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2020-01-02
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九月開始為柿餅產收期。以前在嘉義生活時，常騎著車到番路 鄉的柿子節活動湊熱鬧，順便帶點便宜的柿子及柿餅回家。現在北 返生活，於是改到更富盛名的新竹新埔品嚐柿餅。 新埔鎮的柿子園不少，在網路上查得味衛佳推薦，便尋址前來 。這天到得晚，架上曬著的柿餅已收掉大半，加上雲層稍厚，沒能 見到網路上驚豔的碧空澄柿美景，著實扼腕，幸好店家養的柴犬及 在柏油路上列隊仰首闊步的大鵝，還是讓人忍不住開懷。 店家有販售柿餅、柿乾、柿餅冰棒及柿餅奶酪。帶了些柿餅及 市乾回家，順便買根柿餅冰棒解饞。 柿餅及柿乾每盒一百五十元。柿餅有牛心柿餅及筆柿餅兩種， 兩者相比則前者較軟，甜度較低，筆柿餅則口感Ｑ些，甜度相對高 ，但還在可接受範圍。柿餅細嚼後柿子本身的滋味會漸明顯，是個 同時滿足味蕾和咀嚼感的小物。 柿乾吃來比柿餅硬些，表面柿霜明顯，甜度高，單吃對我而言 稍負擔。店家的食用說明建議也可沖泡成茶飲或燉湯，應該可以緩 解甜膩。 柿餅冰棒簡單以開水、糖、牛奶及柿餅製作，奶味不明顯，滋 味主要來自冰棒內的柿餅果肉，不算特別，嚐鮮即可。 想著該以
九月開始為柿餅產收期。以前在嘉義生活時，常騎著車到番路
鄉的柿子節活動湊熱鬧，順便帶點便宜的柿子及柿餅回家。現在北
返生活，於是改到更富盛名的新竹新埔品嚐柿餅。
新埔鎮的柿子園不少，在網路上查得味衛佳推薦，便尋址前來
。這天到得晚，架上曬著的柿餅已收掉大半，加上雲層稍厚，沒能
見到網路上驚豔的碧空澄柿美景，著實扼腕，幸好店家養的柴犬及
在柏油路上列隊仰首闊步的大鵝，還是讓人忍不住開懷。
店家有販售柿餅、柿乾、柿餅冰棒及柿餅奶酪。帶了些柿餅及
市乾回家，順便買根柿餅冰棒解饞。
柿餅及柿乾每盒一百五十元。柿餅有牛心柿餅及筆柿餅兩種，
兩者相比則前者較軟，甜度較低，筆柿餅則口感Ｑ些，甜度相對高
，但還在可接受範圍。柿餅細嚼後柿子本身的滋味會漸明顯，是個
同時滿足味蕾和咀嚼感的小物。
柿乾吃來比柿餅硬些，表面柿霜明顯，甜度高，單吃對我而言
稍負擔。店家的食用說明建議也可沖泡成茶飲或燉湯，應該可以緩
解甜膩。
柿餅冰棒簡單以開水、糖、牛奶及柿餅製作，奶味不明顯，滋
味主要來自冰棒內的柿餅果肉，不算特別，嚐鮮即可。
想著該以食記還是遊記寫下此篇，畢竟對這裡的景致與小動物
朋友們比食物印象還深。然而板上文章幾乎都是食物作記，索性還
是下了食記標題。
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