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2018-11-08
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去年底泰國的Nara Thai在台北展店後，上個月在巨城開了二號店，近年有愈來愈多品牌餐廳選擇在新竹落腳的趨勢，大概是看上竹科的消費水平，趁著去看與神同行2之前先行訂了位，有的人說台灣的Nara Thai沒有泰國的好吃，我沒吃過泰國的店沒得比較，不過至少整餐吃下來大致還屬合意，份量與價格對比起來大概有些人會覺得偏貴，但我比較在意的是..店內空調真弱~ 開頭先來一份鮮蝦涼皮春捲，春捲皮以蝶豆花染色過，配上鮮綠菜葉與紅蘿蔔絲十分美觀，皮薄Ｑ、包了薄荷葉等蔬菜，不過蝦子的存在感蠻低的，給得很不大氣就是，而醬汁的酸辣調味沒有特別亮眼，整體的清脆口感是不錯，作為開胃倒還行。當天最好吃的非金錢蝦餅莫屬，可說是主打招牌之一，蝦漿Ｑ實有彈性，香氣引人食慾，配上少許酸甜梅子醬剛剛好。蝦醬四季豆也還算可吃吃，倒覺得這裡的蝦醬風味不算挺濃郁。酥炸桑葉是比較有特色的，桑葉吃起來不會有葉子的味兒，反而裹上的麵糊帶來一種類似蝦餅的味道，又脆脆的，單吃就不錯蠻像零嘴，搭配的料則是絞肉與蝦丁，香茅感比較重，與常見的泰式涼拌海鮮那股鹹酸味很接近。蝶豆花香飯也是很吸睛的，好看歸好看，畢竟藍色會影響食慾，暖色系才會提升食慾
近年有愈來愈多品牌餐廳選擇在新竹落腳的趨勢，大概是看上竹科的消費水平，
趁著去看與神同行2之前先行訂了位，有的人說台灣的Nara Thai沒有泰國的好吃，
我沒吃過泰國的店沒得比較，不過至少整餐吃下來大致還屬合意，
份量與價格對比起來大概有些人會覺得偏貴，但我比較在意的是..店內空調真弱~
開頭先來一份鮮蝦涼皮春捲，春捲皮以蝶豆花染色過，配上鮮綠菜葉與紅蘿蔔絲十分美觀，皮薄Ｑ、包了薄荷葉等蔬菜，不過蝦子的存在感蠻低的，給得很不大氣就是，
而醬汁的酸辣調味沒有特別亮眼，整體的清脆口感是不錯，作為開胃倒還行。
當天最好吃的非金錢蝦餅莫屬，可說是主打招牌之一，蝦漿Ｑ實有彈性，香氣引人食慾，配上少許酸甜梅子醬剛剛好。
蝦醬四季豆也還算可吃吃，倒覺得這裡的蝦醬風味不算挺濃郁。
酥炸桑葉是比較有特色的，桑葉吃起來不會有葉子的味兒，反而裹上的麵糊帶來一種類似蝦餅的味道，又脆脆的，單吃就不錯蠻像零嘴，
搭配的料則是絞肉與蝦丁，香茅感比較重，與常見的泰式涼拌海鮮那股鹹酸味很接近。
蝶豆花香飯也是很吸睛的，好看歸好看，畢竟藍色會影響食慾，暖色系才會提升食慾，這也怪不得只好我獨自動筷了，
飯雖說是炒過但並不像炒飯那般的鬆，反倒類似糯米的感覺，簡單的香氣。
腰果雞肉、什錦海鮮，最後上來的兩道菜更偏向中式餐廳易於吃到的口味，腰果雞肉我很喜歡，除了雞胸肉片很嫩之外，爆炒帶出乾辣椒的噴香，調味也夠，
什錦海鮮則偏蒜香，氣味沒有腰果雞肉來得迷人，海鮮料的處理方面也粗糙了點。
阿~吃完這些已經飽飽飽，新竹店好像沒有台北店的前菜什錦拼盤，本來預計要點來吃吃看的，計畫趕不上變化。
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