源初燒肉

營業中

休息中

燒肉是布丁喜愛的美食之一每次去城隍廟總會經過「源初」都想著下次要再來吃香噴噴燒烤只是這次吃完大餐後布丁就開啟了住院人生看來又要好一陣子和美味燒烤絕緣啦「源初燒肉」平日中午沒有營業到了夜晚時分才會亮起招牌迎接下班後陸續上門而來的客人店內昏黃的燈光加上木質裝潢讓寒冷的夜裡多了些暖意入座時需脫鞋彼此間比鄰而坐這次來訪套餐部分同樣不吸引人沒有很澎湃或是給人超值感直接挑選自己喜愛的單點卡實在詳細菜單附在文末保溫瓶裡裝的是雞高湯先來上一碗暖暖胃桌上醬料好多樣化但最愛的還是單純燒肉醬和去油解膩的檸檬汁店外燒至紅通通的炭火直送上桌人多擁擠時要注意一下安全霜降豬吃來脆脆有咬勁像是松板豬肉的口感招牌牛五花上回沒點到的櫻桃鴨胸只是鴨胸好像不是那麼適合當烤肉還是排餐裡用煎的鴨胸較美味飯類有茶漬飯.燒肉飯.韓式拌飯或白飯喜愛麵食的有烏龍麵可選這次來生菜好像是免費附贈的服務員一開始就送上桌水蜜桃汁甜甜飲料通常很快就被小孩搶光布丁一家走路來用餐所以可以放肆喝一杯朝日生啤酒*酒後不開車開車不喝酒雖然很想來個培根干貝卷220元但是價位有差還是吃個培根麻糬卷80解饞就好綜合海鮮盤一次有四種料草蝦.透抽.奶油鮮蚵和柳葉魚去

不負責任紀錄文又來了 實在點了太多太多的肉類 源初~早有所聞~是新竹數一數二好吃的燒肉店不過一直擔心是單點式消費方式~一餐吃下來要價不斐學生時期遲遲不敢踏入阿，現在上班有工作了，該是好好犒賞自己的時候啦 用餐空間很不錯很有情調氣氛~只是火爐那有點熱(冷氣不夠強，臉都要燒了 招牌牛五花 牛肉肉品價位有落差要便宜有便宜，要較貴一下也有今天點了蠻多道牛的各種部位口感略不同~但好吃卻是相同的 單吃原味不錯但沾上店家的醬汁或是灑鹽更棒 豬五花豬肉跟牛肉一樣肉質不錯火侯及時間拿捏剛好~都嫩 精選牛舌男友一直想吃牛舌不過個人比較偏愛用滷的 牛舌分量不多口感有QQ的嚼勁 翼板肉今天點的肉品之中我最喜歡這部位了個人偏愛這樣薄博切片的肉類經過火烤後~十分軟嫩 橫膈膜看到店家牆上寫的點餐前幾名不過不是人人能接受(像我就會覺得怕怕的因為切得較厚~口感也就較札實 真的很建議來這一定要單點能同時吃到很多肉類(價位卻比套餐便宜不過前提是你今天不想吃到海鮮類 燒肉飯(牛)大推~燒肉滿滿(比自己烤的還多呢醬汁是偏甜的~所以整體是甜鹹皆有 可樂 起司地瓜吃完滿是肉的一餐來上一個鹹的甜點結束這回合剛好 不到牽絲有

【新竹美食宵夜推薦|源初日式燒肉店(烤肉)】烤肉肉, 烤肉香~~~ 小米好久沒有吃燒肉了耶, 就在某一個假日晚上, 小米晚上十點多經過城隍廟附近找吃的時候, 看到源初日式燒肉, 就想起源初一直都是我的口袋名單, 因為之前有看過好"姐妹" 儒儒以前寫過的食記, 小米對他們的"嚴選食材 衷於源初"品質記在心裡XD 會想比較看看除了新橋/太郎這些優質燒肉店外, 還有那些可以推薦給讀者們的 源初燒肉位於北門街上, 門口設計很日式, 外型很像日本老舊的木造平房, 裡面到底有什麼樣的美食? 大家快來跟著小米一起去吃看看吧, GO! 門口是他們處理木炭的場所, 可以看到他們用的是特級黑金鋼炭精. 品質上有保證呢XD 進入店內更加有日式氣氛, 整間木頭風的設計就好像在"源始"小木屋烤肉一樣, 在明亮的燈光下氣氛很不錯, 小米看到不只情侶們, 還有一群好友來到這邊烤肉邊聊天, 整個氣氛還蠻熱鬧的說~ 這裡是提供四人/六人桌為主, 透過竹簾可以任意間隔自己空間, 熱鬧中可以帶一點隱密~ 椅子是可以"坐"的榻榻米, 有日式風也不用盤腿吃這麼辛苦了 這裡醬料是店家自己獨門調配, 小米試過烤肉醬是鹹