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宜蘭的美食多,伴手禮也是遊玩宜蘭不可或缺的品項之一呢!「綠豆糕」及「綠豆冰糕」,更是宜蘭伴手禮代表之一,今天跟著小柔,來到了宜蘭特有的「喜互惠」超市「蘭田穀王」烘焙坊在宜蘭各鄉鎮遍地開花,蘇澳鎮的喜互惠旁也有一間蘭田穀王(南方澳店)哦!蘭田穀王的外觀以白色及紅色搭配木質調裝潢,透明大片落地窗設計,讓內裝一覽無遺,黃燈的照耀,讓室內看起來溫馨無比。店門口販售著各式咖啡及飲品,可至二樓咖啡廳飲用也可以直接外帶,還有現做蝦餅給客人選購哦!▼ 二樓咖啡廳以大地色系搭配磚紅色為主,還設有檯燈,明亮而溫和空間大而寬敞,座位以四人桌為主,亦有整排單人座位,大約可容納40人左右,座位間保有一定的間距,讓人覺得很自在、舒適,可以放空心情享受美好的午茶時光。另設有吸菸區,可容納8~10人,窗邊還可眺望蘇澳港口美景,讓人身心都放鬆了不少呢!一樓的麵包、伴手禮販售區,展示著現做麵包、蛋糕及伴手禮還有很應景的「薑餅屋」系列商品,種類之多,讓人看得眼花撩亂。剛出爐的麵包,熱騰騰的香味撲鼻而來伴手禮更是種類豐富,讓人都想要買來吃看看啊!蘭田穀王販售的伴手禮有:綠豆糕、綠豆冰糕、蛋捲、鳳梨酥、金棗酥、桂圓酥黑糖糕、牛
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宜蘭的美食多,伴手禮也是遊玩宜蘭不可或缺的品項之一呢!

「綠豆糕」及「綠豆冰糕」,更是宜蘭伴手禮代表之一,

今天跟著小柔,來到了宜蘭特有的「喜互惠」超市「蘭田穀王」烘焙坊

在宜蘭各鄉鎮遍地開花,蘇澳鎮的喜互惠旁也有一間蘭田穀王(南方澳店)哦!

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蘭田穀王的外觀以白色及紅色搭配木質調裝潢,

透明大片落地窗設計,讓內裝一覽無遺,黃燈的照耀,讓室內看起來溫馨無比。

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店門口販售著各式咖啡及飲品,可至二樓咖啡廳飲用

也可以直接外帶,還有現做蝦餅給客人選購哦!

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▼ 二樓咖啡廳

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以大地色系搭配磚紅色為主,還設有檯燈,明亮而溫和

空間大而寬敞,座位以四人桌為主,亦有整排單人座位,大約可容納40人左右,

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座位間保有一定的間距,讓人覺得很自在、舒適,

可以放空心情享受美好的午茶時光。

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另設有吸菸區,可容納8~10人,

窗邊還可眺望蘇澳港口美景,讓人身心都放鬆了不少呢!

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一樓的麵包、伴手禮販售區,展示著現做麵包、蛋糕及伴手禮

還有很應景的「薑餅屋」系列商品,種類之多,讓人看得眼花撩亂。

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剛出爐的麵包,熱騰騰的香味撲鼻而來

伴手禮更是種類豐富,讓人都想要買來吃看看啊!

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蘭田穀王販售的伴手禮有:

綠豆糕、綠豆冰糕、蛋捲、鳳梨酥、金棗酥、桂圓酥

黑糖糕、牛軋糖餅、牛舌餅及花生糖等,口味跟種類繁多

我們也趕緊帶了店家強力推薦的兩款伴手禮,回家開箱啦!
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穀王古早味綠豆糕



綜合禮盒裡面的綠豆糕,有五種口味,由左而右分別是:

杏仁、黑芝麻、原味、抹茶及花生

綠豆糕所採用的綠豆原料,改良了以往綠豆不脫皮的作法

店家將綠豆完全脫皮,口感較好,也減少了甜度哦!



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蘭田穀王的綠豆糕,散發著自然綠豆香

鬆軟綿密細緻,入口即化,化入嘴裡的滋味,深遠而韻味十足;

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杏仁綠豆糕

杏仁口味的綠豆糕,清爽又有杏仁香及綠豆香,口味怡人。

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黑芝麻綠豆糕

綠豆泥裡加入芝麻泥,散發出濃厚的芝麻及麻油香氣。

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原味綠豆糕

單純原味,綠豆味道餘韻長遠。

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抹茶綠豆糕

將抹茶加入綠豆糕裡,每口都是抹茶的清香。

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花生綠豆糕

帶有花生粉香氣的綠豆糕,是小柔喜愛的口味之一哦!

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各種口味皆有特色,用料實在又讓人吃得安心

搭配熱茶或咖啡,當點心、下午茶,都非常適合呢!

