員山楊彩卿魚丸米粉專賣店 (員山鄉)

宜蘭的小吃真的很多，每個地方都有特色的可口小吃，這一次，米兒在胡姊的帶領下來到員山，這條街上滿滿的店家都賣魚丸米粉，米兒才知道原來魚丸米粉是員山的特產，據說是三十多年前，有一個叫阿塗伯的老人家在員山市場開始賣，因為口味特別而美味，所以大排長龍，而開始有其他店家開始仿製，最後成為員山地區特色小吃！　老梗，好像都是醬～　而這個楊彩卿呢～據說就是當年跟著阿塗伯做的工作人員啦～～後來楊家就離開阿塗伯開了自己的店，至於阿塗伯哪裡去了？米兒也嗯栽啦～反正，這家店是胡姊說Ｘ鳯有約介紹的少數好吃的店家的啦～～於是，頂著那天大約35度的高溫，胡姊說無論如何也要去吃一碗的啦～那天其實大家都撐到不行了，但胡姊要請客，怎可以不賞光呢～～　嗯～果然這家魚丸米粉很鮮甜，湯頭很讚～不過米兒還是淺嘗即止，不然那天真的，吃很大的啦～～嘿～那天真的太熱了，所以連好好拍照都懶，將就著點囉～～隨便撈起來拍裡頭的料，有油豆腐、魚丸、還有純米做的粗米粉。大60元、小40元湯頭很不錯喔～～可惜那天可能太熱～油豆腐有點發酸～～魚丸要湯滾才好吃～～不知用來作啥的配料，也許是加在湯裡的油蔥酥之類吧？？攤子很乾淨～～菜單很簡單～～應該是

宜蘭的小吃真的很多，每個地方都有特色的可口小吃，這一次，米兒在胡姊的帶領下來到員山，這條街上滿滿的店家都賣魚丸米粉，米兒才知道原來魚丸米粉是員山的特產，據說是三十多年前，有一個叫阿塗伯的老人家在員山市場開始賣，因為口味特別而美味，所以大排長龍，而開始有其他店家開始仿製，最後成為員山地區特色小吃！

　老梗，好像都是醬～

　而這個楊彩卿呢～據說就是當年跟著阿塗伯做的工作人員啦～～後來楊家就離開阿塗伯開了自己的店，至於阿塗伯哪裡去了？米兒也嗯栽啦～反正，這家店是胡姊說Ｘ鳯有約介紹的少數好吃的店家的啦～～於是，頂著那天大約35度的高溫，胡姊說無論如何也要去吃一碗的啦～那天其實大家都撐到不行了，但胡姊要請客，怎可以不賞光呢～～

　嗯～果然這家魚丸米粉很鮮甜，湯頭很讚～不過米兒還是淺嘗即止，不然那天真的，吃很大的啦～～