整個讓我驚嘆,怎麼可以處理的這麼好,把芥蘭的苦味全去除了,還用大量的蒜頭,炒得很香,不會讓你感覺,吃得很淡而無味,反而是清爽不油膩的好吃,能有這樣廚藝好的師傅,真的已經不多了
口味清爽不油膩，菜色上搭配以蔬菜居多，吃起來很健康無負擔，價位合理，服務親切，會讓人想再度光臨的店家
以上內容純屬個人食後心得，僅供參考
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冰箱爬出檸檬
冰箱爬出檸檬
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