原覺咖啡

營業中

休息中

Item: 原覺咖啡
Rating: 4
Author: 豹紋貓

3.5

12 食記

味道

環境

服務

衛生

CP值

105

員林市

$101-200

義大利菜複合式餐飲

豹紋貓

等級5

693

一聽到好友經營的餐廳開始供應下午茶阿貓整個就坐立難安...馬上盧著阿娜答...趁休假立馬一起飛奔到員林照慣性絕對要來個巧克力鬆餅之類的...結果被好友奚落阿貓是遜咖...既然來了...當然要來點"濕背秀"好唄!...我倒要看看他推薦的東西...能給我多大的驚豔?!就這樣被半拐半騙...點了蜜糖吐司(黑森林派對)...以及鬆餅(日式轟炸雞)沒想到...接下來便展開了一場白髮魔女與健美黑妞的選美pk賽率先上場走伸展台的是...蜜糖吐司(黑森林派對)...228元纖細嬌柔的骨架...一頭如絲綢般的白髮洩流而下還趕時髦地挑染了幾撮髮絲頭上頂著她精心打造的皇冠...全身上下還綴飾著各種款式的寶石用牛奶製作的厚片土司...均勻分切後...送入烤箱吐司磚外皮烤得香香酥酥...但內部仍保有Q軟的口感除了散發麥香外...還夾帶著淡淡的奶香味沒想到小小的立方世界...竟然可以包含如此多層次的內涵細細品嘗...還可以吃到吐司表面有塗上一層楓糖和微量細砂糖初看到大量的sauce延流而下...阿貓還擔心會不會過於甜膩將沾裹sauce的吐司磚送入嘴巴的那一瞬間...真是超乎想像的清爽!!! 有別於一般鮮奶

纖細嬌柔的骨架...一頭如絲綢般的白髮洩流而下

還趕時髦地挑染了幾撮髮絲

頭上頂著她精心打造的皇冠...全身上下還綴飾著各種款式的寶石

用牛奶製作的厚片土司...均勻分切後...送入烤箱

吐司磚外皮烤得香香酥酥...但內部仍保有Q軟的口感

除了散發麥香外...還夾帶著淡淡的奶香味

沒想到小小的立方世界...竟然可以包含如此多層次的內涵

細細品嘗...還可以吃到吐司表面有塗上一層楓糖和微量細砂糖

初看到大量的sauce延流而下...阿貓還擔心會不會過於甜膩

將沾裹sauce的吐司磚送入嘴巴的那一瞬間...真是超乎想像的清爽!!!

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有別於一般鮮奶油帶給人厚重的感覺

原覺咖啡的蜜糖吐司sauce...使用更加精緻的器具來手工製作...

所以嘗起來口感十分有深度...

那種看似綿密卻入口即化...若有似無的泡沫感...真是令人回味不已

除此之外...還隱隱約約帶著清淡優雅的果香

主要的甜味...反而是來自於楓糖吐司磚

也因為微微甜蜜的滋潤...更襯托出sauce的輕盈柔順

上端的水果...叫做菲沙栗(燈籠果)...

阿貓第一次吃...有點酸溜溜的...很新鮮的味道!

周圍還有巧克力磚以及藍莓...桑葚...覆盆子

提供大家食用時...可做更多不同的組合搭配

欣賞完首位參賽者的表演後...期待著另一位選手大展身手

鬆餅(日式轟炸雞)...198元

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不同於前者的高貴典雅...鬆餅散發出的是力與美的帥氣

古銅般的膚色...體格厚實...

還有長期鍛鍊出來的六塊肌(雞)

在剛猛的的外貌下...其實充滿了豐富的感性與一顆令人融化的心

別的不說...這鬆餅的厚度非常有誠意

烤得酥脆的咖啡色外皮...包夾金黃色內層的鬆厚Q實

這正是阿貓最愛鬆餅的類型~~

不過~~吃慣甜蜜鬆餅的我...對這辣味的組合感到疑惑

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先挑了一塊炸雞吃...輕輕一咬...

鮮美的肉汁立即爆散口中...

阿貓有點不敢相信..這樣的多汁肉質...竟是自己平常最不喜歡的雞胸部位

沒有過於繁雜的調味醃漬...展現是雞肉原本的風味

適量的進口七味粉...不但提供了辣度...還帶來溫醇的香氣

幫襯在下方的生菜...淋著和風醬

有著鎮江醋與胡麻的參與...讓沙拉嘗起來更是爽口

甜味可以解辣...一口辣雞肉配上一口甜鬆餅沾上奶油

嘴中就像在洗三溫暖...真是回味無窮~

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一開始不太能接受朋友另一種推薦的吃法

有了初步的小嘗試...當然阿貓信心就來啦!

當阿貓把對切的鬆餅...夾著辣味炸雞和沙拉

這奇妙的味覺與口感之搭配...還真讓阿貓跌破眼鏡!

竟然如此地對味~~

原覺咖啡的鬆餅...不只美味...分量還大得讓人有飽實感

終於到了最後的審查時間...

怎麼辦~~兩者各有特色...真的是難分軒輊

平手好了!!下次再比~~

阿娜答:妳的意思是下次還要一起點這兩樣啊?!

阿貓:嘿嘿...壞主意被識破了...

真多虧了好友勇敢圓夢創業

讓離開大都市生活的阿貓...也能就近享受到精緻用心的美食

下午茶菜單