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2022-10-15
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最近白沙屯媽祖又要出巡了，香客們最愛吃這一家外省牛肉麵，在這種純樸的小地方能賣到經常排隊，肯定是好吃的啊！甚至常有人刻意繞到這裡就為了吃上一碗牛肉麵可見其魅力了。別看這褪色鐵皮屋不起眼假日經常看到被人群包圍呢。人家還有點餐SOP。還好我是平日晚上避開用餐時間過來的都是在地人來吃飯，生意還是蠻好的。在地人都是一家人帶著來用餐懶得煮的話這樣真的很方便，而且幸好也不貴。滷味也是在地人大推的真的滷的很入味，可惜我們吃不下。外省牛肉麵｜MENU價格比北部便宜一點，牛肉麵跟雙醬麵必點。另外我看在地人也很愛點水餃，聽說蠻好吃的。蒜味韓式泡菜是新品真的很蒜很夠味，我覺得非常重口味但好吃。店家自製辣醬、酸菜等等…牛肉湯｜NT$.100元藥膳湯頭，溫潤香醇，湯頭算清爽不是很濃厚的那種。喝起來很舒服偏清燉帶點藥膳的香氣，尤其牛肉真的給的很大方。牛肉燉的軟嫩帶嚼勁而且給超多塊，超級大方。這牛肉的厚度也很夠誠意。牛肉麵｜NT$.110元（小）多加了麵條也才多10元，真的是不貴。店家自製的酸菜也很好吃牛肉很大塊雖然是小碗但吃起來超飽的。手工麵條吃起來Q軟有嚼勁。雙醬麵｜NT$.50元（小）麻醬香氣非常濃郁但也不搶
最近白沙屯媽祖又要出巡了，香客們最愛吃這一家外省牛肉麵，在這種純樸的小地方能賣到經常排隊，肯定是好吃的啊！甚至常有人刻意繞到這裡就為了吃上一碗牛肉麵可見其魅力了。
別看這褪色鐵皮屋不起眼
假日經常看到被人群包圍呢。
人家還有點餐SOP。
還好我是平日晚上避開用餐時間過來的
都是在地人來吃飯，生意還是蠻好的。
在地人都是一家人帶著來用餐
懶得煮的話這樣真的很方便，而且幸好也不貴。
滷味也是在地人大推的
真的滷的很入味，可惜我們吃不下。
外省牛肉麵｜MENU
價格比北部便宜一點，牛肉麵跟雙醬麵必點。
另外我看在地人也很愛點水餃，聽說蠻好吃的。
蒜味韓式泡菜是新品
真的很蒜很夠味，我覺得非常重口味但好吃。
店家自製辣醬、酸菜等等…
牛肉湯｜NT$.100元
藥膳湯頭，溫潤香醇，湯頭算清爽不是很濃厚的那種。
喝起來很舒服偏清燉帶點藥膳的香氣，尤其牛肉真的給的很大方。
牛肉燉的軟嫩帶嚼勁
而且給超多塊，超級大方。
這牛肉的厚度也很夠誠意。
牛肉麵｜NT$.110元（小）
多加了麵條也才多10元，真的是不貴。
店家自製的酸菜也很好吃
牛肉很大塊
雖然是小碗但吃起來超飽的。
手工麵條吃起來Q軟有嚼勁。
雙醬麵｜NT$.50元（小）
麻醬香氣非常濃郁但也不搶肉燥的味道
而且麻醬真的很濃稠，搭配肉燥可以增添香氣與潤滑口感，很均勻也中和。
攪拌後再吃，每一口都香氣逼人，好好吃。
搭配店家自製辣醬吃，更是多一層風味。
然後真的不要小看這辣醬，真的有夠辣，我加這一匙差點把自己辣到嗆死。
老闆看我辣成這樣還拿出這一罐山東醋，說加進去就不這麼辣了。我必須說這一家店除了東西好吃以外，服務態度更是大推，親切又客氣，喜歡。如果有機會要去白沙屯的話，這一家真的別錯過，除了這兩種，水餃滷味也是必點清單喔。
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