林文讚手擀麵

營業中

休息中

話說小菲一直覺得~好像只要離開了台北~外縣市很多景點和美食小吃幾乎都是沒有車就到不了這次國光客運為了推廣台北到宜蘭的這條路線~舉辦了跟著達人玩宜蘭的活動~小菲很幸運的和喵娘抽籤抽到了超級雨神XD肉魯這團~和大家一起搭乘大眾交通工具遊宜蘭蘇澳這才知道其實只要時間算的準~~光靠11路還有搭乘台灣好行也是可以把一些景點玩透透的啦!!(不過依我這麼懶惰的個性~~~下次去宜蘭應該還是會依靠蔡老爺開車啦XD) 國光客運的台北-宜蘭線是在圓山捷運站1號出口站搭乘~抵達蘇澳之後會在火車站附近下車平日的車程大約是一個小時多一點~~車子很新坐起來很舒適~重點是車上居然還有USB可以提供手機充電!沒想到國光客運也變得如此先進啦!!!因為跟著雨神肉魯~當天蘇澳自然下了一整天的雨!!!XD加上天氣又冷~~所以我們就先來到了位於清水祖師廟旁的八十年古早味☺蘇澳廟口花生湯米粉羹☺來吃碗熱呼呼的花生湯和米粉羹 這間在民國25年就已經開業的☺蘇澳廟口花生湯米粉羹☺價位還算便宜~除了招牌的花生湯和米粉羹之外~夏天會增加米苔目冰和粉條冰，冬天會加賣八寶粥不過我們這天一大團人都沒人點八寶粥來吃~所以沒拍到XD牆上的新聞報

由於義珍香,羊羮跟廟口米粉羮以前吃過了,覺得還好,所以這次就不吃重覆的東西...到達時已近中午,裡面坐滿了人,想不到在不起眼+不熱鬧的巷弄內,居然隱藏了一間超人氣麵店!賣的東西没有幾樣,很簡單...價格也很平民化...因為我那天吃素,所以點了乾麵,友人則點了招牌的餛飩麵(因為手捍麵跟餛飩是招牌,叫餛飩麵剛好兩種都可以吃得到!)看來就一般般的麵店,没想到人氣之旺,這下得好好的仔細來研究研究這手捍麵跟餛飩的魔力到底在哪兒!既然來了,就外帶幾盒餛飩回家孝敬一下家人吧!?一問,居然賣完了... 還好後來好像有人訂的没來拿,所以我就幸運的撿到2盒!生麵部份則已全部賣完,不能外帶只提供現場吃了... 餛飩麵(小) NT$50看起來很普通的餛飩麵,麵條看起來有點兒像意麵,餛飩尺寸有比一般的小,包法也和常見的不大一樣...友人說餛飩還不錯吃,但湯頭有點兒死鹹,没有甘甜滋味,和之前在埔里吃的阿婆慢慢麵,相較之下,阿婆慢慢麵湯頭跟餛飩都略勝一籌(想當初為了吃那一碗餛飩湯,也等了不下半小時...叫做慢慢麵是有它的道理的啦!)乾麵(小) NT$35 感覺和意麵王的乾意麵有點兒像,蠻小碗的...麵條有嚼勁,醬料

` 這是一家無店名的老店(創立於1971年), 門口只有掛著手捍麵作招牌, 但卻是廣為人知的在地美食, 今天是第一天從新竹前進花蓮前的第一個休息站, 早上8點到時候就快客滿了, 在地人也太早來吃麵了吧XD 此店主打的是手工做的白麵(以木棍來捍麵) 再配以家傳的麵醬拌麵. 另外還有餛飩/紫菜/貢丸湯/湯麵等. 就只賣這幾種組合的食品, 平凡中展示出天然手工素材的美食~~~ 可選擇湯麵或乾麵再搭配湯品使用. 麵類有分大中小, 看個人的食量自行選擇.  今天剛好遇到師父在捍麵, 先拍兩張證明都是人工打造, 沒有加天然香精的啊XD 師父用大棍捍完後, 再用小棍再捍, 才能讓麵條彈性十足! 今天的主角來了, 乾麵(中) NT$55, 剛上桌時店員特別叮嚀要趕快攪拌, 否則麵條太乾時就糊在一起, 所以趕快拍照完就來攪拌. 在攪拌過程中就聞到特製乾拌醬的香味了~ 攪拌完成品, 吃起來麵條口感彈牙, 乾拌醬味道很香很濃, 也是適合重口味人士所愛. 讓人一口接一口很快就解決了! 餛飩湯(小) NT$30 餛飩約有10來顆左右, 以當天現殺豬肉再調味後人工包裹. 30元的價錢就可以吃到便宜又好吃的