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2016-11-06
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「一日清閒一日福，能放下時且放下」。這是宜蘭無菜單料理餐廳「清閒院」希望能帶給大家的美食饗宴；既然都來到後山了，城市裡的種種就先忘記吧。今天的宜蘭意外的清靜，來時的國5沒塞車已是意外的驚喜，竟然也還能吃得到無菜單料理餐廳! 不過沒訂位還有位，除了人品好之外，吃之前還真的怕踩雷，畢竟這種餐廳的價位都不低。店的裝潢特別的不同，古色古香，強調「古物今用」。隔壁是賣古董家俱的，應該是同一個老闆吧。但這種派勢，進去前又猶豫了一下右邊的門是自動門，所以不用煩惱門把在那裡，是推還是拉。這也還在門外ㄛ進來後先看到師父手作料理的地方這個對聯就是餐廳的銘了吧。推開這個門，真的能放下一些東西! 因為這裡通往御手洗啦廁所的男廁與女廁，分別是「站の挺」與「坐の正」其實廁所應該是家俱行的範圍了，我還看到老闆跟一隻三色胖貓；拉開這個門，就再回來清閒院餐廳。接下來是座位區，整個古色古香，真的是坐在古董上面吃飯桌子跟椅子的樣式也有不同相機不太能表達出現場的氣氛；其實剛進來的時候，覺得很暗，坐下來後覺得桌面還蠻亮的，但又不太看得到其他桌；這種感覺像是在飛機上開閱讀燈不會影響到鄰座一樣。桌上的擺設，真的很古意除了餐飲之外，
今天的宜蘭意外的清靜，來時的國5沒塞車已是意外的驚喜，竟然也還能吃得到無菜單料理餐廳! 不過沒訂位還有位，除了人品好之外，吃之前還真的怕踩雷，畢竟這種餐廳的價位都不低。
店的裝潢特別的不同，古色古香，強調「古物今用」。隔壁是賣古董家俱的，應該是同一個老闆吧。但這種派勢，進去前又猶豫了一下右邊的門是自動門，所以不用煩惱門把在那裡，是推還是拉。
這也還在門外ㄛ
進來後先看到師父手作料理的地方
這個對聯就是餐廳的銘了吧。推開這個門，真的能放下一些東西! 因為這裡通往御手洗啦
廁所的男廁與女廁，分別是「站の挺」與「坐の正」
其實廁所應該是家俱行的範圍了，我還看到老闆跟一隻三色胖貓；拉開這個門，就再回來清閒院餐廳。接下來是座位區，整個古色古香，真的是坐在古董上面吃飯
桌子跟椅子的樣式也有不同
相機不太能表達出現場的氣氛；其實剛進來的時候，覺得很暗，坐下來後覺得桌面還蠻亮的，但又不太看得到其他桌；這種感覺像是在飛機上開閱讀燈不會影響到鄰座一樣。
桌上的擺設，真的很古意
除了餐飲之外，也要仔細品味食具。今天的茶應該是 普爾茶加菊花! 不過這樣壞波妞看到不敢喝
桌面與餐墊
先來杯茶去除嘴裡的雜味，開飯囉。
第一道菜上來囉；前菜「柳丁凝凍」，一整顆的柳丁下去燉，口感像帶點酸的蛋糕，相當特別。
剌身「深海生魚片」，芥茉是現磨的；絕不是像牙膏那種可以比的。
因波妞媽不吃生魚片，所以改成「黑格」，結果這尾魚被波妞吃完了；
揚物「手工胡麻豆腐」；外皮酥酥的，咬下去要小心燙，滿口的胡麻味
煮物「鱈堡海鮮煮」，除了看得出來的章魚腳外，那塊印有清閒院的豆腐其實不是豆腐；是「蟹肉、魚肉、蝦肉」合成的，所以咬下去比較接近蟹跟魚之間的口感
燒物「塩烤豬小排」；泡菜有一點點辣，不錯；豬肉比較沒什麼特別，也不難吃就是了，最裡面藏了一塊南瓜，有特別料理過。
這是招待的菜頭；很冰，咬起來感覺還有小碎冰在舌頭上面跳。
特品「臘味芋香方」
「自製鮭魚炊飯」；很香，但是小小一盤，只能吃個味道；不過其實到這裡已經飽了，再多也吃不下。
「湯品」，開蓋前
開蓋後，「中藥雞湯」；雞肉好吃是當然的，湯頭不會太中藥；愛喝湯的才喝得完 ，有點大碗。不過慢慢喝；只剩甜點了。
甜點「手作糯米丸子」；黃豆粉與糖漿，跟日式丸子吃起來又不太一樣。
雖然無菜單，但請小姐幫忙寫個食單，不然怎麼可能記得了這麼多菜名ㄚ!! 小姐寫字練過的喔…
吃飽了，看看師父還在忙；這裡應該不會翻桌，所以客人進來的時間也不一定；不過我想如果同時坐滿，上菜應該會拖慢吧；我們在剩3道菜的時候，為了要出後面來那些桌，所以等了一下子。
結帳櫃台，我們今天吃的是$690+10%，現金交易。還有$1090的，但我們這種已經覺得很好囉…
無菜單，不用貼菜單!! 名片還是有的…電話：03-9282722
地址：宜蘭市中山路五段268號
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