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2022-07-17
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艾波廚房彰化站前店,位於彰化市光復路上,距離彰化火車站附近，猶記得去年來到艾波廚房吃了美味的豆腐飯後，有好幾回朋友來彰化時，也會特地請朋友幫我們帶回來，讓我們倆品嚐一下想念的味道，這回因為老爺來到彰化辦事情，被眼尖的梅子發現艾波廚房，於是乎，我們找了路邊停車格，停好車後，我們就來去艾波廚房點餐趣車子停好後，我們倆就來到艾波廚房，艾波廚房有個可愛特色小圓形白色招牌，招牌上除了有艾波廚房的logo外，上面還有個很醒目的字體就是＜首選豆腐飯＞，話不多說，我們進屋了 艾波廚房店面精緻迷你，店內的用餐空間座位不多，很多客人幾乎都是外帶，又或者透過外送平台點餐，也可以電話預訂或LINE@訂餐，梅子這次比較臨時，所以，我們就現場點餐，因為，現點現做，所以，需要耐心等候唷！ 梅子來描述一下艾波廚房點餐方式，店內點餐方式很不同：可以先選擇飯底、再依造自己喜好加購主菜、再來一點可以選擇想再多添加食材加購在餐盒內、最後，再添加一匙好油，就完成了。飯底總共有A、B、C、D，4款可做選項：主餐選項就有將近20款超多樣化的主餐選擇，比如：打拋豬、蔥爆牛肉、韓式泡菜豬、咖哩牛等等，主餐也有多樣化方式呈現，比
艾波廚房彰化站前店,位於彰化市光復路上,距離彰化火車站附近，猶記得去年來到艾波廚房吃了美味的豆腐飯後，有好幾回朋友來彰化時，也會特地請朋友幫我們帶回來，讓我們倆品嚐一下想念的味道，這回因為老爺來到彰化辦事情，被眼尖的梅子發現艾波廚房，於是乎，我們找了路邊停車格，停好車後，我們就來去艾波廚房點餐趣
車子停好後，我們倆就來到艾波廚房，艾波廚房有個可愛特色小圓形白色招牌，招牌上除了有艾波廚房的logo外，上面還有個很醒目的字體就是＜首選豆腐飯＞，話不多說，我們進屋了
艾波廚房店面精緻迷你，店內的用餐空間座位不多，很多客人幾乎都是外帶，又或者透過外送平台點餐，也可以電話預訂或LINE@訂餐，梅子這次比較臨時，所以，我們就現場點餐，因為，現點現做，所以，需要耐心等候唷！
梅子來描述一下艾波廚房點餐方式，店內點餐方式很不同：可以先選擇飯底、再依造自己喜好加購主菜、再來一點可以選擇想再多添加食材加購在餐盒內、最後，再添加一匙好油，就完成了。
飯底總共有A、B、C、D，4款可做選項：主餐選項就有將近20款超多樣化的主餐選擇，比如：打拋豬、蔥爆牛肉、韓式泡菜豬、咖哩牛等等，主餐也有多樣化方式呈現，比如：有日式咖哩.、西式、台式熱炒等等。
再來一點：可以選擇荷包蛋、香料肌胸、香煎蔥蛋等近六款，價格方面也蠻合理的。
最後加一匙好油：近十款好油可以選擇加購，比如：酪梨油、紫蘇油、苦茶油等，每匙油的價格也會有所不同喔！
艾波廚房讓減糖變得好好吃～用天然食物蔥.薑.蒜.辣椒與優質肉品一起料理,不加糖.不加味精.不加人工添加物,以辛香料以及品牌優質白胡椒,爆炒出多層次香氣！讓您體會原食物料理的逼人香氣。（文字取自粉絲頁）
