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2016-01-19
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以穀倉建築為設計重點，卓也小屋很有低調奢華的樸實風格...XD 很古色古香的木造建築，感覺好像身置在古時候的有錢人家，阿就什麼員外的庭園之類的...XD 就連杯碗也都是量身打造的耶！！上面刻著卓也...還雕花勒...有沒有這麼有質感阿！！ 卓也的消費方式其實很自助式..但餐點很有質感又創意 蔬食養生套餐內容說明： ●六道精緻主菜+蔬食養生鍋+甜點、飲料自助吧 (一) 六道精緻主菜：(由服務人員上菜) (菜色依季節調整) 田園沙拉、五穀飯、 香椿麵線、 酥皮地瓜 石蓮桂花蜜、 珍珠蔬菜捲 (二) 蔬食養生鍋：(自助式) 十樣以上時令生機蔬菜供嘗鮮 (三) 飲料自助吧： 果汁、咖啡、冰淇淋‧‧十樣以上口味供選擇 ● 收費方式 ： (均收一成服務費) 住宿客午餐、晚餐享免收服務費再9 折優惠 大人:399元 小孩:229元(小學一年級以上)第一道：田園沙拉，比較印象深刻的是那特製的豆腐，口感很像豆花但又比豆花紮實，口感很特別加上花生醬超合的..很好吃！ 我很喜歡的養生茶..甜甜的又滋補養生，很好喝！！ 第二道：養生五穀飯搭配香椿麵線 素食餐最讓人害怕的就是淡而無味，但卓也很
以穀倉建築為設計重點，卓也小屋很有低調奢華的樸實風格...XD
很古色古香的木造建築，感覺好像身置在古時候的有錢人家，阿就什麼員外的庭園之類的...XD
就連杯碗也都是量身打造的耶！！上面刻著卓也...還雕花勒...有沒有這麼有質感阿！！
卓也的消費方式其實很自助式..但餐點很有質感又創意
蔬食養生套餐內容說明：
●六道精緻主菜+蔬食養生鍋+甜點、飲料自助吧
(一) 六道精緻主菜：(由服務人員上菜)
(菜色依季節調整)
田園沙拉、五穀飯、 香椿麵線、 酥皮地瓜
石蓮桂花蜜、 珍珠蔬菜捲
(二) 蔬食養生鍋：(自助式)
十樣以上時令生機蔬菜供嘗鮮
(三) 飲料自助吧：
果汁、咖啡、冰淇淋‧‧十樣以上口味供選擇
● 收費方式 ： (均收一成服務費)
住宿客午餐、晚餐享免收服務費再9 折優惠
大人:399元 小孩:229元(小學一年級以上)
第一道：田園沙拉，比較印象深刻的是那特製的豆腐，口感很像豆花但又比豆花紮實，口感很特別加上花生醬超合的..很好吃！
我很喜歡的養生茶..甜甜的又滋補養生，很好喝！！
第二道：養生五穀飯搭配香椿麵線
素食餐最讓人害怕的就是淡而無味，但卓也很厲害，有本事把素食餐的餐點品質提升到你不覺得自己在吃素食，所以在濃淡口味之間很有心的做了調整，起碼我吃這香樁麵線與五穀飯時..覺得很香很濃郁卻又不失清爽...
第三道：客家小漢堡
這一道的確讓我有驚喜到，卓也把客家常見的菜脯粿做成中秋月餅形狀，讓你以為在吃蛋黃酥，但咬下去扎扎實實內容就是菜脯粿..重點是這種作法的確更好吃了，外皮烤的酥脆..而包在裡面的菜脯香氣更濃..很好吃又很特別的一道點心！！
第四道：珍珠蔬菜捲
外皮用蔬菜混和蛋去煎製而成，裡面包著滿滿的蔬菜料，有香菇菜脯還有蘿蔔絲～
這一道雖然創意十足但我不太愛耶...我覺得吃起來好乾，而且我吃不出重點在哪？口感太雜了！！
蔬食養生鍋：(自助式)
吃素也可以吃出養生健康的火鍋料理不稀奇真的，但要好吃的素食火鍋就可需要一點功夫了，如何讓你好吃到遺忘肉這回事兒，這就要看湯頭的本事了！！最起碼這湯頭香濃甘甜到完全轉移我注意力了！！喝完身體都暖和了...看來裡面的中藥材真的有滋補養身之效果阿...
養生鍋是採自助式的..醬料及火鍋料皆可自行取用，當天我都沒用到醬料，因為湯頭真的夠濃郁..不需沾醬就很好吃摟！
南瓜超甜的，凍豆腐很吸湯汁所以好吃..
還有飲料及湯品讓人取用，這裡還有涼糕跟木瓜涼拌～～
涼糕上面沾著椰子粉，是不錯吃的甜點，木瓜涼拌也很清爽...
只是當天蒼蠅頗多...雖然有用保鮮膜但不好取用...自助式的難免很難兼顧到衛生唷～建議拿著透明蓋子蓋上...
還有冰淇淋耶！！不過我真的吃太飽了所以也就放他一馬摟！
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