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2016-08-08
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每每在許多網友的網誌中看到這間餐廳，每次看完總是會激起我對於美食和美酒的想望，今天終於抑制不住想望了，與朋友相約，今天非得來一探究竟不可。一路從濱海公路往北開，經過外澳，再到梗枋，過了梗枋橋後，依照指標左轉進入往頭城農場的小路，一路上從梯田到樹林，身旁的景物慢慢從低矮的樹叢及平房變成山坡及大樹，順著指標走，終於到達目的，在收費亭前先捐出了每個人100元的入場費，接著找個位子停下來，眼前的藏酒酒莊就位於山谷之中，旁邊有茂密的樹林圍繞，酒莊的主體建築就矗立在這山谷之中，在這裡時而聽到蟲鳴鳥叫，時而聽到蛙鳴及溪水潺潺，有時更聽到風拍打樹林的沙沙聲，可謂是個幽靜的世外桃源。入園要收100元入場費，但請不用擔心，因為這個可以抵用餐的費用，或是酒莊買酒的費用喔 室內的設計，電燈很少，因為建築主體的構造採取了開放式的空間，外面的陽光可以自然的灑下來，既環保有可以享受自然的光源菜單上的料理，假日似乎只有套餐可以點選，沒有網站上所謂單點的料理可點。點套餐可以無限享用沙拉吧不過沙拉吧吃來吃去就是那幾樣其實沒啥新意，但在上菜前還是多少吃ㄧ點才不至於挨餓↑ 燒酒雞，算是一道失敗的料理，雖然有濃濃的酒香，但卻沒
每每在許多網友的網誌中看到這間餐廳，每次看完總是會激起我對於美食和美酒的想望，今天終於抑制不住想望了，與朋友相約，今天非得來一探究竟不可。一路從濱海公路往北開，經過外澳，再到梗枋，過了梗枋橋後，依照指標左轉進入往頭城農場的小路，一路上從梯田到樹林，身旁的景物慢慢從低矮的樹叢及平房變成山坡及大樹，順著指標走，終於到達目的，在收費亭前先捐出了每個人100元的入場費，接著找個位子停下來，眼前的藏酒酒莊就位於山谷之中，旁邊有茂密的樹林圍繞，酒莊的主體建築就矗立在這山谷之中，在這裡時而聽到蟲鳴鳥叫，時而聽到蛙鳴及溪水潺潺，有時更聽到風拍打樹林的沙沙聲，可謂是個幽靜的世外桃源。
入園要收100元入場費，但請不用擔心，因為這個可以抵用餐的費用，或是酒莊買酒的費用喔
室內的設計，電燈很少，因為建築主體的構造採取了開放式的空間，外面的陽光可以自然的灑下來，既環保有可以享受自然的光源
菜單上的料理，假日似乎只有套餐可以點選，沒有網站上所謂單點的料理可點。
點套餐可以無限享用沙拉吧
不過沙拉吧吃來吃去就是那幾樣其實沒啥新意，但在上菜前還是多少吃ㄧ點才不至於挨餓
↑ 燒酒雞，算是一道失敗的料理，雖然有濃濃的酒香，但卻沒有相應的口感，湯喝起來很淡，這道菜不建議點
↑ 我點的藏酒牛排450元，這道就是值得推薦的料理了，肉質鮮美，口感亦是在水準之上，醬料雖然有那麼一點點像烤肉醬，但與牛排搭配卻是相得益彰，這道料理給它85分，下次再來相信也還是會點牛排來吃的。
↑ 來張斷面秀，看這肉質真的不錯
↑ 蒙古汁羊排，肉質和口味皆不錯┬但可惜的是似乎將羊排烤的太柴了，似乎失去了羊排原有的鮮甜味，如果能夠不要烤那麼熟相信這道料理會更棒的
↑ 來藏酒酒莊的主要目的，在大家的表決下，點了瓶藏酒白葡萄酒來品嚐，白葡萄酒380元/瓶，酒剛上來時還處於常溫狀態，便用冰桶將其降溫以達適合飲用的10~15度之間
↑ 過了將近五分鐘摸摸瓶身，已經充滿了涼意，便將瓶蓋打開
↑ 倒了一杯，聞聞他的香氣，呈現的是大家平常喝香檳飲料的那種葡萄香，原以為完蛋了，但是當喝下第一口，發現這酒異常順口，淡淡的甜味與白葡萄濃郁的香氣，搭配的剛剛好，雖然這款酒沒有歐美酒莊產酒的那般多層次與餘韻，但這款的的確確是款好喝的酒，是款適合分享的好酒
二話不說，cheers吃完飯後到外面走走，外面就是一大片綠地心情格外舒暢
山林之間，蝴蝶悠遊其中
餐廳下方即是品酒及販賣藏酒產品的商店，這裡有提供免費的品酒服務，喝喝看好喝再帶回家
陸陸續續品嚐了幾款藏酒所產的酒，發現白葡萄酒還是最好喝、最順口的，我們大夥果然很有眼光整體而言，藏酒的食物及酒都不錯，但是如果以價位來說，似乎有點偏高了，但是如果以氣氛與景色來衡量，藏酒的確是有其價值、是個值得推薦的地方。
下次再來，我會選擇在雨天來，下雨天來到這裡，點個美味的牛排和一瓶冰鎮的葡萄酒，坐在戶外聽雨聲，享受山中雨景的靜謐，如有機會到實在與大家分享心得囉。
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