豆腐飯：可以增加高蛋白，也可以提升代謝作用，對於，想改變輕食飲食、或正在運動的朋友們，這是非常不錯的選擇。
來介紹一下艾波廚房四個飯底的選項有：A餐白飯+綜合蔬菜豆腐飯、B餐綜合蔬菜豆腐飯、C餐五穀飯+綜合蔬菜豆腐飯、D餐爆量蔬菜豆腐飯，梅子很貼心唷…每個餐點都有附上不同飯底的名稱
五穀飯+綜合蔬菜豆腐飯
白飯+綜合蔬菜豆腐飯
綜合蔬菜豆腐飯
爆量蔬菜豆腐飯
加一匙好油：哇！將近十款好油可以選擇加購，比如有：酪梨油、紫蘇油、苦茶油、能量油等，都可以自己挑選滿滿一匙油，油的價錢從15元～40元，加在飯裡面，提升風味
我們的餐點一一出爐了，當餐點呈現在桌上時，香氣四溢誘人香味一直撲鼻而來，桌上的餐點名稱有：北歐羅肋奶醬雞胸+五穀飯+綜合蔬菜豆腐飯、口柴魚醬燒親子丼+綜合蔬菜豆腐飯、香椒麻婆肉醬+爆量蔬菜豆腐飯、咖哩牛+白飯+綜合蔬菜豆腐飯，我們要先慢慢品嚐餐點，等會再與大家分享口感
香椒麻婆肉醬+爆量蔬菜豆腐飯：梅子一開始擔心會很辣，所以，一小口一小口淺嚐，喜歡椒香麻婆肉醬帶點香氣、軟Q與多層次的口感，搭配著清爽的蔬菜豆腐飯一起吃，超唰嘴
口柴魚醬燒親子丼+綜合蔬菜豆腐飯：老爺最喜歡親子丼料理，因此，梅子點份親子丼讓老爺好好品嚐，當老爺一打開手裡餐盒時，讚不絕口的說：這餐點給的料好多，舀一匙慢慢咀嚼時，發現裡頭有許多的食材，像是洋蔥、雞蛋、蔥花等等，老爺邊吃邊描述雞肉口感，肉質很滑嫩好順口，整體而言帶點偏甜的口感，鹹、甜、香搭配的剛剛好，吃的很開心
咖哩牛+白飯+綜合蔬菜豆腐飯：當我一入口時，慢慢咀嚼喜歡牛五花風味濃厚、油花豐富細緻，搭配上濃郁香醇的咖哩，哇！讓喜愛咖哩牛的我，可以一個人吃光這盒餐點
北歐羅肋奶醬雞胸+五穀飯+綜合蔬菜豆腐飯：這個餐盒是友人的，友人喜歡雞胸肉吃起來多汁軟嫩不乾不澀，帶著奶油的濃郁香氣，友人邊吃邊跟梅子視訊，直呼好好吃唷！
店員有詳細介紹一下艾波餐盒的處理方法：如果，當天買回來需要放到隔天的話，可以將餐盒放冷藏，電鍋加熱半杯水（隔天就可以了）
再如果，需要放到二天，就必須放冷凍，要吃時再拿出來退冰，再電鍋加熱即可，溫馨建議：趁新鮮吃完最ok
香煎蔥蛋：店員笑著說：這是用了三顆蛋打成蛋液加入蔥花，吃起來就是很鬆軟充滿著蔥香的味道，這就留給老爺一個人慢慢獨享啦！
梅子有買冷凍包，買回來跟同事一起分享，我們倆很喜歡退冰後，稍微用熱炒方式，可以單純吃，也可以再煎顆荷包蛋，就很美味，無論水煮鮪魚豆腐飯或者是鮭魚蔬菜豆腐飯，讓我們倆個女生吃得津津有味喔！
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鮭魚蔬菜豆腐飯：處理方式相當簡單可以蒸熟即可，也可以用熱炒的方式，梅子個人選擇退冰十分鐘後熱炒，看看這包裡頭配料精緻豐盛，有鮭魚、香菇、洋蔥、蔥油酥、紅蘿蔔、長豆、西洋芹、玉米粒、青豆仁、高麗菜、油菜等，清爽不膩口豆腐飯跟魚肉細緻的鮭魚搭在一起吃很下飯。
Ps:鯖魚特餐$99
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