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2016-02-14
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打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於宜蘭市中山路上的廟口紅糟魷魚諾咪每次來宜蘭時最不可錯過的美食就是它了雖然諾咪已經吃過好幾次了不過偷懶到現在才把文章寫出來XD有別於一般直接使用油炸或直接燒烤的方式這邊的魷魚有著紅糟的搭配再結合油炸光這一味就在中山入賣了超過40年吸引不賞老饕上門呢 這邊只有賣魷魚及香菇粥兩樣魷魚可以選擇原味或紅糟口味掛在門口的大隻魷魚十分吸引目光記得!!這邊的泡菜也是不可錯過的有吃過的朋友都會對這絕妙的搭配念念不忘吧 蒜蓉醬油也不錯~吃起來就是傳統的古早味醬料部分不用自取點完餐後 店家會連同魷魚一起送上桌喔本來應該是在廟口擺攤是後來才移來這比較大的店面吧萬華也有分店當諾咪想念這一味時 不用千里迢迢來到宜蘭了店內的座位蠻寬敞的朋友一起出來玩時 來這邊小歇一下很不錯 香菇粥$35 其實這就是將白飯煮到類似炊飯的概念XD口感吃得出有點偏硬 不過卻很有古早味的感覺雖然大都是由阿姨來服務 不過對於服務這塊店家做的蠻好的香菇粥的湯汁喝完後 還會主動問我們要不要加湯!!先不論可口程度 光這點就不錯了加湯處在外面 是加著濃濃的高湯進去喔魷魚(一隻350元/半隻180元)這魷魚我們
打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於宜蘭市中山路上的
廟口紅糟魷魚
諾咪每次來宜蘭時最不可錯過的美食就是它了雖然諾咪已經吃過好幾次了
不過偷懶到現在才把文章寫出來XD
有別於一般直接使用油炸或直接燒烤的方式
這邊的魷魚有著紅糟的搭配再結合油炸
光這一味就在中山入賣了超過40年
吸引不賞老饕上門呢
這邊只有賣魷魚及香菇粥兩樣
魷魚可以選擇原味或紅糟口味
掛在門口的大隻魷魚十分吸引目光記得!!這邊的泡菜也是不可錯過的
有吃過的朋友都會對這絕妙的搭配念念不忘吧
蒜蓉醬油也不錯~吃起來就是傳統的古早味
醬料部分不用自取
點完餐後 店家會連同魷魚一起送上桌喔
本來應該是在廟口擺攤是後來才移來這比較大的店面吧萬華也有分店
當諾咪想念這一味時 不用千里迢迢來到宜蘭了
店內的座位蠻寬敞的朋友一起出來玩時 來這邊小歇一下很不錯
香菇粥$35 其實這就是將白飯煮到類似炊飯的概念XD
口感吃得出有點偏硬 不過卻很有古早味的感覺
雖然大都是由阿姨來服務 不過對於服務這塊店家做的蠻好的
香菇粥的湯汁喝完後 還會主動問我們要不要加湯!!
先不論可口程度 光這點就不錯了
加湯處在外面 是加著濃濃的高湯進去喔
魷魚(一隻350元/半隻180元)這魷魚我們選擇兩吃
一半紅糟油炸 一半原味川燙的
盤內附的台式泡菜真的有畫龍點睛的效果
搭配魷魚吃起來脆口清爽
還可以增加魷魚甜味
原味川燙
魷魚吃起來彈牙爽口
而且入口十分厚實啊 搭配蒜蓉醬很適合
紅糟魷魚魷魚本身的紅糟香氣加上店家還用胡椒增添風味
讓人一口接一口 超級推薦的
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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