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綠豆冰糕-綜合



有單純的綠豆冰糕,也有冰糕裡包著紅豆餡的紅豆口味綠豆冰糕哦!



綠豆冰糕外觀精緻帶有些微金黃,

像是鳳梨酥一樣,也像金磚,非常討喜。

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綠豆冰糕一定要冰在冰箱哦!越冰越好吃啊!

冰冰涼涼的,送入口中後,香甜入口即化

還夾著淡淡的綠豆香氣,大人跟小孩都非常喜歡呢!

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包覆著紅豆餡料的紅豆口味也很不錯!

入口後香氣四溢,又夾著紅豆的幸福口感

讓人欲罷不能,直呼太幸福了啊!

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蘭田穀王家的伴手禮,不管是綠豆糕或是綠豆冰糕

小朋友都好喜歡啊!共通點就是:不需要咬,入口即化!!

家裡有小孩跟老人都好適合哦!過年當伴手禮也很體面呢!

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一拿到綠豆糕及綠豆冰糕,Q式姊弟不用半天

就全部吃光光!!你娘我也才個吃一個而已啊.........>3<

喜互惠‧蘭田穀王伴手禮-綠豆糕及綠豆冰糕,分享給各位朋友哦!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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 ♧蘭田穀王烘焙坊♣是宜蘭在地知名的烘焙坊及伴手禮店累積了二十年的在地經驗~稟持著『蘭田在地食材,穀王手作嚴選』製作理念以蘭陽田園的食材為創作素材,堅持以手工慢活烘焙製作麵包與糕點目前在宜蘭有多間分店~今年在南方澳新開幕的分店一樓除了販售烘焙點心及伴手禮之外還在二樓規劃了舒適且寬敞的景觀咖啡廳可供遊客休憩甚至還有提供有趣的雪莓娘DIY很適合親子一起前來手作來到南方澳除了欣賞漁港風情~採買新鮮魚貨~也別忘了來這裡喝杯咖啡享用道地的宜蘭烘焙點心唷! ♧蘭田穀王烘焙坊♣南方澳店位於夏江路上~就在漁港的旁邊小菲這次是搭乘國光客運直接在南方澳站下車走過來大約三分鐘左右~對於沒開車搭乘大眾交通工具的朋友來說也是很方便呢! 一樓除了門市之外還有外帶飲品的規劃設置了戶外座位可以在這裡邊欣賞漁港景色的同時也能享用美味下午茶 門市主要提供當日現做烘焙點心以及各式宜蘭在地伴手禮為主寬敞明亮的空間及井然有序的陳列逛起來相當舒適 櫥窗裡有各式精美的西式蛋糕~還有可愛的動物造型若是來到宜蘭慶生臨時想要買生日蛋糕來這裡就對啦!每日限作定時出爐的新鮮麵包屬於比較道地的台式麵包愛吃麵包的小菲是邊拍邊流口水
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 ♧蘭田穀王烘焙坊♣是宜蘭在地知名的烘焙坊及伴手禮店

累積了二十年的在地經驗~稟持著『蘭田在地食材,穀王手作嚴選』製作理念

以蘭陽田園的食材為創作素材,堅持以手工慢活烘焙製作麵包與糕點

目前在宜蘭有多間分店~今年在南方澳新開幕的分店一樓除了販售烘焙點心及伴手禮之外

還在二樓規劃了舒適且寬敞的景觀咖啡廳可供遊客休憩

甚至還有提供有趣的雪莓娘DIY很適合親子一起前來手作

來到南方澳除了欣賞漁港風情~採買新鮮魚貨~也別忘了來這裡喝杯咖啡享用道地的宜蘭烘焙點心唷!
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♧蘭田穀王烘焙坊♣南方澳店位於夏江路上~就在漁港的旁邊

小菲這次是搭乘國光客運直接在南方澳站下車

走過來大約三分鐘左右~對於沒開車搭乘大眾交通工具的朋友來說也是很方便呢!
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一樓除了門市之外還有外帶飲品的規劃

設置了戶外座位可以在這裡邊欣賞漁港景色的同時也能享用美味下午茶

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門市主要提供當日現做烘焙點心以及各式宜蘭在地伴手禮為主
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寬敞明亮的空間及井然有序的陳列逛起來相當舒適

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櫥窗裡有各式精美的西式蛋糕~還有可愛的動物造型

若是來到宜蘭慶生臨時想要買生日蛋糕來這裡就對啦!
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每日限作定時出爐的新鮮麵包屬於比較道地的台式麵包



愛吃麵包的小菲是邊拍邊流口水~每種都好想吃看看阿!
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伴手禮部分更是五花八門

有宜蘭牛舌餅.鳳梨酥.牛軋糖.手作蛋捲.蝦餅等應有盡有
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其中有許多商品更是獲得宜不少獎項認證殊榮

看到這個當然要買一份來嘗鮮的囉!
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二樓的人文空間小菲第一眼看到其實和一樓完全無法聯想在一起XD

因為真的就是一間很文青風的咖啡館阿!!!
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整體空間以溫潤的木質打造搭配許多特色飾品
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牆面上的照片則是以南方澳的漁港風情為主~

融入當地文化相當有特色
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整面的落地玻璃讓自然光灑落室內多了份愜意感

沒想到來到南方澳漁港邊也能有這麼一個具特色又平價的景觀咖啡廳
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重點是這裡的飲品都很平價阿!!

