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2015-04-13
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花蓮車站(前站)附近的王記茶舖很像春水堂及天仁喫茶趣的人文茶室建築物外觀洗練的混凝土冷調質感內部也裝潢的很用心充滿中式書香的儒雅風格也有小小的室內庭園傢俱擺設可以看出用心及品味點餐方式就和春水堂等差不多有茶食也有簡餐茶飲也有很多種選擇有的標榜原片現泡價位來說比台北市消費略為便宜,大概在八成左右簡餐有標示人氣受歡迎程度我點了第一名的椒麻雞排飯190元套餐含50元的飲料補差價呈現出來的效果我挺滿意的雖然在這種茶店的簡餐幾乎都是調裡包王記茶舖的菜單上也註明為中央廚房統一製作但至少雞排是現炸小菜的口味感覺也滿新鮮的而且份量超~~多的白飯一大碗之外雞排是兩大塊小菜兩式也都份量不少這樣190挺划算的!小菜是有略硬了些的炒粉絲還有加了沙茶和絞肉下去炒的青菜口味上感覺出有用心雞排的擺盤不錯有高麗菜絲和金桔外皮裹的麵包屑炸得顏色很漂亮是看了會引起食慾的那種椒麻的作法跟泰式不太一樣是附兩盤佐料自己搭配一盤是酸甜的柳橙醬一盤是加了辣椒的醬汁單吃雞排其實味道也不錯像是日式豬排的淡雅風味淋上椒麻醬汁增添一點異國風味雞排的厚度適中只有在靠邊緣的地方感覺外皮比較厚一些但是口感酥脆,還是很不錯雞排肉質雖不到軟嫩多汁的
花蓮車站(前站)附近的王記茶舖
很像春水堂及天仁喫茶趣的人文茶室
建築物外觀洗練的混凝土冷調質感
內部也裝潢的很用心充滿中式書香的儒雅風格
也有小小的室內庭園
傢俱擺設可以看出用心及品味
點餐方式就和春水堂等差不多有茶食也有簡餐
茶飲也有很多種選擇
有的標榜原片現泡
價位來說比台北市消費略為便宜,大概在八成左右
簡餐有標示人氣受歡迎程度我點了第一名的椒麻雞排飯190元
套餐含50元的飲料補差價
呈現出來的效果我挺滿意的
雖然在這種茶店的簡餐幾乎都是調裡包
王記茶舖的菜單上也註明為中央廚房統一製作
但至少雞排是現炸
小菜的口味感覺也滿新鮮的
而且份量超~~多的
白飯一大碗之外
雞排是兩大塊
小菜兩式也都份量不少
這樣190挺划算的!
小菜是有略硬了些的炒粉絲還有加了沙茶和絞肉下去炒的青菜
口味上感覺出有用心
雞排的擺盤不錯有高麗菜絲和金桔
外皮裹的麵包屑炸得顏色很漂亮
是看了會引起食慾的那種
椒麻的作法跟泰式不太一樣
是附兩盤佐料自己搭配
一盤是酸甜的柳橙醬
一盤是加了辣椒的醬汁
單吃雞排其實味道也不錯
像是日式豬排的淡雅風味
淋上椒麻醬汁增添一點異國風味
雞排的厚度適中只有在靠邊緣的地方感覺外皮比較厚一些
但是口感酥脆,還是很不錯
雞排肉質雖不到軟嫩多汁的程度
但至少也不乾不柴
口感是還不錯
淋上椒麻醬汁後
會感覺更開胃一點
茶飲我選的是原片現沖的滇紅拿鐵 85元
上面是一層非常綿密濃厚的奶泡好像一朵蓬鬆的雲啊
茶飲本身的風味卻相當淡雅嘗不到一般紅茶醇厚的勁道
上網google了一下
滇紅紅茶 - 來自雲南
湯色紅液透明,滋味液厚而鮮爽,香氣高銳且持久
果然,即使加了牛奶
整個喝起來也很清爽
只在舌尖留下淡淡的舒服香氣
王記茶舖在花蓮有兩家分店算是當地的人文茶舖
無論從裝潢氣氛到餐飲口味
的確都有一定的水準
如果剛好來到花蓮
不妨來此放鬆一下
感受片刻的茶香
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