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2014-09-16
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花蓮創意文化園區，最近還蠻熱門的景點之一，裡面除了有展覽外，還有一些商店區。之前去逛逛的時候，無意間看到了這家Andante餐廳，看了一下菜單，還真的不是很便宜呢。這次剛好要幫家人慶生，就決定到這家餐廳來慶祝。店內維持著原本復古的調性，很寬敞的空間，感覺非常舒適，選定一個靠窗的位置，服務人員也很貼心的為我們介紹餐點及點餐方式。 點完餐點後，熱騰騰的麵包就上桌了，用布包裹著麵包，可以維持著它的熱度。帶有迷迭香的麵包，熱熱軟軟的，配上橄欖油紅酒醋醬，好吃耶，會讓人想再來一個。 我們共點了兩套雙慢版套餐，有前菜、主餐和飲料。慢薩沙拉，這是素食的，原本的凱薩醬換上油醋醬，淋在萵苣、麵包丁還有楓糖堅果上。吃起來很爽口，吃得到新鮮蔬菜的味道，甜甜楓糖的核桃讓原本不喜歡吃核桃的我也覺得好吃，香脆麵包丁是大蒜麵包。我只是不吃肉的人，所以我可以接受，但是如果是素食者，可能要跟服務生說一聲囉! 另外一個前菜是香煎自然慢嫩豬，外酥內軟的口感，沾上芥末醬，淋上新鮮檸檬汁，帶點檸檬酸酸的口感，不膩又順口。 主餐一，雙慢番茄義大利麵(素食)，以義大利聖馬薩諾番茄和花蓮小紅番茄熬煮的醬汁，吃得出番茄的味道，而且麵
之前去逛逛的時候，無意間看到了這家Andante餐廳，看了一下菜單，還真的不是很便宜呢。這次剛好要幫家人慶生，就決定到這家餐廳來慶祝。
店內維持著原本復古的調性，很寬敞的空間，感覺非常舒適，選定一個靠窗的位置，服務人員也很貼心的為我們介紹餐點及點餐方式。
點完餐點後，熱騰騰的麵包就上桌了，用布包裹著麵包，可以維持著它的熱度。帶有迷迭香的麵包，熱熱軟軟的，配上橄欖油紅酒醋醬，好吃耶，會讓人想再來一個。
我們共點了兩套雙慢版套餐，有前菜、主餐和飲料。慢薩沙拉，這是素食的，原本的凱薩醬換上油醋醬，淋在萵苣、麵包丁還有楓糖堅果上。
吃起來很爽口，吃得到新鮮蔬菜的味道，甜甜楓糖的核桃讓原本不喜歡吃核桃的我也覺得好吃，香脆麵包丁是大蒜麵包。
我只是不吃肉的人，所以我可以接受，但是如果是素食者，可能要跟服務生說一聲囉!
另外一個前菜是香煎自然慢嫩豬，外酥內軟的口感，沾上芥末醬，淋上新鮮檸檬汁，帶點檸檬酸酸的口感，不膩又順口。
主餐一，雙慢番茄義大利麵(素食)，以義大利聖馬薩諾番茄和花蓮小紅番茄熬煮的醬汁，吃得出番茄的味道，而且麵也夠味。整體來說也還不錯。不過這道餐點加了洋蔥，如果是素食者，可能也是要提醒服務生喔。
主菜二，檸檬蔥嫩煎鮮魚，魚吃得出新鮮的味道，搭配烤過的小玉米及番茄，而且口感也不錯，我發現只要是有檸檬味道的餐點，我都喜歡。
單點餐點，南瓜燉飯，這是菜單上沒有的，服務生向我們推薦的，剛好家裡的長輩也喜歡，就點來試試看。日本進口的南瓜，小小的很可愛，中間挖空，飯悶在中間，帶有南瓜香氣的飯，吃起來很香，飯的軟硬度也剛好。
但是小南瓜切開單吃，味道就頗重的，屬於帶甜味的，如果對於南瓜是很愛的，可能會很喜歡。
獨家進口Brandt Beef沙朗牛排，很厚實的牛排，配上整顆烤過的大蒜一起吃，我點了七分稍微過熟了一點。剛吃覺得還不錯，吃到最後，份量真的有點太大。
甜點是巧克力舒芙蕾，熱熱脆脆的外皮，軟軟的內餡，放入口中入口即化，好驚喜的口感，大家都稱讚。有一點甜，不過這種甜點，就是要這樣甜甜的才好吃！
店家很貼心的知道我們是在慶生，還另外送給壽星一份特製甜點。
附餐飲料美式咖啡，沒有甚麼特別的感覺，說不上特別好喝，但也不會不好喝。
粉紅檸檬漾，喝起來味道稍淡了點，但是檸檬味又太酸，就看個人喜好囉!
原來這間餐廳是國賓飯店開的，餐廳重視食材的履歷，並選用在地自然食材，整餐吃下來，還算不錯，有80分喔。
而且服務也不錯，隨時注意到客人的需求，並會適時詢問餐點的滿意度。幾乎所有的餐點名稱都加上了“慢”字，花蓮就是一個適合慢活生活的好地方，慢慢享受這裡的美食。
用完餐點後，還可以在園區內逛逛散步，渡過一段美好的午後時光。
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