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2016-02-07
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一大早離開了羅東，前進到下一站目的地宜蘭，繼續踏上宜蘭美食之旅，首站就是慕名已久的人氣名店，來宜蘭必吃的正好鮮肉小籠包。 這天雖然是假日，時間是早上不到九點鐘，店裡已經有許多客人在等候，大多都是來宜蘭玩的觀光客，特地提早來卡位吃小籠包。 正好鮮肉小籠包只專賣小籠包，以及酸辣湯和數種飲料，用小籠包打出大大的名氣，想必是有過人之處，才會吸引遠道而來的遊客爭相來吃小籠包。 在吃小籠包之前，先研究好店家的點餐規矩，取號碼牌>點餐>結帳>取餐，點餐時就要決定好籠數，之後可是沒辦法再追加的喔。 小籠包採用現做現蒸的方式，所以等了大約半小時之後，熱騰騰的小籠包才上桌，想要吃到這人氣美食，真是需要不少的耐心與時間。 小籠包不是放在竹籠裡，而是用很一般的盤子盛裝著，讓一顆顆的小籠包堆疊在一起，小籠包的皮很薄很薄，隱隱約約可見到小籠包的內餡。 不像一般小籠包店提供鎮江烏醋與薑絲，正好鮮肉小籠包只供應辣椒醬，辣椒醬和小籠包還蠻搭的。 吃小籠包一定要用湯匙，先咬上一小口，再用湯匙接著小籠包裡頭的湯汁，這樣才不會燙了口，又能把精華湯汁一滴不漏的喝光。 正好鮮肉小籠包皮很薄，裡頭的肉餡不
一大早離開了羅東，前進到下一站目的地宜蘭，
繼續踏上宜蘭美食之旅，
首站就是慕名已久的人氣名店，
來宜蘭必吃的正好鮮肉小籠包。
這天雖然是假日，時間是早上不到九點鐘，
店裡已經有許多客人在等候，
大多都是來宜蘭玩的觀光客，
特地提早來卡位吃小籠包。
正好鮮肉小籠包只專賣小籠包，以及酸辣湯和數種飲料，
用小籠包打出大大的名氣，
想必是有過人之處，
才會吸引遠道而來的遊客爭相來吃小籠包。
在吃小籠包之前，先研究好店家的點餐規矩，
取號碼牌>點餐>結帳>取餐，
點餐時就要決定好籠數，
之後可是沒辦法再追加的喔。
小籠包採用現做現蒸的方式，所以等了大約半小時之後，
熱騰騰的小籠包才上桌，
想要吃到這人氣美食，
真是需要不少的耐心與時間。
小籠包不是放在竹籠裡，而是用很一般的盤子盛裝著，
讓一顆顆的小籠包堆疊在一起，
小籠包的皮很薄很薄，
隱隱約約可見到小籠包的內餡。
不像一般小籠包店提供鎮江烏醋與薑絲，正好鮮肉小籠包只供應辣椒醬，
辣椒醬和小籠包還蠻搭的。
吃小籠包一定要用湯匙，先咬上一小口，
再用湯匙接著小籠包裡頭的湯汁，
這樣才不會燙了口，
又能把精華湯汁一滴不漏的喝光。
正好鮮肉小籠包皮很薄，
裡頭的肉餡不算紮實，反而是有點鬆散的，
鮮嫩的豬肉搭配宜蘭蔥的清香，
整體吃來很有味，而且湯汁也很清甜，
小籠包味美好吃，才會不斷吸引人潮來品嚐。
正好鮮肉小籠包
宜蘭市泰山路25之1號
03-9325641
08:00~12:30 / 15:00~19:00 賣完為止
週一公休
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