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2015-12-27
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結合鴨和水稻同期作的「合鴨米」，無農藥、無化肥讓人吃的安心的優質好米合鴨米也開了一個小食堂「合鴨米灶腳」，灶腳是國語"廚房"之意現場當然就可以吃到「合鴨米」熱呼呼的白米飯，好吃馬上就可以買幾包帶回家 這裡比較難停車，我們很幸運剛好有客人走，就停在店門口服務人員相當熱情親切，開放式廚房很乾淨 用餐區明亮整齊有4~8人的座位小食堂這樣的桌數剛剛好海報上的套餐看起來非常美味可口點餐單在門口是自助式的點完餐先結帳後面有一小區販賣「合鴨米」相關系列產品我們來看一看，有什麼產品？？自製鴨油應該很香，聽起來挺不賴的還有「養生油飯」料理包耶其它還有：自製油蔥酥、合鴨米蜜醋、三味蛋、DHA鴨蛋「合鴨米」有白米和糙米2種(每包1.5KG)糙米禮合包裝非常不錯合鴨米單包售價$225，買五包是$1000餐桌上 餐具放置在木盒裡另外還放有衛生紙、小型桌上形垃圾桶等了一會兒菜就陸續上桌 滿滿的整桌菜廚師和服務人員手腳都好俐落『合鴨米白飯 $20』 合鴨米白飯是長型白米飯口感較軟 較有黏性，很適合小朋友吃 『皮蛋炒蕃茄 $150』 一上桌濃濃醋酸味，應該是用了白醋調味~我和緹爸都不是很愛白醋但入口後只有淡淡的酸
結合鴨和水稻同期作的「合鴨米」，無農藥、無化肥讓人吃的安心的優質好米合鴨米也開了一個小食堂「合鴨米灶腳」，灶腳是國語"廚房"之意
現場當然就可以吃到「合鴨米」熱呼呼的白米飯，好吃馬上就可以買幾包帶回家
這裡比較難停車，我們很幸運剛好有客人走，就停在店門口
服務人員相當熱情親切，開放式廚房很乾淨
用餐區明亮整齊
有4~8人的座位
小食堂這樣的桌數剛剛好
海報上的套餐看起來非常美味可口
點餐單在門口是自助式的點完餐先結帳
後面有一小區販賣「合鴨米」相關系列產品我們來看一看，有什麼產品？？
自製鴨油應該很香，聽起來挺不賴的還有「養生油飯」料理包耶
其它還有：自製油蔥酥、合鴨米蜜醋、三味蛋、DHA鴨蛋
「合鴨米」有白米和糙米2種(每包1.5KG)糙米禮合包裝非常不錯
合鴨米單包售價$225，買五包是$1000
餐桌上 餐具放置在木盒裡另外還放有衛生紙、小型桌上形垃圾桶
等了一會兒菜就陸續上桌 滿滿的整桌菜廚師和服務人員手腳都好俐落
『合鴨米白飯 $20』 合鴨米白飯是長型白米飯
口感較軟 較有黏性，很適合小朋友吃
『皮蛋炒蕃茄 $150』
一上桌濃濃醋酸味，應該是用了白醋調味~我和緹爸都不是很愛白醋
但入口後只有淡淡的酸，還不錯吃
『鴨肉切盤(小) $100』
鴨肉皮上面的油脂閃閃動人肉質視覺上相當可口
夾了一片，肉質相當Q彈有嚼勁勤奮工作的鴨子，肉質果然比較札實
好嚼又好吃，只是下面的沾醬汁偏鹹 很下飯
『櫻花蝦炒高麗菜 $150』
高麗菜炒得清甜又脆口，忍不住要誇獎一下上面滿滿的櫻花蝦吃得真過癮
青脆高麗菜配滿滿海味的櫻花蝦，讓人食指大動
『三杯會鴨肉 $180』
三杯會鴨肉不是正統三杯作法一樣是三杯香氣但不同一般三杯收完湯汁那麼濃郁的醬汁味道,
鴨肉是切薄片下去製作，裡面還有加入杏鮑菇片
是一道別出心裁的菜色，味道極棒
『有機味噌湯 $40』
使用有機味噌，美味又健康湯內的料也好多，有：豆腐、黑木耳、杏鮑菇…
『鴨血湯 $40』
滿滿的鴨血，鴨血軟嫩口感非常好吃是新鮮鴨血才有的口感~
超有智慧的自然農法合鴨米當然也要買一包回家吃
緹媽不太常下廚，不然買五包比較划算哦！
『合鴨米(白米) $225』(五包 $1000)
兼具營養和美味的健康小食堂在宜蘭礁溪泡個溫泉，記得來這裡品嚐一下美食，是相當不錯的選擇哦！
合鴨米灶腳
電話： 039-9886730
營業時間：11:00-14:00、17:00~20:00
公休日：週二
停車：路邊停車
地址：宜蘭縣礁溪鄉信義路23號
官方網店：合鴨米
臉書粉絲專頁：合鴨米
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