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2016-05-20
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對於紅豆餅的回憶，始於大成中學旁繡學號店前的紅豆餅攤子那時還是精力旺盛，快吃快餓的小孩，所以總是期待花媽放學來接時一起去買紅豆餅的時候然後看著老闆做著各種口味的紅豆餅，心裡早已迫不及待一拿到手上車後便迫不及待的咬下一口開始品嚐然後，老是在吃完一個還準備要接著吃時，被花媽阻止說不要吃太多因為幾顆紅豆餅足以讓整個胃飽到明天連晚餐都不用吃啊....這是我的國中年代。現在頭份的紅豆餅據我所知大概有三家左右。巧美秋總是大排長龍，有時不到六點就打烊休息了！所以幾乎沒怎麼買過～尚順育樂世界裡的關北紅豆餅評價也還不錯，但是還是不敵我對開心紅豆餅的喜愛。開心紅豆餅位於信東路上的五金行前，斜對面是蠻常看到排隊的包子饅頭店 會知道開心紅豆餅，是因為有天親戚回老家時順便帶回來的自從大成中學紅豆餅攤不在後，便很少吃紅豆餅的花媽與我對於開心紅豆餅超多料的印象極佳從此只要有來頭份，多半都會被指派任務說要去買紅豆餅菜脯和地瓜給老人家吃，紅豆是花媽經典款，偶爾我會來個芋頭和奶油這樣單餡總共有六種口味，除了芋頭外都是13元雙餡我比較少吃，所以一直都不太清楚價位XDD 有時候來開心紅豆餅，如果不是老闆坐鎮，多半只有現成的
對於紅豆餅的回憶，始於大成中學旁繡學號店前的紅豆餅攤子
那時還是精力旺盛，快吃快餓的小孩，所以總是期待花媽放學來接時一起去買紅豆餅的時候
然後看著老闆做著各種口味的紅豆餅，心裡早已迫不及待
一拿到手上車後便迫不及待的咬下一口開始品嚐
然後，老是在吃完一個還準備要接著吃時，被花媽阻止說不要吃太多
因為幾顆紅豆餅足以讓整個胃飽到明天連晚餐都不用吃啊....
這是我的國中年代。
現在頭份的紅豆餅據我所知大概有三家左右。
巧美秋總是大排長龍，有時不到六點就打烊休息了！所以幾乎沒怎麼買過～
尚順育樂世界裡的關北紅豆餅評價也還不錯，但是還是不敵我對開心紅豆餅的喜愛。
開心紅豆餅位於信東路上的五金行前，斜對面是蠻常看到排隊的包子饅頭店
會知道開心紅豆餅，是因為有天親戚回老家時順便帶回來的
自從大成中學紅豆餅攤不在後，便很少吃紅豆餅的花媽與我
對於開心紅豆餅超多料的印象極佳
從此只要有來頭份，多半都會被指派任務說要去買紅豆餅
菜脯和地瓜給老人家吃，紅豆是花媽經典款，偶爾我會來個芋頭和奶油這樣
單餡總共有六種口味，除了芋頭外都是13元
雙餡我比較少吃，所以一直都不太清楚價位XDD
有時候來開心紅豆餅，如果不是老闆坐鎮，多半只有現成的可以買
有次遇到的似乎是老闆的家人，八九十歲的老人家坐鎮櫃檯點餐
雖然速度比較慢，但還挺可愛的XDDD
這天就剛好老闆在，所以缺少的口味就能馬上現做，大約等十分鐘左右唷～
其實現在很多花俏厲害的紅豆餅啦～但是我還是最愛傳統的口味
而且開心的料真的很多！光看製作時就堆的跟小山差不多～
袋子上都有標上口味，所以可以很方便分食
不過紅豆餅還是現場做好馬上吃最棒，這次騎了車帶回來後發現很容易軟掉呢
一顆餅的大小大概有我手心那麼大對一般女生而言真的吃個一顆就覺得半飽了～
接下來介紹這次點的幾個口味：
巧克力是第一次點，一咬下去後爆滿的餡料就跑出來了！
不過還好沒有到會狂滴下來的程度～
雖說吃到最後都是滿滿的巧克力，但比想像中還不甜～所以不會很膩也不會很乾
芋頭是我近年來喜歡的甜味裡排名前幾的，顆粒感的芋頭泥也不錯
但像這樣綿綿的口感吃起來也很美味～
然後開心的紅豆餅真的是料多但不會滿到很可怕
吃起來就不會有那麼多不方便了～
紅豆口味是經典啊～一樣是綿密的餡料但顆粒感十足，重點是不會甜到受不了
缺乏能量時來個一顆還不錯～
奶油是我從小到大吃紅豆餅裡最愛的口味，喜歡一吃進口裡併發出的奶香
地瓜是老人家最愛的也最習慣的口味，我近期也很愛點地瓜來吃
好久沒吃菜脯，現在吃突然好喜歡唷～
有時候吃菜脯會覺得裡面有種類似胡椒的一絲嗆味，覺得感覺怪怪的
不過這顆菜脯完全沒有這感覺，很符合傳統的客家風味的鹹度
下次也來點給老人家吃好了！
青菜蘿蔔各有所好，或許光一個紅豆餅，對每個人來說都有自己最愛的店家跟口味
對我來說，開心紅豆餅是讓我家每次『咬一口，都好開心！』的午後點心
有機會可以試試唷～
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