價位落在NT35~70~也蠻好喝的

不過二樓就是自助服務區~用完餐請記得將垃圾隨手丟掉唷!
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接下來小菲就介紹♧蘭田穀王烘焙坊♣幾項人氣商品

若是第一次來訪的朋友可以直接照著清單買肯定不會錯囉!

蘭田穀王金棗酥NT300



說到宜蘭在地的特產當然就是金棗啦!!!

酸甜的金棗內餡包裹在酥鬆的外皮中

特有的果香迷人~吃完一整塊也不覺膩口
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綿密清香不黏牙的口感

也讓這款金棗酥獲得【2014年幸福宜蘭 拾在好禮】之肯定

小菲個人很推薦喔!
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另外還有買給外國朋友最適合的鳳梨酥伴手禮系列

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穀王台灣2號土鳳梨酥禮盒NT300



嚴選八卦山鳳梨~吃的到一絲絲的纖維感

酸度較明顯~適合不嗜太甜的朋友享用

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經典鳳梨酥禮盒NT180
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這款鳳梨酥則是一般比較常吃到的口味

小菲是螞蟻人來著~所以比較偏好這款XDD

喜歡他們家的酥皮~夠紮實酥軟又很香~真的很好吃呢!
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古早味綜合綠豆糕NT250

♧蘭田穀王烘焙坊♣所推出的綠豆糕曾榮獲【2013年台灣伴手禮大賽第一名】
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這款古早味綜合綠豆糕總共有花生.芝麻.抹茶.杏仁.原味五種口味

繽紛的色彩光看外觀就覺得好討喜
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他們家的綠豆糕是主廚嚴選新鮮綠豆~研磨成粉蒸煮後輾製

吃起來細緻綿密且甜而不膩

搭配熱茶一起享用更是完美
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小菲個人喜歡芝麻.花生~

濃郁的芝麻和花生香氣在口中蔓延開來

幸福感油然而生
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真的很喜歡這種古早味糕點~完全不須咀嚼~入口即化的口感讓人著迷
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穀王原味雪花餅NT150

這款雪花餅聽說是店內相當熱門的點心

主要是以甜美的蛋白霜搭配果乾以及古早味鹹餅
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主廚遵循古法的牛軋製法

讓這雪花餅有點像大塊的牛軋糖但口感又更酥脆了一些
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中間加入了麥芽糖所以會有些微的黏牙

點綴其中的蔓越莓果乾中和掉蛋白糖霜的甜度

古早味鹹餅的酥脆更是巧妙融合其中

小菲還是第一次吃到這樣子的點心~吃了會涮嘴耶!!

不過整體來說甜度算是蠻高的~還是要搭配咖啡或茶飲會比較適合喔~
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來到♧蘭田穀王烘焙坊♣南方澳店

和其他分店很不一樣的除了二樓有非常文青風的休憩空間之外

居然還有提供有趣的親子手作DIY呢~

之前因應聖誕節有推出期間限定的薑餅屋

平常則是好吃又好玩的雪莓娘DIY囉~~一人份是NT120

拿到的材料就會像底下這樣啦~
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其實製作方式還蠻簡單的~不過對於沒玩過的小朋友來說肯定很新鮮!

首先要將雪莓娘的外皮上方的粉先抖一抖到小盤子裡
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將Q軟的麻糬皮稍微拉開一些
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接著鋪在小碗上方

記得要用手稍微塑形一下讓中間有個凹洞
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擠上鮮奶油作為襯底






再放上一顆鮮紅欲滴的大草莓
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擠上鮮奶油固定(要肥死了阿阿阿阿XDD)



放上蛋糕再擠上奶油之後終於可以包起來了

做到這邊忽然覺得這顆雪莓娘的熱量好高阿XDDD



將八個角全部捏起來稍微抓一下之後整顆翻過來
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就是這麼簡單!!圓呼呼胖嘟嘟的雪莓娘就完成啦!!!

這麼大一顆的雪莓娘市面上要去哪裡找阿~~~也太超值了我說XD
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做好的雪莓娘可以直接配咖啡享用

若是想帶回家的話還會幫你裝在精美的小盒子裡~超可愛的呢!!!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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